Gezond fastfood
In Frankrijk is een nieuwe keten met gezond fastfood geopend. Het assortiment is samengesteld in samenwerking met een diëtist en bestaat o.a. uit fruit- en groentesappen, salades, soepen en vers fruit.
In Frankrijk is een nieuwe keten met gezond fastfood geopend. Het assortiment is samengesteld in samenwerking met een diëtist en bestaat o.a. uit fruit- en groentesappen, salades, soepen en vers fruit.
In Toronto is een project gestart om te voorkomen dat lokaal groeiend fruit niet vergaat. Vrijwilligers plukken fruit bij mensen in de tuin die dat zelf niet willen doen. Op deze manier gaat er niks verloren. Een derde van het geplukte fruit is voor de eigenaar, een derde gaat naar de vrijwilligers en een derde gaat naar goede doelen in de omgeving.
De afstand die voedsel aflegt voordat het op uw bord belandt is vaak erg groot. Dit terwijl er bijna altijd zoveel lokale voorzieningen zijn. De “Healthy Town campagne” wijst mensen hierop, door in steden een festival te organiseren. Op dit festival wordt een maaltijd bereid voor alle bezoekers met uitsluitend lokale producten.
Met de towcaddy kunt u milieubewust gaan golfen. De towcaddy heeft extra grote wielen en is er speciaal voor gemaakt om achter de fiets te hangen. Dus niet met de auto maar met de fiets naar de golfclub.
Pizza-gigant Domino’s gaat met hun nieuwe website voor transparant. Hier vindt men informatie over voedingswaarden, leveranciers, en het wagenpark.
De vraag naar hypoallergene hotelkamers neemt toe. Maar vaak zijn dit standaardkamers. Het Four Seasons hotel in Chicago heeft als nu als eerste een hypoallergene suite.
In het oude 19e eeuwse stadhuis in London is nu een modern hotel gevestigd, het Town Hall Hotel. Met behoud van zoveel mogelijk originele aspecten, is het hotel verder modern en minimalistisch ingericht. Dit in contrast met de buitenkant in Edwardiaanse barok-stijl.
Kent u dat? Laatste dag van de vakantie, nog even bij het zwembad liggen, en dan de natte kleren in de koffer. Gevolg: schimmel. Dit zakje van Flight001 zorgt ervoor dat uw kleren beschermd worden.
Bij de False Creek Yacht Club in Vancouver is het nu mogelijk om sociaal verantwoord te dineren op het water. De boot drijft op 1.672 plastic 2 liter flessen. Het voornaamste doel is mensen bewustmaken van de hoeveelheid plastic dat in de oceaan ligt. Elke avond wordt er een 6-gangenmenu geserveerd met verantwoorde vis, verzorgd door C Catering.
Jamie Oliver zet zich al enige tijd in voor de bewustwording bij kinderen en hun ouders over wat de kinderen eten. Zijn nieuwste initiatief is een online video wedstrijd waarbij iedereen ideeën kan aandragen. Op 8 oktober wordt het winnende project bekend gemaakt.
Vind u die lege waterflesjes ook zo onhandig om mee te slepen? Met de Vapur hoeft dit niet meer. De flexibele waterfles kan worden opgerold of gevouwen wanneer deze leeg is. Zodat hij niet in de weg zit totdat hij weer gebruikt wordt.
De Popbar in New York is een nieuwe aanwinst in Carmine Street in New York. De room-, sorbet-, en yoghurtijsjes zijn handgemaakt.
Voor mannen die van hun vrouwen geen écht zwaard mogen aanschaffen, is dit barbecuezwaard een leuk alternatief. Het zwaard van 19-inch lang, wordt geleverd met bijbehorende Zorro-maskers…voor echte helden.
In Brussel hebben 2 hotels het “halal-certificaat” ontvangen. Op verzoek van gasten kunnen kamers halal-proof gemaakt worden. Dit houdt o.a. in geen alcohol in de minibar en gasten kunnen geen sekskanalen bekijken.
In Argentinië was het 20 juli de Dag van de Vriendschap (Dia del Amigo). Voor deze dag liet Coca Cola een enorme blikjesautomaat maken. De gleuf voor het muntgeld hebben ze op ruim 2 meter hoogte geplaatst. Dat vergt wat hulp van je vrienden.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
