De-junked food
Op 7 september opent in New York 4Food! Dit bedrijf gaat voor gezonde “de-junked food”.
Op 7 september opent in New York 4Food! Dit bedrijf gaat voor gezonde “de-junked food”.
Een persoonlijk diner in de vrije natuur, dit is wat Bus en Meer u biedt! U wordt opgehaald in een ouderwets VW busje, en geniet van de omgeving terwijl uw tafel wordt klaargezet. Daarna kunt u genieten van een heerlijk diner in de vrije natuur.
Alhoewel al vaker gesignaleerd, blijft het een gastvrij gebaar, je eigen keuze maken uit de zoetigheid bij de koffie. Bij restaurant Le Phébus komt er een overdadige trolley bij je tafel met keuze uit diverse soorten koekjes, lollies en ijs. Geen schaaltjes meer op tafel waarvan de helft blijft staan en je niet weet of het aangeraakt is en elke gast kan zijn eigen keuze maken. Ook een kleinere presentatie met koekjes/snoepjes uit de regio op een chique dienblad doet het goed.
Tijdens een speciaal event (al in 2009) in Restaurant Lounge in Frankfurt, werden waterijsjes in de vorm van pistolen geserveerd. Bedacht door de Duitse ontwerpers Florian Jenett en Valentin Beinroth. Het waterijs was verkrijgbaar in de smaken, kers, drop, cola & cassis. De ontwerpers hebben iets met ijs en pistolen. In 2003 hebben ze er in het centrum van Frankfurt zo’n stuk of 50 (weer van ijs) opgehangen. Wel een leuk idee als dessert voor een “moorddiner” of “who did it”…..
Dankzij de ontwerpers van Entresuelo kunt u nu met gemak uw koekje in de koffie dopen in de Taça mok!
Op de website Globetroopers kunnen avontuurlijke mensen reisgenoten vinden voor hun reizen. Door je droomreis op de website te zetten kunnen mensen zich aanmelden of kun je zelf mensen uitnodigen. De reis kan ook door andere gebruikers beoordeeld worden.
Bij festivals en concerten ontstaan vaak veel files en zijn er te weinig parkeerplekken. Met ” Ride here right now” kunnen concert- en festivalbezoekers via de website ridehere.nl carpool afspraken maken om samen te carpoolen.
In Zuid-Afrika hebben onderzoekers een manier ontdekt om drinkwater te zuiveren tegen minimale kosten. Door middel van nano-technologie in een theezakje kan voor een halve cent iedereen schoon drinkwater hebben. Doe het thee zakje in de flessenhals en je water wordt gezuiverd.
In Engeland blijven na festivals vaak tenten staan. Deze tenten worden nu gerecycled door WiTHiNTENT tot poncho’s, regenjassen en tassen voor de festivalgangers.
Libanese gerechten, 2 traiteurs, 2 restaurants Gastronomique; 4 x Noura Brasserie. Deze zomer tevens gastkeuken in één van de restaurants van warenhuis Le Printemps. Leuk idee om de gerechten van de Libanese keuken van Noura podium te geven in een restaurant van het warenhuis.
Een idee uit China. Wordt dit ingevoerd dan gaan in de toekomst bussen over het verkeer heen waardoor ze minder hinder van file’s hebben, en de files korter worden door het ontbreken van bussen!
Volgens trendwatcher Adjiedj Bakas is de aardappel bezig met een comeback! De aardappel past volledig in de trend van heimwee-eten. De consument verlangt naar nostalgie in tegenstelling tot de roerige tijden. Wie gaat er met de aardappelovens van Victorian Ovens op in spelen en de (gepofte) aardappels als streetfood verkopen? Wij Nederlanders staan toch al bekend als “De aardappeleters”.
In Pathé bioscopen kunnen bezoekers sinds juni via de sms klachten of problemen doorgegeven. Dus als iemand zit te bellen, luidruchtig is of op een andere manier overlast veroorzaakt, hoeven de bezoekers niet meer de zaal uit om een personeelslid te zoeken en een deel van de film te missen.
Na eind van vorige maand de Schotse brouwer Brewdog te hebben genoemd die een biertje van 55% alcohol heeft gemaakt, heeft nu de Nederlandse brouwer ’t Koelschip uit Almere een biertje (Start the future) van 60% alcohol! Je drinkt dit ook niet meer als biertje maar als een borreltje! Kosten: € 35,=.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
