De Conflict Kitchen lijkt op het eerste gezicht een normaal take-out restaurant. Wie echter een blik op de menukaart werpt ziet dat er enkel gerechten worden uitgegeven die afkomstig zijn uit landen waarmee Amerika in conflict is. De keukenrichting wisselt maandelijks. Zo serveren de gerechten uit o.a. de Afghaanse, Iraanse, Noord-Koreaanse en de Venezolaanse keuken.
Felicitaties via Facebook worden in de toekomst een stuk leuker met de nieuwe Facebook tool Keepsy. Met behulp van Keepsy kunnen Facebookers een gezamenlijke vriend een digitaal plakboek aanbieden. Keepsy zou ook gebruikt kunnen worden voor het maken van jaarboeken of het maken van digitale trouwalbums.
Voor de diegene die geen genoeg kunnen krijgen van de iPhone is er nu ook een eetbare versie. Een kleine bakkerij in Japan maakt tegenwoordig de “iPhone Cookie”. Het koekje wordt gemaakt van chocolade biscuit en wordt geleverd met verschillende kleurvolle en eetbare applicaties!
De bekende Macaron koekjes zijn vanaf heden ook verkrijgbaar als douchegel. Het Franse cosmeticahuis Le Club des Créateurs de Beauté schakelde meesterpatissier Christophe Felder in om een aantal douchegels te ontwikkelen. De douchegel is enkel in Frankrijk verkrijgbaar en wordt geleverd in de macaronsmaken: vanille, kersen, chocolade, mint, bosbessen en oranjebloesem.
Finger Limes zijn afkomstig uit het regenwoud van Australië. De naam van deze 6 tot 8 cm grote vrucht is bepaald door de vorm die een beetje op een vinger lijkt. De kleur van de schil varieert van lichtgroen tot bruin, de inhoud lijkt op kaviaarballetjes. Deze hebben de kleur van lichtgroen tot een beetje rose-achtig in de bruine variant. De bolletjes zijn knappend, mild zuur van smaak en laten een licht prikkelend gevoel achter op de tong. De Limettenkaviar is rijk aan vitamine C en kalium, en wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken.
De Welcome home box is er voor vakantiegangers of mensen die op zakenreis zijn geweest. Het gaat om een levensmiddelen doos die op een vastgesteld tijdstip voor de deur wordt gezet, of bij de buren wordt afgegeven. De inhoud van de box bevat o.a.: melk, brood, eieren en fruit. Alle producten in de Welcome home box zijn biologisch.
DJ’s, promoters en andere muziekindustrie mensen vonden het hoog tijd dat KLM een directe vlucht naar Miami opnam in haar schema. Daarom zijn ze een weddenschap aangegaan met het Twitter-team van KLM. Wanneer ‘Fly2Miami’ meer dan 351 passagiers gereserveerd kon krijgen via Twitter, zou er een vlucht georganiseerd worden. Na vijf uur kon de vlucht op 21 maart al geboekt worden. Momenteel zijn er al ruim 450 aanmeldingen voor de vlucht naar Miami.
IKEA combineert haar assortiment glazen, oud & nieuw, sociale netwerken en mobiel, in de iPhone-applicatie ‘IKEA Skål!’. Bekijk het filmpje en zie hoe het werkt!
Na de reeds geïntroduceerde sushi sorbet is de Japanse delicatesse nu ook verkrijgbaar als bonbon.
In de winkel ‘A Sunday in Paris’ draait alles om chocola. Zo is er een winkel waar men verschillende soorten chocolade kan kopen en een restaurant waar chocolade geproefd kan worden. Daarnaast zijn er ook een heuse chocolade bar en lounge gevestigd in de winkel van Pierre Cluizel. Er is ook een keuken waar workshops gegeven worden voor mensen die zelf aan de slag willen met chocolade.
David Carr van Mit Media is bezig met het ontwikkelen van een tandpasta die een indicatie geeft van het weer terwijl je aan het poetsen bent. Het project heet ‘Tastes Like Rain’ en het werkt met een microcontroller die is aangesloten op een online netwerk met weerdata. Wanneer het weer kouder is dan de dag ervoor smaakt de tandpasta naar mint, als het warmer is naar kaneel.
Restaurantgids Lekker is vanaf vandaag ook als app verkrijgbaar voor de iPhone. De app biedt een overzicht van de 500 beste restaurants van Nederland en er kan worden gezocht op plaats, type keuken en restaurantnaam. De app is verder voorzien van foto’s, 500 recensies, uitspraken van de 20 beste chefs en hun biografieën.
Facecash is een innovatieve manier van betalen die is uitgevonden door één van de Facebook oprichters. De applicatie kan worden gedownload op smartphones en werkt als een soort chipkaart. Naast een barcode verschijnt er een foto, deze foto dient als een soort beveiligingsmechanisme tijdens de aankoop. De verkoper weet dan namelijk dat de smartphone niet gestolen is.
Op de website van Gift a Follower kunnen Twitteraars en Facebookers hun volgers en vrienden trakteren op een cadeau. Voor elk cadeau wordt 1 dollar betaald, de persoon die het cadeau krijgt toegestuurd ontvangt de zogenaamde ‘internet surprise bag’. De zender weet niet welk cadeau hij stuurt in deze bag. Naast kleine cadeautjes is het ook mogelijk dat mensen zomaar een iPad ontvangen.
Samsung heeft een aantal applicaties ontwikkeld die je kunnen helpen bij het fitnessen. Via de smart TV’s worden youtube filmpjes getoond van oefeningen, kan de juiste muziek bij elke workout worden gekozen en kan er zelfs worden geskyped met een fitness coach. Daarnaast zijn er speciale apps voor joga, squats, six-pack pro en power breathing.
Elk jaar op 4 oktober verandert Bagels & Beans voor een week van naam. Trotse baasjes die hun huisdier meenemen ontvangen dan een gratis koffie lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
