QICHI | Van ‘even tanken’ naar een aangename pitstop

20-7-2017

Esso Ruyven, aan de A13 tussen Rotterdam en Den Haag, heeft een opmerkelijke transformatie ondergaan. De traditionele ‘tankstationshop’ is omgetoverd tot een moderne food-formule. Grote, kleurrijke afbeeldingen van het unieke versassortiment, zoals sushi, salades en op een Green Egg bereide burgers, hangen aan de glazen wanden. Met de heropening afgelopen 29 juni onthulde eigenaar NRGValue het nieuwe concept QICHI dat van ‘even tanken’ een aangename pitstop maakt.

QICHI de nieuwe La Place formule langs de snelweg

Bij binnenkomst worden bezoekers door een host verwelkomd en door het nieuwe concept begeleid. De open keuken valt meteen op. Koks bereiden à la minute verse, eigentijdse gerechten, variërend van sushi, pizza’s en BBQ-burgers tot allerlei soorten smoothiebowls. Ook is er een barista-eiland met vers bereide pistonkoffie, en ambachtelijk handgemaakt ijs van IJsmanschap in bijzondere smaken.

Foodtrend culinaire foodplaza’s

De foodtrends lijken de laatste tijd steeds vaker de ‘weg’ te vinden naar de tankstations. Zo schreven we eind 2015 over Dorset’s culinaire foodplaza. Een foodformule bij AVIA ontwikkelt door Willem Dankers, eigenaar en chef bij Dorset in Borne. Maar we kwamen de afgelopen periode al wel vaker ondernemers tegen die langs de snelweg hun culinaire concept in uitvoering brachten. Een mooi voorbeeld hiervan is Scheiwijk aan de A27. Ook hier staat kwaliteit voorop en is de vette hap of je broodje gehaktbal wat meer naar de achtergrond verdwenen of zelfs vervangen door een culinaire bal.

Website: QICHI

• Product
• Prijs
• Plaats
• Promotie
• Personeel