Trends in het kort – week 25
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere een artikeltje over AirBnB tips, de pop up van de gebroeders Roca en chocolade die minder vet is.
Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier!
AirBnb tips
Londenaren die hun huis via AirBnB verhuren konden onlangs lessen en tips krijgen van experts. In de masterclasses kregen ze praktische tips zoals hoe je snel een bed kunt verschonen, hoe je het best een kamer kunt schoonmaken en welke spullen onmisbaar zijn voor je gasten.
Bierbrouwerijen bespotten Trump
De verkiezingen in Amerika zijn in volle gang. Reden genoeg voor bierbrouwerijen om ook hun standpunten kenbaar te maken. Verschillende brouwerijen maken op humoristische wijze kenbaar dat ze geen fan zijn van Donald Trump.
Pop up gebroeders Roca
De Roca broers kennen we van restaurant El Celler de Can Roca, nummer twee in de lijst van beste restaurants ter wereld. De broers willen nu ook de Engelsen laten genieten van hun kookkunsten, daarom openen ze voor vier dagen in Londen een pop up in het vijf sterren hotel Domino.
Kunstenaars laten je lopen op water in het noorden van Italië
Het beroemde kunstenaarskoppel Christo en Jeanne-Claude hebben een levensgrote loopbrug gemaakt in het noorden van Italië. Na het verkennen van verschillende types water werd het Iseo meer uitgekozen om de 3 kilometer lange, ‘Floating Piers’ neer te leggen. De loopbrug bestaat uit 10.000 vierkante meter gele stof, welke genaaid is op een drijvend dok.
Chocolade met minder vet
Chocoladefreaks opgelet! Onderzoekers hebben een manier gevonden om chocola met minder vet te produceren. Door middel van elektriciteit is de gesmolten massa makkelijk te produceren. Volgens de testers is de ´low-fat’ chocolade net zo lekker als de gewone chocolade. Jouw ‘guilty-pleasure’ kan straks een stuk minder ‘guilty’ zijn!
