Trends in het kort | Week 28
Dioriviera at the One&Only credits Eric Chow
The flavour line-up by The Ice Cream Project by Anya Hindmarch
Proef de wereldkeuken bij Shell met broodjes van Ralph de Kok
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Deze week een zomerse ‘trends in het kort’ met links naar een aantal Instagram posts over o.a. een frozen Aperol Spritz recept dat met warme dagen wel eens heel goed zou kunnen verkopen op het terras. En over de ‘High cocktails time’ op zaterdagmiddag bij FAK Utrecht.
En de ‘Proef de wereldkeuken’ bij Shell verkoopt nu een sweet BBQ-bacon bun en een wrap pulled BBQ-chicken van BBQ-chef Ralph de Kok. Je kunt tijdens het proeven ook één Komado barbecue van Big Green Egg winnen en een kookboek van Ralph. Lees in het artikeltje hoe!
Weer een bijzonder zwembad voor honden, dit keer ‘Mutts & Martinis’ in Florida. Inclusief een bar waar de baasjes van een drankje kunnen genieten en zelfs eten kunnen bestellen. Vorige week schreven we over een hondenzwembad in Frankrijk, wanneer opent er één in Nederland?
Een aantal pop-up beach clubs van grote merken, we schreven eerder over Gucci in Zuid-Frankrijk en nu een pop-up van Louis Vuitton in de strandtent van het Mandarin Oriental in Bodrum. En in Maleisië is er een Dioriviera! Deze pop-up is bij de Ember Beach Club van het One&Only Desaru Coast hotel.
We schreven vorig jaar al een artikeltje over het bijzondere ijsproject van Anya Hindmarch, je kunt haar bijzondere smaken ijs weer tot 27 augustus proeven bij Anya Village in Londen. En een lesje over het creëren van butlers: het Hôtel Belles Rives in Juan-les-Pins aan de Franse Riviera introduceert een ‘Water Ski Butler’.
In Milaan heeft de keten ‘Ichi Station sushi bar’ een nieuwe locatie geopend op de Via Solferino, met een bijzonder design in perzik-achtige kleuren. Wij vinden echter de verpakkingen van hun sushi take-out erg gaaf! Inspiratie voor andere sushi ketens.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Shell’s ‘proef de wereldkeuken’ tweede thema is in samenwerking met BBQ-chef Ralph de Kok
Tv-chef Ralph de Kok heeft barbecue programma’s op RTL4, SBS6 en 24Kitchen. De focus van het thema assortiment heeft de Amerikaanse keuken. Voor het nieuwe thema assortiment heeft Ralph de receptuur van de sweet BBQ-bacon bun en wrap pulled BBQ-chicken ontwikkeld. De producten zijn verkrijgbaar van 12 juli t/m 3 oktober 2023 bij Shell-stations met een bakkerij. Gasten van Shell maken kans op één Komado barbecue van Big Green Egg t.w.v. circa €1100,- en zijn derde kookboek, ‘Een wereldreis rond de barbecue’. Je moet een foto met één de broodjes delen op Instagram en daarbij Shell Nederland, Ralph de Kok en Shell Café taggen. Het inzenden van deelname is mogelijk van 13 juli t/m 20 september 2023. Op deze winactie zijn voorwaarden van toepassing. Deze vind je op 13 juli terug op de instagrampagina van Ralph de Kok.
High cocktails time op zaterdag bij FAK Utrecht
Een Instagram post van FAK Utrecht over hun high cocktail time die we tegenkwamen. Je kunt er daar elke zaterdag tussen 13:00 en 16:00 van genieten! Je kunt reserveren vanaf 2 personen via hun website (link in de titel). Je krijgt o.a. 4 cocktails naar keuzen, sushi, gyoza, trump gamba’s, beef & tonijn tataki en edamame boontjes. Regelmatig hebben wij de discussie over wat plaats je nu precies op Instagram, de mooie plaatjes van je gerechten of interieur? Of ga je voor het laten zien van hoe het in praktijk werkt? Wij vinden de post van French Asian Kitchen Utrecht een mooi voorbeeld van dat laatste!
Dit bericht op Instagram bekijken
Mutts & Martini’s | Florida’s eerste hondenwaterpark en bar
Dat is een bijzondere locatie om je hond uit te laten en vrienden te ontmoeten! Vorige week schreven we over het eerste hondenzwembad in Frankrijk, maar Mutts & Martinis in Florida is het ultieme speelterrein voor honden en hun baasjes! Je kunt zelfs van tevoren eten bestellen of eten laten bezorgen aan de bar. Ze serveren thematische drankjes zoals de Mastiff Mojito en ‘The Teddy Bear’ (een espresso martini genoemd naar de hond van de eigenaar). En ze verkopen YoPup Frozen Yogurt Cups!
Dit bericht op Instagram bekijken
Pop-up van Louis Vuitton op de ‘Blue Beach’ van het Mandarin Oriental Bodrum
Het is populair om een pop-up beachclub te hebben van een groot modemerk, een paar weken geleden schreven we over de pop-up Gucci Beach Club in Loulou Ramatuelle en nu kwamen we twee andere pop-ups tegen. Eén daarvan is pop-up boutique en charmante transformatie van de ‘Blue Beach’ club door Louis Vuitton bij het Mandarin Oriental in Bodrum, Turkije. Geïnspireerd door Maison’s nieuwe ‘By the Pool’ collectie, bevat de winkel frisse tinten en natuurlijke materialen, terwijl de heren- en dameskleding en accessoires zijn voorzien van Louis Vuitton’s kenmerkende details.
Dit bericht op Instagram bekijken
Dioriviera | Pop-up bij de Ember Beach Club aan de One&Only Desaru Coast
Dioriviera is deze zomer de beach club van One&Only Desaru Coast in Maleisië. Hun Ember Beach Club is getransformeerd in de emblematische stijl van het legendarische Franse modehuis Dior. Voor de ultieme toegang arriveer je met de met Dior beklede veerboot vanuit Singapore!
Dit bericht op Instagram bekijken
Het bijzondere ijssmaken project van Anya Hindmarch is terug
Vorig jaar schreven we een artikel over het eigenaardige ijsproject van Anya Hindmarch met uitzonderlijke smaken zoals: Heinz Tomato Ketchup, Kikkoman Soy Sauce, Birds Eye Chunky Pickle, Maldon Salt, KP Original Salted Peanuts en nog 9 andere. Deze exceptionele ijssalon in Londen is terug! Je kunt tot 27 augustus al de vreemde maar handgemaakte ijsjes, die in Devon worden gemaakt met ingrediënten van de hoogste kwaliteit, proeven. Verkrijgbaar in Anya village. Meer details op hun website.
Dit bericht op Instagram bekijken
Een ‘Waterski Butler’ in Hôtel Belles Rives
Het vijfsterrenhotel Hôtel Belles Rives, gelegen boven het glinsterende water van de Middellandse Zee in Juan-les-Pins aan de Franse Rivièra, heeft recent een nieuwe ‘Waterski Butler’ gelanceerd om zowel beginners als professionals te helpen hun skivaardigheden te verbeteren. Meer details over het hoe en waarom in het artikel van Robb Report, link in de titel.
Mooi design voor de nieuwste Ichi Station sushibar locatie en prachtige afhaalboxen
De sushibarketen Ichi Station opende een nieuwe locatie aan de Via Solferino in Milaan. Bekijk de afbeeldingen van het mooie ontwerp van creatief directeur Ana Hern van het in Valencia, Spanje gevestigde Masquespacio in het artikeltje op de Coolhunter, link in de titel. Het is de 8e locatie van deze sushibar-keten in Milaan (en 1 in Turijn), maar het is de eerste waar je ook kunt dineren. En met veel ‘peachiness’! Bekijk vooral ook hun afhaalboxen eens op Instagram, wij vinden ze echt mooi!
Dit bericht op Instagram bekijken
Een bevroren Aperol Spritz | tip van de zelfverklaarde CEO van Spritz season
Makkelijk te maken en heerlijk om te serveren op warme dagen! Bekijk de Instagram-post van Join Jules hieronder voor het recept. Wij gaan het thuis proberen! Ze heeft trouwens meer cocktailrecepten op haar account staan. In Nederland hebben we nog niet veel ‘frozen’ cocktails op de drankenkaart staan, maar we denken dat een frozen Aperol Spritz wel eens een succes kan worden.
Dit bericht op Instagram bekijken
