Starbucks innovatielab | Hacienda Alsacia in Costa Rica
Hacienda Alsacia by Starbucks
Starbucks heeft onlangs plannen aangekondigd voor de ontwikkeling van een nieuw leer- en innovatielaboratorium op het gebied van duurzaamheid in Hacienda Alsacia. Dit is hun hoofdkwartier voor onderzoek en ontwikkeling met betrekking tot landbouwkunde, in Costa Rica. Het lab gaat dienen als een hub voor hands-on en virtuele leermogelijkheden voor Starbucks-partners (werknemers), studenten, onderzoekers en industrieleiders om duurzame oplossingen te bedenken en op te schalen voor enkele van ’s werelds meest uitdagende milieu- en sociale problemen, waaronder klimaatadaptatie en agrarische economie.
Leestijd: 3 minuten
Arizona State University als één van de partners
Vanaf dit najaar zal het Starbucks lab de eerste educatieve programma’s aanbieden aan geselecteerde studenten van de Arizona State University (ASU) en Starbucks-partners. De eerste programma’s gaan gebruik maken van ASU’s toonaangevende onderwijstechnologie en faculteit van wereldklasse om de studentenervaring te verrijken. Dit is inclusief studiemogelijkheden in het buitenland die verband houden met bestaande ASU-opleidingen, zoals onder andere Sustainability, Sustainable Food Systems, Global Agribusiness, Environmental en Resource Management. Het Starbucks lab zal naar verwachting binnen de komende drie jaar fysiek worden geopend.
Hacienda Alsacia | De eerste en enige koffieboerderij in eigendom van en geëxploiteerd door Starbucks
Al meer dan tien jaar richt Hacienda Alsacia, de eerste en enige koffieplantage die eigendom is van en geëxploiteerd wordt door het bedrijf, zich op de duurzaamheid van koffie. De werkzaamheden op deze hacienda zijn uitsluitend gewijd aan onderzoek en ontwikkeling, waarbij het Starbucks-team nieuwe koffievariëteiten creëert, ziekteresistente koffieplanten test en landbouwpraktijken ontwikkelt en deelt om een hogere opbrengst te produceren en de toekomst van koffie veilig te stellen. Terwijl het onderzoek en de ontwikkeling bij Hacienda Alsacia doorgaan, zal het lab de capaciteiten en samenwerking uitbreiden die nodig zijn om positieve sociale en ecologische veranderingen te bewerkstelligen die verder gaan dan alleen koffie.
“Dit is een kans voor ons om de milieubelofte van Starbucks te bevorderen om meer te geven dan we nemen en onze belofte aan de koffieboeren om de toekomst van koffie voor iedereen veilig te stellen”, aldus Laxman Narasimhan, CEO van Starbucks. “We weten dat we dit belangrijke werk niet alleen kunnen doen. De mogelijkheden die voor ons liggen om oplossingen op te schalen, samen te werken met opinieleiders en te dienen als een wereldwijde hub voor innovatie, zijn grenzeloos.”
Starbucks-missie
De missie van Starbucks reikt veel verder dan haar klanten, partners en cafés. Als bedrijf dat 3% van ’s werelds hoogste kwaliteit en ethisch geproduceerde arabica-koffie koopt van meer dan 400.000 boeren in meer dan 30 landen, begrijpt Starbucks dat zijn toekomst onlosmakelijk verbonden is met sociale en ecologische uitdagingen. Het bedrijf zet zich al geruime tijd in om samen met gemeenschappen te werken om een bedrijf te worden dat positief werkt op hulpbronnen, onder meer door hun koolstof-, water- en afvalvoetafdruk tegen 2030 te halveren. In samenwerking met anderen zet Starbucks zich in om nieuwe manieren te vinden om meer te geven dan het neemt. Dit doet het met de overtuiging dat het een geweldig bedrijf kan bouwen dat schaalbaar is voor het goede en een positieve impact heeft op de toekomst.
Starbucks en ASU werken al lang samen om educatieve en innovatieve programma’s op te zetten. Onlangs bereikten Starbucks en ASU een mijlpaal doordat er meer dan 10.000 partners af zijn gestudeerd via het Starbucks College Achievement Program. “Dit is een opwindend nieuw hoofdstuk in onze bijna tien jaar durende samenwerking met Starbucks”, aldus Michael Crow, president van de Arizona State University. “Het nieuwe leer- en innovatielaboratorium voor duurzaamheid breidt onze samenwerking uit, we gaan kritieke uitdagingen aan met een collectieve toewijding om nieuwe en duurzame benaderingen te zoeken die van invloed zijn op wereldwijde gemeenschappen.”
We schreven vaker over initiatieven van Starbucks.
Website: Hacienda Salsacia Starbucks
