Terminator in een ijsbeker
Na de frozen yoghurt ijssalon, zien we nu ijssalons waar ijs wordt gemaakt met behulp van vloeibare stikstof. Nitro Ice Cream & Frozen Yogurt heeft twee flagship stores in New York geopend. Gasten kunnen hun eigen ijsje samenstellen, door eerst de basis te kiezen (normaal, soja, yoghurt, sorbet), vervolgens de smaak te kiezen en na bereiding een topping te kiezen. Het ijs wordt ‘bereid’ in vloeibare stikstof met een temperatuur van bijna –200 graden Celsius.
Bron: NY Daily News
Website: Nitro Ice Cream & Frozen Yogurt
Laat je gegevens achter en ontvang wekelijks de laatste tips van onze redactie. Natuurlijk zullen we je gegevens nooit delen met derden.
