VITTORE C. eerste carpaccio bar van Nederland
Nadia en Anneloes zijn met hun nieuwe concept, VITTORE C. de nieuwe ‘Rabo Starter van het Kwartaal’. Een voor Nederlandse begrippen nieuwe horecaformule waar uitsluitend carpaccio’s worden verkocht.
VITTORE C. carpaccio’s
3-gangenmenu carpaccio? Dat kan! Als vooraf kun je beginnen met de carpaccio van bietjes, gevolgd door een carpaccio van ossenhaas en als afsluiter de carpaccio van fruit. Alle gerechten van VITTORE C. zijn geïnspireerd op producten van over de hele wereld. Van Hollandse bietjes met een dressing, geïnspireerd op hun stageperiode in Portugal, tot een klassieke Italiaanse variant. De carpaccio’s worden als maaltijd geserveerd door ze te combineren met groenten uit de speciale weckpotjes.
Je kunt de maaltijden nuttigen in het restaurant, laten cateren op locatie of meenemen voor onderweg met de takeaway optie.
BANK15
VITTORE C. is gevestigd in het nieuwe BANK15 aan de Spoorlaan 350 in Tilburg. In BANK15 komen diverse initiatieven samen, buiten de food experience is er een expo ruimte, flexwerkplekken en een relaxte ontmoetingsplaats.
Wie nu al naar Tilburg afreist voor één van de bijzondere carpaccio’s heeft nog even pech. De carpaccio bar zal pas in september haar deuren openen. Wie echt niet kan wachten is welkom tijdens de Tilburgse kermis (22 t/m 31 juli 2016), gedurende deze dagen gaan de dames proefdraaien. Voor meer informatie kijk op de website van VITTORE C.