Het Franse bedrijf huitieme-monde lanceert de innovatieve Funkin Cocktail Mixer. Het maken van een 100% natuurlijke cocktail is met hulp van deze Mixer een kleine moeite, je hoeft alleen de corresponderende drank bij het preparaat toe te voegen om de cocktail te maken. De Funkin Cocktail Mixer kan worden gebruikt voor 16 verschillende cocktails met of zonder alcohol.
Na de klimaatkasten voor wijn en chocolade is er nu ook een klimaatkast voor Japanse saké. Aangezien deze drank zowel warm 38 C° en koud 5 C° gedronken wordt, heeft de klimaatkast een breed temperatuur bereik. De kast heeft een capaciteit van 40 flessen en de temperatuur is gemakkelijk te regelen met de tiptoetsen aan de boven zijde van de kast.
De Papri is een dubbelzijdig bedrukte deurhanger met aan één zijde ‘niet storen’ en aan de andere zijde een checklist voor de huishouding. Op de checklist geven gasten aan welke werkzaamheden zij gedaan willen hebben. Het zorgt voor een groene en efficiënte bedrijfsvoering en betere communicatie met de gast. Aangezien de checklist ingevuld wordt met uitwisbare inkt, is deze goed her te gebruiken. Dit maakt de Papri niet alleen gast-, maar ook milieuvriendelijk.
Op maandag 11 oktober opent de vegetarische slager haar deuren in Den Haag. Bij de vegetarische slager kunnen consumenten verschillende innovatieve en smaakvolle vleesvervangende producten kopen. Ook biedt de vegetarische slager een aantal op lupine gebaseerde producten aan als duurzaam alternatief voor vlees.
De Ierse thuiskok Maureen Evans publiceert vrijwel dagelijks op haar Twitteraccount @cookbook een recept. Evans heeft momenteel iets meer dan 35.000 volgers die haar recepten thuis kunnen uitproberen. Omdat de berichten op Twitter een beperkt aantal tekens kunnen bevatten, gebruikt Evans afkortingen. Zo staat s+p voor zout en peper. De gerechten die Evans publiceert varieren van noodles tot biscotti.
Het Spaanse Lookotels bereidt zich voor op het bouwen van enkele energie-efficiënt low-budget hotels met 100 kamers. Elke kamer van het hotel is een apart pregefabriceerde module, door de modules te stapelen ontstaat er een hotel. De kamers beschikken over een bed, tv, bureau met stoel, telefoon, airconditioning, badkamer en wifi. De kosten van de bouw worden zoveel mogelijk geminimaliseerd en door het self-service check-in systeem wordt er tevens bespaard op personeelskosten.
Smoothie merk Innocent biedt consumenten in Londen de kans om voor slechts 5,- pond aan hun dagelijks hoeveelheid aanbevolen groenten en fruit te komen, ‘five a day’. Gasten kunnen kiezen uit twee voorgerechten, drie hoofdgerechten en twee nagerechten. De gerechten zijn samengesteld door de beroemde chef Gizzi Erskine en de consument hoeft er slechts twee te kiezen om aan de juiste hoeveelheid groenten en fruit per dag te komen.
Popstar Sting gaat een boerderijwinkel openen op een landgoed (Il Palagio) nabij Florence. De producten die verkocht worden zijn biologisch en komen van eigen bodem. Op de boerderij van Sting zullen o.a. honing, olijfolie, wijn en salami te verkrijgen zijn. Op het landgoed, Il Palagio worden op dit moment alleen nog yogalessen gegeven.
Het Amerikaanse vastgoed bedrijf the Albanese Organization, laat verse producten van de boerderij in drie van haar kantoren leveren. Hiermee hopen ze dat het personeel gezonder zal gaan leven. De Holton boerderij komt tweemaal per week langs met een mobiele kar waarin allerlei soorten fruit, groente en vlees beschikbaar zijn.
Het nieuwste bier van brouwerij Caulier uit het Belgische Péruwelz heet ‘Paix Dieu Pleine Lune’ en wordt enkel bij volle maan gebrouwen. Brouwer Roger Caulier stelt dat bij volle maan gebrouwen bier beter is omdat de gisting dan beter verloopt. Het gaat om een blond bier met tien procent alcohol. Naast deze opmerkelijke manier van brouwen, heeft Caulier nog meer opmerkelijke initiatieven waaronder een suikervrij bier.
De Highland Park 50 Year Old is de oudste en meest prestigieuze whisky van de Schotse Highland Park distillery. De whisky wordt geleverd in een met zilver handbewerkte fles die is geïnspireerd door de zee, storm en tijd. Er is een gelimiteerde oplage van 275 flessen en de verkoop start op 5 oktober via de online winkel van Highland Park.
Dynamic food introduceert de sushi sorbet. De sushi sorbet is gebaseerd op de bekende Japanse delicatesse. Vooral de originele smaak en de vorm van het ijs maken de sushi sorbet een geslaagd dessert.
Xanders Bazaar Wijnbar en Keuken in Zwolle heeft een speciaal Twitterconcept, Twiner. Dit staat voor Twitter, diner en wijn. Het is de bedoeling dat elke twee weken 13 twitteraars naar Xanders komen om elkaar te ontmoeten. Twiner 2010 vindt om de twee weken plaats, startend op 6 oktober. De prijs voor een driegangenmenu tijdens Twiner is € 24,50 exclusief wijn.
Social Media en feesten komen samen op de website van Partytweet.nl Op deze website worden namelijk alle foto’s en tweets van verschillende feesten verzameld. Op de website is tevens te zien welke feesten er op de agenda staan en naar welke feesten je vrienden gaan.
Een aantal e-papers kan tegenwoordig met een simpele tweet worden betaald. Door een tweet te versturen naar al je volgers, geniet de e-paper uiteraard ruime bekendheid op twitter en andere media accounts.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
