Trends in het kort | Week 50
‘Loco Gifts and Gear’ store by El Pollo Loco
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. winterkoffies van over de hele wereld, inspiratie van Starbucks. En een ‘sneeuwpoppizza’ gemaakt door Joe’s Rotisseria in New Jersey!
Voor bedrijven die lokaal hoog in het vaandel hebben staan: de eerste 1.600 Neder Bananen van Wageningen University & Research zijn eind november geoogst. Hiervan zijn veel atypische producten gemaakt, duurzaam! En heb jij wel eens gehoord van ‘National Cookies Day’? Wij niet maar dat wordt gevierd op 4 december en Subway opende toen een ‘Cookieway’ pop-up store.
De keten ‘El Pollo Loco’ komt met een ‘Loco Gifts and Gear’ store waarin ze speciaal door hen ontworpen merchandise artikelen verkopen zoals o.a. een fiets. En in het VK is de goedkoopste champagnebar geopend, zal Aldi zijn bekroonde Veuve Monsigny-champagne verkopen voor slechts £ 2,33 per glas. En zo leuk: een ‘kerstman sushi’!
Airbnb komt weer met een echte kerstactie in Amerika: 4 mensen konden daar gebruiken maken van een nachtje in het ‘Home Alone’ huis! Inclusief veel details zoals de kaaspizza en Kraft Macaroni & Cheese.
In Londen kun je in The Berkeley Café nu genieten van de patisserie van de Franse chef Cedric Grolet en als je nu in Londen bent kun je nog 2 dagen genieten van een bijzondere ‘Borealis’ van de beroemde kunstenaar Dan Acher. Noorderlicht boven Londen tijdens het Winter Lights-seizoen, dat willen we ook wel boven Amsterdam zien!
Uber Eats heeft als eerste maaltijden bezorgt in de ruimte op 11 december! En heb jij al gehoord van PappaRoti? Zij verkopen in ruim 400 vestigingen wereldwijd warme dranken en bijzondere koffiebroodjes uit Maleisië. Zit onder andere in Brussel.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
‘Kerstman sushi’
Leuk om te zien, en zo te zien wordt het met ‘echte’ sushi producten gemaakt, deze ‘Kerstman sushi’. Wij hebben het gespot op Foodbeast, link in de titel. Zij hebben het echter uit een Instagrampost van @taystytravels, die je hieronder kunt zien. Gemaakt door Wave Asian Bistro & Sushi in Mount Dora, Florida.
Dit bericht op Instagram bekijken
Eerste Neder Bananen eindigen als soesjes, vleesvervanger én lingerie
Zo’n 1.600 kersverse bananen van Hollandse bodem zijn eind november geoogst in de kas van Neder Banaan in Ede. In deze kas werken onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR) samen met Neder Banaan aan nieuwe teeltmethoden en bananenrassen die wereldwijd bijdragen aan een duurzamere bananenteelt. De geoogste Neder Bananen worden gebruikt als ingrediënt voor bananengebakjes en een nieuw speciaal biertje. Maar ook de stam en de bananenschillen gaan niet verloren: van de schillen wordt een veganistische vleesvervanger gemaakt en de vezels van de stam worden verwerkt tot lingerie en transportpallets. Meer in het artikeltje op de website van de Wageningen University & Research, link in de titel.
Starbucks’ Holiday drinks from all over the world
Ring in the cheer, the holidays are here! En waar ter wereld je ook bent, bij Starbucks kun je genieten van de feestelijke smaken van de feestdagen. In de link in de titel vind je ongeveer 30 kerstdrankjes van Starbucks van over de hele wereld.
In Japan kun je lekker warm worden met de nieuwe versie van de Toasted White Chocolate Mocha met daarop kleine marshmallows bedekt met witte chocolade. In Europa kun je de nieuwe Caramel Waffle Latte proberen, geïnspireerd op de onze Nederlandse Stroopwafel Latte. En in Zuid-Korea kun je genieten van een zoete en licht hartige Golden Wish Latte met smaken van zoete aardappelen en zure room. En kun je die ene Starbucks-vakantiedrank raden die overal ter wereld wordt geserveerd? (Hint, hint, iedereen houdt van peppermint!)
Een sneeuwpop-pizza bij Joe’s Rotisseria in New Jersey
Joe’s Rotisseria in New Jersey is niet onbekend met unieke pizzapunten. Zij maakten o.a. een General Tso-pizza. En nu hebben ze een nieuwe ‘’Snowman Pizza Pie’’ geïntroduceerd. De Snowman Pizza Pie heeft niet alleen de vorm van een sneeuwpop, maar heeft ook ogen en mond van peperoni, een neus van mozzarella, een vacht van kip en een vlinderdas gemaakt van knoflookknopen…
Dit bericht op Instagram bekijken
Subway Cookieway pop-up store
Om Nationale Cookies Day (4 december) te vieren, heeft Subway een ‘CookieWay’ pop-up store in New York City gehad. CookieWay was de eerste pop-upervaring van Subway die volledig gewijd was aan de koekjes die zij verkopen.
Naast hun beroemde koekjes, verkochten ze ook exclusieve merchandise, meer dan levensgrote cookies en speciale dozen samengesteld voor koekjesliefhebbers van over de hele wereld. Bezoekers werden getrakteerd op een gratis sixpack koekjes en kregen de kans om nieuwe smaken te proberen die exclusief waren voor de pop-up, zoals Double Chocolate en M&M’s.
El Pollo Loco lanceerde recent een ‘Loco gifts and gear store’
De toonaangevende restaurantketen in gegrilde kip, in de Verenigde Staten, heeft de lancering aangekondigd van Loco Gifts and Gear, hun allereerste merch-winkel ooit. De online winkel zal het erfgoed en het merkverhaal van El Pollo Loco tot leven brengen door middel van kleding, accessoires en uitrusting, samengesteld en handgemaakt in een eenmalige exclusieve samenwerking met drie in Los Angeles gevestigde Latino-designers die de ‘El Pollo Loco’s L.A. Mex’-spirit belichamen — David Flores, Rick Massie en Manny Silva. Zij hebben zelfs een ‘El Pollo Loco’- fiets ontworpen.
“Bij El Pollo Loco zijn we ongelooflijk trots op ons LA Mex-erfgoed, dus we wilden echt onderscheidende, hoogwaardige merchandise creëren die echt de cultuur van ons merk en onze gemeenschap weergeeft”, zegt Andy Rebhun, senior vice president marketing bij El Pollo Loco. “We zijn verheugd om samen te werken met zo’n ongelooflijke groep lokale designers voor de lancering van Loco Gifts and Gear en we denken dat onze klanten dol zullen zijn op de exclusieve producten die ze hebben ontworpen.”
Aldi lanceert VK’s goedkoopste champagne bar
Als je denkt aan champagnebars, denk je waarschijnlijk aan zakelijke bijeenkomsten, extravagante dates en hoge rekeningen. Maar één van de voordeligste supermarkten van het Verenigd Koninkrijk waagt zich nu in de luxe wereld van champagnebars. In wat volgens hen de goedkoopste champagnebar van het VK is in één van de duurste postcodes van het VK, zal Aldi zijn bekroonde Veuve Monsigny-champagne verkopen voor slechts £ 2,33 per glas.
De allereerste premium drinkery van de supermarkt bevindt zich in een gebied waar de huizenprijzen gemiddeld £ 1,8 miljoen bedragen, en ligt op slechts een steenworp afstand van de chique bars van Selfridges en het Claridge’s, waar champagne zeven keer zo duur is.
Dit bericht op Instagram bekijken
Een nachtje weg in hét Home Alone huis
De ‘Home Alone House Experience’ is net op tijd voor de feestdagen door Airbnb aangekondigd. Enthousiaste fans kunnen hier het plezier van de gelijknamige film op een authentieke manier herbeleven. Deze ervaring biedt maximaal vier gasten een enkele nacht in het huis, waar ze zullen genieten van details uit de film. Dit omvat een nauwkeurige inrichting, hetzelfde voedsel zoals de kaaspizza en Kraft Macaroni & Cheese en vele andere details uit de iconische kerstfilm.
De Home Alone House Experience kost $25 voor een verblijf van één nacht. De lucky-fans konden een nachtje weg boeken vanaf 7 december op Airbnb.
Genieten van de patisserie van de Franse chef Cedric Grolet in het Berkeley Café in Londen
Begin 2022 zal Cedric Grolet – algemeen beschouwd en verkozen tot een van ’s werelds beste banketbakkers – zijn eerste patisserie buiten Frankrijk onthullen, in The Berkeley in Knightsbridge. Dit zal een belangrijke nieuwe toevoeging zijn aan het toch al indrukwekkende aanbod van eten en drinken van The Berkeley.
Gasten kunnen zijn creaties meenemen of ervan genieten in The Berkeley Café, een geheel nieuwe ruimte met 60 zitplaatsen in het hotel. Het Berkeley Café serveert ‘Le petit déjeuner’ en ‘Goûter Cedric Grolet’ – een geheel nieuw theetijdritueel.
Je kunt deze winter een ongelooflijke weergave van het noorderlicht zien in Londen
De verbluffende ‘Borealis’ van de beroemde kunstenaar Dan Acher keert opnieuw terug naar Londen, als onderdeel van het onlangs door de burgermeester van Londen gelanceerde Winter Lights-seizoen. Je vindt het bij Guildhall Yard van 11 tot en met 22 december, en gratis kaartjes zijn nu beschikbaar! De kunstinstallatie van Acher heeft toeschouwers over de hele wereld versteld doen staan door één van de natuurlijke fenomenen van onze planeet na te bootsen op plaatsen waar het normaal niet zou voorkomen. Bekijk het artikel op Secret London, link in de titel.
Dit bericht op Instagram bekijken
Uber Eats bezorgt de allereerste maaltijden in de ruimte
Door de voetafdruk van het wereldwijde bedrijf uit te breiden tot buiten het aardoppervlak en in de thermosfeer, werd Uber Eats het eerste bezorgplatform dat voedsel naar het internationale ruimtestation stuurde. Uber Eats werkte samen met de Japanse ondernemer en super fan van bezorging, Yusaku Maezawa, om geliefde kant-en-klare Japanse gerechten in blik te bezorgen bij astronauten in het internationale ruimtestation als onderdeel van zijn 12-daagse baan. Deze levering vond plaats op 11 december om 9.40 uur EST, na 248 mijl, 8 uur en 34 minuten te hebben afgelegd sinds Maezawa’s vertrek van de aarde. Meer in hun persbericht, link in de titel. Wij denken dat een van de eerste horeca op de maan waarschijnlijk een dark kitchen wordt! 😉
PappaRoti | Koffiebroodjes uit Maleisië
We zagen PappaRoti in één van de food courts in de Dubai Mall, maar op dat moment ging er geen belletje rinkelen. Maar het blijkt dat deze keten zijn kenmerkende en verrukkelijke koffiebroodjes al sinds 2003 in Maleisië verkoopt. We vonden een persbericht waarin hun nieuwe locatie in de VS werd aangekondigd, link in de titel. De smaak van de koffiebroodjes, evenals een grote verscheidenheid aan dranken, hielpen het merk tot bloei te komen. Er zijn nu meer dan 400 PappaRoti-restaurants en kiosken over de hele wereld, een weerspiegeling van de aantrekkingskracht van het merk. De heerlijke koffiebroodjes van PappaRoti zijn in veel landen erg populair, onder andere in China, de Verenigde Arabische Emiraten, de VS (7 locaties) en andere landen, zoals PappaRoti in Brussel, België.
