Deze natuurbewuste keuken is ontworpen door het designersduo Victor Massip en Laurent Lebot. De innovatieve keuken is gebaseerd op 4 peilers: afvalbeheer, gezond koken, lager energieverbruik en slim gebruik van bijvoorbeeld water. Zo kan bijvoorbeeld het water waarmee de sla gewassen wordt, hergebruikt worden om de plantjes in het huis water te geven.
Stadstuintjes en eigen tuintjes worden steeds populairder. Met de Urbgarden kan men thuis een verticaal kruidentuintje aanleggen. De wormkolonie zorgt ervoor dat de aarde bemest wordt en op een biologische manier wordt gerecycled.
Op 19 januari (Utrecht Centraal Station), 21 januari (Amsterdam Centraal Station) en 26 januari (Den Haag Centraal Station) werden oranje broodtrommels, gevuld met een flyer en een appel uitgedeeld. Het uitdelen was onderdeel van een Europese campagne ‘Appel. Vrucht van alle plezier’ van het GroentenFruit Bureau. Het doel van de campagne is om bij werknemers een gezonde werklust te creëren.
Chicza is een biologisch en milieuvriendelijk kauwgom-merk gemaakt door het bedrijf Consorcio Chiclero in Mexico. De kauwgom is volledig biologisch afbreekbaar en verkrijgbaar in vier verschillende smaken.
Terug in de tijd, bakken is weer in. Het Deense bakmerk Lurpak heeft een online bakclub opgericht. Op de site kunnen bakliefhebbers zich opgeven en aangeven wanneer en wat ze bakken. Ook kunnen anderen zich aansluiten en gezamenlijk bakdagen organiseren, waarbij de resultaten geproefd en beoordeeld worden.
Dit oproepsysteem verbetert de service binnen een restaurant. Als het gerecht in de keuken klaar is, wordt de juiste ober gesignaleerd via een pager. Eten wordt altijd op tijd geserveerd en het kan zelfs personeelskosten besparen.
Ze noemen het ook wel het ‘Hotel van de toekomst’. Er is onderzoek gedaan naar de mogelijkheden om binnen een windmolen een hotel of kantoorplek te creëren. Noorwegen lijkt met haar lange winderige kustlijn de ideale kandidaat.
Ontworpen door Petra Antiqua is deze muurtegel een waar kunstwerk. De travertine tegels zijn verkrijgbaar in verschillende vormen van metaal zoals goud, koper, zilver en ijzer. Ook in parelmoer, rood en violet hebben deze tegels een moderne en antieke uitstraling. Verkrijgbaar in de maten: 10 x 30, 10 x 60 en 10 x 90 cm.
Dichtbij het Hell’s Kitchen restaurant is het restaurant Pio Pio gevestigd. Het interieur is ontworpen door de styling studio van Sebastian Mariscal en geïnspireerd door de Zuid- Amerikaanse cultuur. Het restaurant maakt deel uit van de Pio Pio groep en is gespecialiseerd in gegrillde kip.
Met deze ‘Mandometer’ wordt aangegeven wanneer iemand te snel eet. In eerste instantie bedacht voor mensen met eetstoornissen, maar uit studie blijkt dat dit systeem ook goed werkt voor mensen met obesitas. Te snel eten leidt namelijk tot overgewicht. Door het zorgvuldig portioneren van maaltijden en de snelheid van eten bij te houden, verliest men gewicht.
Dit All-in-one toilet concept ziet er niet alleen modern uit het is ook nog eens heel praktisch. Zullen dit de toiletten van de toekomst worden? Het praktische aan dit concept is dat dit een toilet, een opvangbak én een spiegel bevat. Hiernaast speelt het in op de besparingen. Het concept heeft een reservoir direct onder de bak waar het water wordt opgevangen, dit kan vervolgens weer worden gebruikt om het toilet door te spoelen.
Deze skibril is exclusief voor het champagnemerk Veuve Clicquot ontworpen door Smith Optics voor het jaarlijkse ‘Clicquot in the snow’ evenement in Aspen. De skibril past perfect bij ieder glas champagne (en natuurlijk bij je gouden moonboots)!
Het merk Chocolate Edition komt met deze reeks chocolade- repen. Opvallend aan de repen is het minimalistische en sobere design en hiernaast dat de reep niet zoals de traditionele repen onderverdeeld is in stukjes chocolade.
McDonalds zet in op het echte Hollandse wintergevoel. In Sneek was de aftrap voor de Hollandse Winterweken. Mensen met de schaatsen om de nek kregen een gratis burger. Op het menu staan 6 weken lang echte winterproducten. Daarnaast maken de gasten ook kans om een ‘winter’ te winnen in hun eigen straat (www.wineenwinter.nl). De straat zal 2 dagen lang omgetoverd worden in een winters decor.
Britse Hotels van Holiday Inn gaan mensen gebruiken om het bed op te warmen voor hotelgasten. De bed-opwarmservice neemt ongeveer 5 minuten in beslag. De reden waarom Holiday Inn met deze actie begint is omdat mensen beter slapen in een warm bed.
Elk jaar op 4 oktober verandert Bagels & Beans voor een week van naam. Trotse baasjes die hun huisdier meenemen ontvangen dan een gratis koffie lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
