Trends in het kort | Week 21
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de trendy Instagram #Avolatte: een latte geserveerd in een avocado en de McDondald’s frork, een vork gemaakt van friet.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Bakers Dough, de eerste cookie dough bar van Nederland
In het buitenland al populair: de cookie dough bars. Is het eten van een hapje ongebakken koekjesbeslag ook een jeugdherinnering? Nu hoef je het niet meer stiekem te doen! Deze week opende de eerste cookie dough bar van Nederland in Rotterdam. Bij Bakers Dough versier je je cookie dough met verschillende toppings en sausjes. Je kunt je cookie dough creatie zelfs summer proof maken door een bolletje ijs toe te voegen.
Funboy’s toffe ‘wine float boat’ voor in het zwembad of in de zee
Deze drijvende boot is een must-have accessoire voor de zomer. Funboy creëerde een drijvende boot die onder andere gebruikt kan worden om je wijnglazen in de zetten en je wijnflessen lekker koud te houden. Ideaal voor in het zwembad, een meertje of in zee. Het is niet de eerste keer dat Funboy ‘grappige’ drijvende boten ontwierpen. Het bedrijf verkoopt ook drijvende boten in de vorm van bijvoorbeeld een zwaan, een jetski of een jacht. Ben jij al klaar voor de zomer?
Avolatte: Drink latte uit een avocado
Deze Avolatte moet je gezien hebben. De Avolatte is niets meer dan een latte geserveerd in een avocado. Ze worden onder andere geserveerd in het Truman Café in Australië. Het recept is simpel: snij de avocado eerst door midden en haal het vruchtvlees eruit. Zodra dit gedaan is, giet je een espresso shot in de schil van de avocado (die wordt gebruikt als kopje). Schuim vervolgens je latte melk op en giet de opgeschuimde melk in de espresso-shot. Je kunt ook je barista skills testen door vormpjes te maken. Gebruik #avolatte op Instagram om te zien hoe de Avolatte eruit ziet. Zouden ze al een #Avolatte serveren bij The Avocado Show in Amsterdam?
De McDonald’s Frork, een vork gemaakt van friet
Een nieuwe uitvinding van McDonald’s – een eetbare vork gemaakt van McDonald’s frietjes. De uitvinding (de Frork) is ontworpen om te helpen de restjes op te scheppen die van je hamburger zijn gevallen. McDonald’s omschrijft dit als “een groot probleem”. In een hilarisch reclame spotje dat de nieuwe lijn van McDonald’s Signature Crafted Recipes promoot, onthulde McDonald’s dit revolutionaire gereedschap. Bekijk de video hier.
Met dit augmented reality cocktail menu worden cocktails kunst
Bij het restaurant/bar ‘City Social’ van Jason Atherton in Londen kunnen gasten binnenkort genieten van een innovatief, indrukwekkend augmented reality cocktailmenu. In juni zal het sterrenrestaurant hun nieuwe cocktailmenu ‘Mirage’ introduceren. Met een smartphone app ontworpen door Mustard Design wordt elke cocktail, met behulp van augmented reality (AR) tot leven geblazen. Elk drankje geeft een andere ervaring en brengt kunst en smaak samen. City Social zegt dat sommige animaties zijn geïnspireerd op kunstenaars zoals Van Gogh, Picasso en Banksy. Augmented Reality trekt bezoekers en stimuleert, op een nieuwe manier, de ervaring van gasten.
