Dit elegant gevormde voorwerp van roestvrijstaal is zowel een taartmes als een taartschep. Het mes is ontworpen door de Finse designer Maria Kivijarvi en heeft de naam Magisso. Het ‘mes’ snijdt door de taart heen en door het ‘handvat’ vast te houden wordt het stuk taart ingeklemd waardoor je hem op een schoteltje kan leggen.
Een vissersboot uit de jaren ’50 is omgetoverd tot een ‘Spaboot’. Er is een Turkse Hammam (stoombad, bad en verwarmde vloer) en een Zen Lounge met openhaard, sauna en een panoramisch uitzicht. Met een aantal slaapkamers en een restaurant zijn de gasten van een goed weekend voorzien.
De bekende Franse 3-sterren chef Marc Veyrat is een self- service restaurant begonnen in Annecy, Frankrijk dat ‘Cozna Vera’ heet. Hij presenteert het eten in ouderwetse potten gevuld met natuurlijke producten zoals kip met kurkuma of kalfsvlees met ourguignon (opgewarmd au bain marie). Het restaurant wil benadrukken dat ze geen producten met pesticiden verkopen, dit doen ze door middel van het slogan, ‘0 pesticides = 0 illness’.
Gedurende de NYC Restaurant Week in 2010 zal voor het eerst een truck worden ingezet. De truck zal tussen 25-29 januari en tussen 1-5 februari door Manhattan rijden tijdens de lunch en mensen op drukke locaties een kopje soep aanbieden. Elke dag zal een ander restaurant de soep verzorgen. Via twitter en de site www.nycgo.com/restaurantweek kunnen mensen volgen waar de truck zich zal bevinden.
Aston Martin heeft de Ski Line ontworpen welke is geïnspireerd op de auto’s van het merk. De ski’s zijn uitstekend voor de allround skiër, de gebruikte materialen zorgen ervoor dat de ski’s geschikt zijn voor alle type afdalingen.
Het bedrijf Ultimate Ears heeft oordoppen op de markt gebracht die ‘op maat’ worden gemaakt en die iedere gebruiker naar zijn eigen idee kan stylen. Zo kan niet alleen de kleur worden gekozen maar ook een bepaalde print voor de oordoppen.
De Mandarin Oriental Hotel Group heeft hotels in 25 landen. Dit hotel in Barcelona is echter hun eerste hotel in Zuid- Europa. De combinatie van de centrale locatie, de vormen van het voormalige bankgebouw en het design van de architect Patricia Urquiola maakt het hotel tot een uitzonderlijk geheel.
Ontwerper Marc Jacobs, opent binnenkort een eigen café in Milaan. Het café zal van half 8 ’s ochtends tot 2 uur ’s nachts geopend zijn. Met een blauwe schuifdeur van glas word het café verbonden met de winkel. Beide ruimtes zullen de Marc Jacobs uitstraling hebben met neon bewegwijzering, donkerblauwe betonnen vloeren en blauwe stalen rekken.
Voor dit hotel hebben 10 designers van 10 verschillende bedrijven (o.a. surfmerken Billabong, Quick Silver, Roxy)10 suites ontworpen. Het hotel, La Casa del Camino, gelegen in het hartje van Laguna Beach (USA), heeft op deze wijze een stukje sponsering tot stand gebracht. Er is ook een kamer ontworpen door het ‘Riviera Magazine”. Alle kamers zijn in thema van de zee en hebben een link naar surf-en skateborders.
Taxi2 is een gratis dienst van Virgin Atlantic voor passagiers van alle luchtvaartmaatschappijen die hun taxirit van het vliegveld naar huis/hotel willen delen. Een initiatief om kosten te delen met een oog op het milieu. Reizigers kunnen zich online aanmelden en hun vlucht- en bestemmingdetails doorgeven. Het systeem zorgt er voor dat je gekoppeld wordt aan een geschikte metgezel om een taxi te delen.
De Franse ontwerper, Philippe Starck, heeft de blikjes en de flesjes ontworpen van deze extra virgin biologische olijfolie en balsamico azijn. De producten worden gemaakt in Andalusië (Zuid Spanje).
Opinionmaker maakt het enquêteren van de gastbeleving aantrekkelijker door een moderne touch computer. De meningen van de gasten worden meetbaar gemaakt door middel van een wetenschappelijk onderbouwd systeem.
Het in Nederland gevestigde bedrijf Freeline heeft de overstap gemaakt van de landelijke style naar een zeer geraffineerde style. Zo heeft dit zonnebed een moderne ronde vorm en is het geschikt voor twee personen. Het bed kan als één geheel worden gebruikt maar ook als twee afzonderlijke onderdelen. De bijbehorende parasol kan ook voor de volledige 360 graden schaduw zorgen.
In 2006 kwam Ineke Hans al met dit ontwerp van bestek in het formaat van een creditcard. Toen werd dit ontwerp echter niet opgepakt omdat het zijn tijd ver vooruit was. Nu eten we daarentegen veel vaker ‘on the go’ en is dit bestek is de ideale oplossing.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
