Tomatenwijn
Wie zegt dat je druiven nodig hebt om wijn te maken? Wijnmaker Pascal Miche gebruikt tomaten om de bijzondere tomatenwijn Omerto te produceren. Omerto aperitief is de allereerste tomatenwijn in de wereld. Vier generaties geleden werd in België het geheime familierecept voor de tomatenwijn bedacht, maar de wijn wordt nu geproduceerd in Baie St-Paul, Canada. De wijn is gemaakt met een mix van de beste tomaten uit de Baie St-Paul regio. Het proces van de tomaten wijn is gelijk aan die van de wijn gemaakt van druiven. Het gehele proces van veld tot fles duurt circa negen maanden.
Bron: Twitter Pura Natura
Website: Omerto
Laat je gegevens achter en ontvang wekelijks de laatste tips van onze redactie. Natuurlijk zullen we je gegevens nooit delen met derden.
