Sake met bubbels

14-6-2010

Hana-Awaka is een licht alcoholisch aperitief dat geïntroduceerd is  door Sake Europe. Hana-Awake, dat sprankelende of mousserende bloem betekent, bevat 7% alcohol en wordt geserveerd in een champagneflute. Het drankje is al geïntroduceerd in trendy restaurants als Ivy, Le Marron en Valuas.

24- uurs ontbijt voor late stappers

13-6-2010

Het Swissôtel lanceert een package voor een ultiem stapweekend. Gasten krijgen gratis toegang tot exclusieve clubs en een limousine tot hun beschikking. Daarnaast kan er 24 uur per dag ontbeten worden, en mag je laat uitchecken.

Handysoap

13-6-2010

De producent 1000 & 1 Seife Seifenmanufaktur komt met een  nieuwe zeep op de markt, in de vorm van een hand. Leuk voor wat extra gastvrijheid in de badkamer.

Welsh Love Spoon

12-6-2010

Moderne Welsh Love Spoon, leuke traktatie voor feesten en  partijen, als dessert of Valentijnskado

Coca-cola juicht

12-6-2010

Coca-Cola heeft in Johannesburg wel op een heel leuke manier van zich doen spreken. Van lege cola kratjes is namelijk een 17 meter hoog juichend mannetje ontworpen. En dat is met oog op het WK een heel leuke marketing stunt.

Cocktails uit eikenvaten

12-6-2010

Bij Restaurant & Bar Clyde Common in Portland (Oregon) laten ze cocktails  rijpen in eikenvaten. Negrogis, een mix van gin, campari en vermouth, krijgen een zachte eiken nasmaak na 6 weken rijpen in whiskyvaten.

iPad prima bruikbaar in de restaurantsector

11-6-2010

De iPad blijkt ook geschikt als menukaart. Zie het filmpje voor deze innovatie.

Boemerang wok

11-6-2010

Deze wokpan van Swiss-miss geeft koken een speelse draai. Door de diepe buiging kan het voedsel heel gemakkelijk worden rondgeslingerd in de pan, zonder dat het alle kanten opvliegt.

Cocktail inspiratie

10-6-2010

Ooit in Singapore? Ga dan een cocktail drinken bij de Tippling Club, en laat je inspireren!

Twee in een

10-6-2010

Waarom zou je maar één drankje meenemen, als je net zo goed twee  verschillende drankjes in hetzelfde flesje kunt stoppen? Op basis van deze gedachte ontwierp het bedrijf Quirky de HydraDuo.

CO2 verbruikende Algen-lamp

10-6-2010

Mike Thompson heeft ontdekt dat bepaalde algen elektriciteit opwekken tijdens fotosynthese. Hiervan maakt hij dankbaar gebruik in zijn ontworpen algen-lamp. Een kleine batterij slaat de energie op en gebruikt dit om licht te genereren. Het resultaat is een soort lavalamp, maar dan milieuvriendelijk. Om de fotosynthese te stimuleren moet enkel water toegevoegd worden, en af en toe zal wat CO2 moeten worden ‘ingeblazen’. De algen zelf mogen natuurlijk ook niet ontbreken.

Koffie op een stokkie

9-6-2010

Deze ‘Cappuchino Coffee Stick’ bedacht door ontwerper Heo Im Jeong, is eigenlijk niets meer dan een lepel met oplosbare koffie. Schenk heet water in een kopje en roer vervolgens met een Coffee Stick tot de koffie is opgelost in het hete water. Er zijn vijf verschillende smaken beschikbaar.

Gratis paraplu’s op regenachtige dagen

9-6-2010

Here you go, een non-profit organisatie uit Pittsburgh, deelt paraplu’s uit op regenachtige dagen aan voorbijgangers. Het enige doel van Here you go is meer vriendelijkheid brengen op de straten. Here you go vraagt de voorbijgangers in ruil voor een paraplu zelf ook een goede daad te verrichten voor een ander.

HupSake

8-6-2010

De Japanse nationale drank saké verovert op stormachtige  wijze de culinaire wereld. Hupsaké brengt het drankje met een positieve boodschap, en in een leuk glazen potje. Een doosje met 6 flesjes kost €17,95.

SATC2 Cocktails door Moet

8-6-2010

Speciaal voor de release van Sex and the City 2 maakte Moët  & Chandon deze 4 cocktails, geïnspireerd op de dames uit de film. De 4 cocktails hebben de namen: The Fashionista, The Socialite, The Player en The Bombshell.

Bezoek horecatrends op