Trends in het kort | Week 43
The White House Dinner on November 5th at Kasteel de Wittenburg
Gastro-Mexican restaurant Oaxaca celebrates its first anniversary with special dish for Día de Muertos
Lover's Curse dessert for a spooky Halloween at MOMO Restaurant, Bar & Lounge
De Midden Nederland Hallen
#DearBucuti - Bucuti & Tara Beach Resort 
The Hard Rock International and Lionel Messi - Captain Messi
Dominique Crenn - credits Amanda Demme en Viki Geunes - credits Ian Segal
Mövenpick Zagreb launches the 2024 Kilo of Kindness campaign
Tiramisu'shop in Amsterdam
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- The White House Dinner op 5 november in Kasteel de Wittenburg! Samen met Amerika-kenner Willem Post en Verenigde Staten-correspondent Michiel Vos de verkiezingen in Amerika volgen!
- Chef Dominique Crenn van Atelier Crenn (***) komt koken in België! Een exquise fourhands lunch en diner bij restaurant Zilte (***) van chef Viki Geunes.
- Van kas tot theaterhal: drie out-of-the-box settings voor een inspirerende beurs in de Midden Nederland Hallen in Barneveld.
- Gespot op het Instagram account van Dutch Travelling Sisters, het Bossche Bollen-ijs van Bakkerij & Lunchroom Royal ’s-Hertogenbosch dat deze zomer viral is gegaan.
- Gastro-Mexicaans restaurant OAXACA viert hun eerste verjaardag met een speciaal gerecht voor Día de Muertos. Dit gerecht ‘Enchiladas met Tres Moles’ is tot en met 10 november te proeven!
- Bucuti & Tara Beach Resort viert 37-jarig bestaan door gasten uit te nodigen hun liefdesverhaal te delen via de sociale media met #DearBucuti.
- Een Lover’s Curse dessert en bloederige cocktail voor een spooky Halloween bij MOMO Restaurant, Bar & Lounge in Amsterdam.
- De Mövenpick hotels vieren elk jaar tussen 14 oktober en 15 november hun ‘Kilo of Kindness campaign’.
- Het Hard Rock International en Lionel Messi vieren dat ze partners blijven met “Captain Messi” superhelden speelgoed, een kindermenu en een retail collectie.
- En inspiratie via Instagram: ook in Amsterdam is een Tiramisu Shop geopend, Tiramizoetje. En heb jij ooit gehoord van een Hotpot Cinema?
Veel leesplezier!
The White House Dinner op 5 november in Kasteel de Wittenburg
Dinsdag 5 november is de verkiezingsdag in Amerika. Die avond organiseert Kasteel de Wittenburg in Wassenaar hun ‘The White House Dinner’. Tijdens een 4-gangen diner nemen Amerika-kenner Willem Post en Verenigde Staten-correspondent Michiel Vos hun gasten mee in de spannende verkiezingsstrijd om het Witte Huis. De avond wordt muzikaal omlijst door de bekende jazzmusicus Michael Varekamp en zijn band. Een voorbeschouwing waarin er wordt uitgekeken naar de naderende verkiezingsuitslagen. Het begint om 19.00 uur met een pré-election cocktail en American-style amuses! Meer details in de link in de titel.
Een exquise fourhands lunch en diner bij restaurant Zilte | Viki Geunes X Dominique Crenn
Restaurant Zilte (***) stelt weer een topchef voor binnen hun ‘Exquis reeks fourhands experiences’, en deze winter is het de beurt aan een vrouwelijke chef: de Franse driesterrenchef en leading lady chef Dominique Crenn van Atelier Crenn (***) in San Francisco. Dominique Crenn en Viki Geunes kijken ernaar uit hun unieke culinaire stijlen samen te smeden tot een onvergetelijke gastronomische ervaring die de zintuigen prikkelt op het hoogste niveau van culinaire excellentie. De setting: Zilte. De data: 4 december (diner) en 5 december (lunch).
De wijnselectie van deze fourhands wordt verzorgd door Arnaud Ente, een gerenommeerde wijnmaker uit de Bourgogne-regio, bekend om zijn biologische en biodynamische wijnen. Meer details vind je in de link in de titel.
Van kas tot theaterhal: drie out-of-the-box settings voor een inspirerende beurs
Door de centrale ligging aan de A1 en A30 was de Midden Nederland Hallen in Barneveld altijd al een geliefde beurslocatie. Na een upgrade bestaat het complex nu uit drie werelden, met ieder hun eigen sfeer en unieke features voor vakbeurzen, business-events en congresbeurzen met zo’n 300 tot 1.000 bezoekers.
De Evenementenkas leent zich met een vloeroppervlakte van 2.600 m² perfect voor compacte beurzen. Met een eigen entree, diverse barren en foodcorners, een extra area en heel veel daglicht, heb je hier toch een complete wereld voor jouw beurs.
De Theaterhal (6.000 m²) is een spectaculaire wereld met rijdende tribunes en mobiele LED-walls. De beursvloer? Die creëer je in de naastgelegen Theaterkas (1.250 m²), die lekker licht en ruim is. Meer details in de link in de titel.
Bossche Bollen ijsje
Gespot op het Instagram account van de Dutch Travelling Sisters, het Bossche Bollen-ijs van Bakkerij & Lunchroom Royal ’s-Hertogenbosch dat deze zomer viral is gegaan. Wij hebben deze lokale zomerse traktatie gemist maar volgens ons kan dit ijsje de komende jaren nog mee in Den Bosch! Link naar de bakkerij & lunchroom in de titel, deze ziet er trouwens erg leuk uit, zeker het bezoeken waard als je naar Den Bosch gaat! En ze hebben een webshop met kerst Bossche bollen en sleutelhangers, boxers, sokken enzovoorts met hun specialiteit erop!
Dit bericht op Instagram bekijken
Gastro-Mexicaans restaurant Oaxaca viert eerste verjaardag met speciaal gerecht voor Día de Muertos
Op 25 oktober 2023 opende het gastro-Mexicaanse restaurant OAXACA haar deuren aan de Spuistraat in Amsterdam. Día de Muertos (De Dag van de Doden) is de belangrijke Mexicaanse feestdag die op 1 en 2 november door alle Mexicanen wereldwijd wordt gevierd. Het is een moment om het leven te vieren, herinneringen te koesteren en de banden met de voorouders te versterken. Speciaal voor deze gelegenheid creëerde Joan Bagur het gerecht ‘Enchiladas met Tres Moles’, drie heerlijke opgerolde maïstortilla’s gevuld met vlees en fruit, geserveerd in drie verschillende moles (Mole Negro, Mole Manchamantel en Mole Chichilo). Het gerecht is t/m 10 november beschikbaar.
Chef Joan Bagur: ‘Día de Muertos, dat door UNESCO is erkend als Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid, viert een heel bijzonder moment op de Mexicaanse kalender. We zijn enthousiast om een culinaire ervaring en speciaal gerecht te creëren voor onze gasten, ter nagedachtenis aan de dierbaren die niet meer bij ons zijn.’ Link naar hun website in de titel.
Bucuti & Tara Beach Resort viert 37-jarig bestaan door gasten uit te nodigen hun liefdesverhaal te delen | #DearBucuti
Bijna vier decennia lang ontvangt Bucuti & Tara gasten van over de hele wereld en is het resort een onderdeel van hun verhalen en herinneringen geworden. Elke gast brengt een unieke ervaring met zich mee, zoals het recente 37e bezoek van Philip en Christine Stuart uit New Hampshire, Verenigde Staten, die Bucuti & Tara al lange tijd als hun tweede huis beschouwen.
Elk verhaal, zoals dat van hen, is heel bijzonder voor het resort. Ter ere van het jubileum nodigt Bucuti & Tara gasten uit om nog eens stil te staan bij hun eigen herinneringen. Het resort kijkt ernaar uit om van gasten die de afgelopen jaren bij Bucuti verbleven de herinneringen te mogen horen en te lezen in de vorm van liefdesbrieven. Deze herinneren weerspiegelen de sterke, langdurige band tussen het resort en de gasten. Bucuti is hier ontzettend trots op, ook zijn zij trots op de 97% bezetting het hele jaar door. Ze zijn er van overtuigd dat deze bijzondere herinneringen en de gastbeleving zeker bijdraagt aan deze bezettingsgraad.
Gasten kunnen hun liefdesbrieven delen door hun verhalen en een foto te e-mailen naar dearbucuti@bucuti.com, of door te posten op Facebook of Instagram en de hashtag #DearBucuti te gebruiken. De viering begon op 19 oktober en zal doorgaan gedurende het 37e jaar.
Lover’s Curse dessert en bloederige cocktail voor een spooky Halloween bij MOMO Restaurant, Bar & Lounge
De nachten hullen zich in duisternis en de bekende Zen Garden van MOMO Restaurant, Bar & Lounge is vertrapt tot puin. Van zen is niks meer over en het dessert tovert zich om tot een heus kerkhof. Waar de sfeer van angst en mysterie de toon zet vult de Lover’s Curse aan. Een bloederige cocktail die je in de juiste sferen brengt tijdens MOMO’s maandelijkse After Work. Op 31 oktober liggen hier de geheimen van de nacht op je te wachten. Laat je onderdompelen in de betovering en ontdek wat dit duistere weekend voor jou in petto heeft.
Mövenpick lanceert de ‘Kilo of Kindness’-campagne 2024
Mövenpick Hotels & Resorts lanceert haar ‘Kilo of Kindness’ 2024 initiatief. Al meer dan 70 jaar is gastvrijheid verankerd in het merk Mövenpick en ook dit jaar zullen meer dan 75 hotels en resorts in 30 landen hun lokale gemeenschappen ondersteunen door middel van betekenisvolle ‘acts of kindness’ ofwel daden van vriendelijkheid.
Dit is al het negende jaar dat het ‘Kilo of Kindness’ initiatief gasten, Heartists® (medewerker met het gastvrije hart of de goede plek) en lokale gemeenschappen uitnodigt om voedsel, kleding en onderwijsbenodigdheden bij te dragen. Deze bijdragen zullen worden verdeeld onder lokale liefdadigheidspartners. Elke bijdrage weerspiegelt Mövenpick’s overtuiging dat zelfs de kleinste daad van vrijgevigheid een significante en blijvende impact kan hebben.
Van 14 oktober tot 15 november 2024 nodigt Mövenpick leden van de gemeenschap uit om deel te nemen aan het initiatief door voedsel, kleding, schoolbenodigdheden, speelgoed, linnengoed, meubels, boeken, sportartikelen en tweedehands elektrische apparatuur zoals computers te doneren in deelnemende hotels over de hele wereld. Meer details op hun ‘Kilo of Kindness’ website, link in de titel.
Hard Rock International komt met ‘Captain Messi’ superhelden speelgoed, kindermenu en retail collectie
Maak kennis met ’s werelds nieuwste superheld, Captain Messi! Hard Rock International en hun merkambassadeur Lionel Messi onthulde recent een superheldenversie van de sport- en cultuuricoon. ‘Captain Messi’ redt de dag met zijn krachtige trap en zal te zien zijn in Hard Rock Cafés, in geselecteerde Hard Rock Hotels en online. Er komt een limited edition van Captain Messi’s speelgoed, dat nu verkrijgbaar is bij elk Hard Rock Kid’s Menu in de cafés en via het dineren op de kamer in deelnemende hotels, zolang de voorraad strekt. De ‘Captain Messi’ figuurtjes zullen ook verkocht worden als merchandise, compleet met lunchboxen, waterflessen, rugzakken, kleding en meer. Meer details in hun persbericht, link in de titel.
Hotpot Cinema
Gespot op het account van Mike China Vlog: Hotpot Cinema in de stad Changsha in de provincie Hunan, China. We zochten op het internet naar ‘Hotpot Cinema’ en er zijn dus meer van dit type bioscopen in andere steden in China, maar ook in Jakarta en Kuala Lumpur. Hier in Nederland kijken we tegenwoordig ook meer culinaire films in restaurants, misschien is Chinees eten geserveerd tijdens het kijken van een Chinese film een idee?
Dit bericht op Instagram bekijken
‘Tiramizoetje’ | Tiramisu Shop in Amsterdam
Vorige week schreven we over de Tiramisserie in Parijs, maar je kunt als fan van dit Italiaanse nagerecht sinds een week of 3 ook terecht bij de Tiramisu Shop, ‘Tiramizoetje’, op de Ferdinand Bolstraat 65 in Amsterdam! Bekijk hun instagram account in de link in de titel.
Dit bericht op Instagram bekijken
