Street Food petitie
In steden als New York en Bangkok is er gevarieerd voedsel op straat verkrijgbaar, in Nederland is het aanbod echter zeer beperkt. Dit komt door een wet die in de jaren ’30 is aangenomen om de volksgezondheid te beschermen. De hieruit voorvloeiende vergunningen zijn grotendeels verstrekt aan bijvoorbeeld hotdogkramen, oliebollenkramen en ijscokarren. Op het moment is de wachtlijst voor vergunningen op populaire plekken als het Vondelpark zo’n dertig jaar (!). Met de Street Food petitie wil initiatiefnemer Steff Veldkamp van Vleesch noch Visch het onderwerp op de politieke agenda zetten en aangeven dat de wet uit de jaren ’30 niet meer van toepassing kan zijn op foodtrucks anno 2013 die van dezelfde standaarden kunnen worden voorzien als een professionele horecakeuken.
Website: Streetfood petitie
