• en
Wekelijkse trendmail

7-52012

Cafe Zero ijskoffie pop-up

7-5-2012

In de Kalverstraat, Amsterdam, heeft Unilever een tijdelijke kunstige locatie gecreëerd om de consumenten kennis te laten maken met de nieuwe Café Zero ijskoffie. Tot en met 12 mei is er op de locatie een kunstenaar aanwezig en is het drankje verkrijgbaar voor een laagdrempelige prijs van € 1,=. Volgens Unilever zet Café Zero alle zintuigen op scherp en zorgt het voor een mind burst van creatieve en inspirerende ideeën. Deze creatieve ingeving zal door de kunstenaars vertaald en meegenomen worden in het kunstwerk dat op de muren gemaakt wordt.

4-52012

Eat2Gather CuliGay avonden

4-5-2012

Culinair organisatiebureau Eat2Gather lanceert op 24 mei aanstaande CuliGay workshops & diners. Kookworkshops in een ongedwongen sfeer, bedoeld voor homo’s om andere single gays te ontmoeten én lekker te koken op een sfeervolle lokatie in Amsterdam. Het streven is dat dit een maandelijks terugkerend event gaat worden dat de mogelijkheid biedt elkaar te ontmoeten op een andere manier dan in het uitgaansleven.

19-42012

Lunchbox inspiratie

19-4-2012

Cateraar ‘5 broden en 2 vissen’ heeft in opdracht van Keune Cosmetics tijdens een perspresentatie van een productlijn bij Audax Amsterdam een luxe lunchbox geserveerd. De ‘ingrediënten’ in de lunchbox werden afgestemd op de geuren van de gepresenteerde producten. Onder andere op: munt-rozemarijn, gember-limoen, lavendel en sinaasappel. Lees de blog van de enthousiaste eigenaar, Harmen Mellema.

22-32012

Fiber Festival

22-3-2012

Komende zaterdag vindt de tweede editie van het Fiber Festival plaats in Club Trouw, Amsterdam. Opkomende audiovisuele kunstenaars presenteren hun werk in de EXPO die de hele dag en avond open is. Tijdens het dagprogramma zijn de nieuwste innovaties op audiovisueel gebied te zien, vinden er workshops plaats en is er zelfs een eetbare lichtinstallatie ‘Cornelis Keek’ met 800 stukken cake! Tijdens het nachtprogramma werken DJ’s, VJ’s samen in een speciaal ontworpen decor. Als het Fiber Festival net zo innovatief is als de flyer, waar met Layar een extra interactie-laag aan is toegevoegd, dan belooft het een interessant huzarenstukje te worden.

22-32012

Fiber Festival

22-3-2012

This Saturday, the second edition of the Fiber Festival takes place at Club Trouw in Amsterdam. Upcoming audiovisual artists present their works at the EXPO during the festival. The day program provides eyecandy with the latest innovations in audio visual performance, there are workshops and there even is an edible light artwork with 800 pieces of cake! During the night program DJ’s, VJ’s work together in a specially designed set up. If the Fiber Festival is as innovative as the flyer, which has an extra layer of interaction by Layar, it promises to be a very interesting event.

9-32012

Our Common Food

9-3-2012

Op 23 maart vindt de Kick Off van Our Common Food plaats in Pakhuis de Zwijger  (Amsterdam). Tussen 13.30 tot 18.00 uur maken deelnemende jongeren en professionals die zich willen inzetten voor duurzaam voedsel met elkaar kennis. Op basis van inspirerende pitches en thema’s worden er teams gevormd, waarbij de teams oplossingen voor verschillende cases bedenken tot de grote presentatie in oktober (aanloop naar Wereldvoedseldag). Met behulp van artikelen, blogs en/of video’s houden de teams hun omgeving op de hoogte van de producten/acties die ze hebben bedacht.

8-32012

Baby Bios

8-3-2012

De kleinste bioscoop van Amsterdam, De Uitkijk aan de Prinsengracht, stond afgelopen vrijdag in het teken van ouders met babies tot 1 jaar oud. Op tafeltjes in de foyer lagen fopspenen en spuugdoekjes hingen over de bioscoopstoelen. Het was de eerste editie van Baby Bios. De Baby Bios bestaat al langer in andere landen. Men past het licht wat meer aan, geluid zacht, twee stoelen voor de prijs van één en het vindt plaats op een geschikt tijdstip.

1-32012

Bestellen via de fax

1-3-2012

In Amsterdam is het nieuwe nachtcafé Bloemenbar geopend. De inrichting van de bar oogt Frans door de rechthoekige lampen, grappige krukken en huiselijke zitplekken. Op de tafels zijn ouderwetse telefoons geplaatst, waarmee er naar andere tafels gebeld kan worden. En binnenkort is het mogelijk om te bestellen via de fax.

27-22012

City Hub

27-2-2012

Sem Schuurkes en Pieter Tilburg hebben City Hub bedacht om reizigers goedkoop te laten overnachten. De ‘city hubs’ zijn stand alone objecten die makkelijk in gebouwen kunnen worden geplaatst. Via crowdfunding willen ze voldoende geld ophalen. Een betaversie gaat in april van start in Amsterdam. Bekijk het filmpje voor een impressie!

21-22012

Eerste macaronwinkel opent in Nederland

21-2-2012

De eerste macaronwinkel van Nederland opent op 20 maart de dag van de macaron (Jour du Macaron). Poptas Pastry (Amsterdam) maakt haar macarons volgens Frans recept in eigen patisserie keuken. Naast het verkopen van macarons, zullen er ook macaronworkshops gaan plaatsvinden.

Tip van Marjolein

De croissant rage | Dit is wat 2024 ons bracht

We hadden het met elkaar over welke producten dit jaar het meest opdoken op sociale media, in allerlei vormen, smaken en kleuren. De croissant was lees verder

Blogs

Inspiratie voor de komende nationale en internationale dagen

12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder

Inspiratiesessies

Interesse in een presentatie?

Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder

Publicaties

Kerst inspiratie 2021 | Voorbeelden van collega horecaondernemers

Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder

Bezoek horecatrends op

Van Spronsen & Partners horeca-advies inspireert horecaondernemers en -liefhebbers met deze website. Klik hier voor praktisch advies.