Bolsius Professional introduceert duurzaam refill-kaarsconcept StylEco®

22-7-2022

  • Duurzaam refill-kaarsconcept StylEco® van Bolsius ProfessionalDuurzaam refill-kaarsconcept StylEco® van Bolsius Professional
  • Duurzaam refill-kaarsconcept StylEco® van Bolsius ProfessionalDuurzaam refill-kaarsconcept StylEco® van Bolsius Professional

Bolsius Professional uit Schijndel introduceert in september 2022 het eerste refill-kaarconcept StylEco®. Dit is het eerste refill-kaarsconcept voor de horeca waarbij de kaars volledig opbrandt zonder afval of residu. Deze sfeervolle kaars in een stijlvolle glazen houder brandt bovendien 50 uren, is gemaakt van duurzame grondstoffen en makkelijk verwisselbaar.

lees verder

W Costa Navarino opent op 11 augustus in Griekenland

22-7-2022

  • W Costa Navarino exteriorW Costa Navarino exterior
  • Beachfront villa W Costa NavarinoBeachfront villa W Costa Navarino
  • infinity garden view - W Costa Navarinoinfinity garden view - W Costa Navarino
  • W Costa Navarino beachfront pool villaW Costa Navarino beachfront pool villa
  • The beach club - W Costa NavarinoThe beach club - W Costa Navarino
  • W Costa Navarino beachW Costa Navarino beach
  • Sunset at W Costa NavarinoSunset at W Costa Navarino

Opening – W Hotels Worldwide, onderdeel van Marriott Bonvoy’s portfolio van 30 buitengewone merken, opent op 11 augustus W Costa Navarino in Griekenland. Je kunt vanaf nu boeken voor dit nieuwe W hotel dat uitsluitend volwassenen en jongvolwassenen vanaf 12 jaar verwelkomt, en gelegen is in Navarino Waterfront, het nieuwste geïntegreerde resortgebied van Costa Navarino. Dit is momenteel één van de belangrijkste duurzame bestemmingen in de Middellandse Zee, gelegen in de Griekse regio Messinia in het zuidwesten van de Peloponnesos.

lees verder

Boergondisch Weekend bij ’t Noorden

21-7-2022

  • Boergondisch Weekend bij 't Noorden in AaltenBoergondisch Weekend bij 't Noorden in Aalten
  • Boergondisch Weekend bij 't Noorden in AaltenBoergondisch Weekend bij 't Noorden in Aalten
  • Boergondisch Weekend bij 't Noorden in AaltenBoergondisch Weekend bij 't Noorden in Aalten
  • Boergondisch Weekend bij 't Noorden in AaltenBoergondisch Weekend bij 't Noorden in Aalten

Terug naar Boergondië – Een weekend met het beste uit twee jaren Boergondië op een spiksplinternieuw terras en een ongelooflijke lekkere vakantie setting. Lekkere bieren, wijnen en Boergondische snacks met livemuziek. Het Boergondisch Weekend vindt plaats op 12, 13 en 14 augustus 2022 op het vakantie terras Boergondië bij ’t Noorden in Aalten (Achterhoek). Genieten met gezond boerenverstand!

lees verder

Zomertheater bij hotel Kapellerput

21-7-2022

  • Zomertheater bij hotel KapellerputZomertheater bij hotel Kapellerput
  • Zomertheater bij hotel KapellerputZomertheater bij hotel Kapellerput

Ook deze zomer organiseert Theaterbureau Damen en de Heer bij hotel Kapellerput een reeks theatervoorstellingen in de openlucht.  Alle voorstellingen vinden plaats in het buitentheater van Kapellerput. Op zes zaterdagavonden in de zomervakantie staan er verschillende topartiesten met een gevarieerd programma op het podium. De eerste voorstelling vindt aanstaande zaterdag, 23 juli, plaats.

lees verder

Tante Rikie heeft nog één wens | hufters, blijf thuis!

11-7-2022

  • Tante Rikie van de Zwarte Cross zegt 'Hufters, blijf thuis!Tante Rikie van de Zwarte Cross zegt 'Hufters, blijf thuis!
  • Huisregels van de Zwarte CrossHuisregels van de Zwarte Cross

“Een Zwarte Cross met nul asociale incidenten, dat zou ik echt een mooi afscheidscadeau vinden!” Dat was de reactie van Tante Rikie op de vraag of ze nog wensen had voor haar 25e (en laatste!) jaar als festivaldirectrice. Tante Rikie en haar organisatie tikken na dik twee decennia bijna de perfectie aan met de goede sfeer op het unieke feest, maar toch zijn er nog een aantal bezoekers die het festival en de Achterhoekse gastvrijheid gewoon niet snappen. Er is telkens een klein groepje hufters (op de 229.500 bezoekers) verantwoordelijk voor vernieling, discriminatie en (seksueel) overschrijdend gedrag. Daarom nu een oproep voor deze minderheid: zet je kaartje op TicketSwap en blijf thuis! De Zwarte Cross vindt plaats van 14 tot en met 17 juli.

lees verder

Trends in het kort | Week 27

11-7-2022

  • Trends we spotted afbeelding
  • Circular Food Center-cluster werkt aan efficiëntere broodketenCircular Food Center-cluster werkt aan efficiëntere broodketen
  • Cookie Dough Cold Brew and ‘Cookie Dough Freeze’ by Dutch BrosCookie Dough Cold Brew and ‘Cookie Dough Freeze’ by Dutch Bros
  • Museum of ice cream Chicago - Sprinkle poolMuseum of ice cream Chicago - Sprinkle pool
  • The 50 Best Restaurants 51 - 100The 50 Best Restaurants 51 - 100
  • The Connaught Cigar MerchantsThe Connaught Cigar Merchants
  • the Fourth Annual Vow Renewal - credits Aruba Tourism AuthorityThe Fourth Annual Vow Renewal - credits Aruba Tourism Authority

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week links naar artikelen over o.a. ‘World of Barbie’ in de buurt van Toronto, Canada en ‘Bistrot Top Chef’ dat vorige week in Frankrijk is geopend. Zij serveren alleen gerechten die door de kandidaten tijdens de verschillende seizoenen zijn gemaakt!

Aruba organiseert op 11 augustus de vierde jaarlijkse ‘Vow Renewal’ op het prachtige Eagle Beach! En het Museum of Ice Cream in Chicago viert National Ice Cream Day (17 juli) met gratis ijs en ’s werelds eerste openlucht Sprinkle Pool.

Het Connaught hotel in Londen kondigde recent de opening aan van een nieuw verborgen juweeltje in het hart van het hotel – The Connaught Cigar Merchants. En de World’s 50 Best Restaurants kondigde de 51-100 lijst voor 2022 aan.

Deze ijswinkel in München, Keep Bañana, maakt van geredde, overrijpe bananen veganistisch softijs en in de VS serveert Dutch Bros nieuwe nostalgische drankjes: Cookie Dough Cold Brew en de bevroren Cookie Dough Freeze. Het klinkt alsof we deze zoete koude brouwsels hier in Europa ook lekker zouden vinden!

Hier in Nederland heeft LocalTea nieuwe investeerders. Zij ontwikkelden een unieke theeplant waardoor thee nu overal in Europa kan worden verbouwd. Door thee lokaal te verbouwen en te produceren, bespaart LocalTea 96-99% water, energie en CO2!

Volgens onderzoek bakken we in Nederland dagelijks 700.000 broden teveel. Circular Food Center-cluster gaat aan een efficiëntere broodketen werken. De stichting Samen Tegen Voedselverspilling is kartrekker.

lees verder

SALSA SHOP opent nieuwe grote flagshipstore aan de Zuid As

11-7-2022

  • SALSA SHOP opens a new big flagship store in AmsterdamSALSA SHOP opens a new big flagship store in Amsterdam
  • SALSA SHOP opens a new big flagship store in AmsterdamSALSA SHOP opens a new big flagship store in Amsterdam
  • SALSA SHOP opens a new big flagship store in AmsterdamSALSA SHOP opens a new big flagship store in Amsterdam

Opening – Met inmiddels 12 vestigingen geopend en 2 nieuwe in de pijpleiding, is SALSA SHOP hard op weg de grootste speler te worden op het gebied van vers Mexicaans eten in Europa. Recent is SALSA SHOP’s nieuwste pronkstuk geopend: een indrukkwekkende flagshipstore van 125 m2 aan de Claude de Buyslaan 273 in Amsterdam.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

High end restaurant SECRET GARDEN | Nikkei Cuisine in Amsterdam

8-7-2022

  • Restaurant 'Secret Garden' opens in AmsterdamRestaurant 'Secret Garden' opens in Amsterdam
  • Restaurant 'Secret Garden' opens in AmsterdamRestaurant 'Secret Garden' opens in Amsterdam
  • Restaurant 'Secret Garden' opens in AmsterdamRestaurant 'Secret Garden' opens in Amsterdam
  • Restaurant 'Secret Garden' opens in AmsterdamRestaurant 'Secret Garden' opens in Amsterdam
  • Restaurant 'Secret Garden' opens in AmsterdamRestaurant 'Secret Garden' opens in Amsterdam

Opening – In augustus opent aan de Amsterdamse Reguliersdwarsstraat high end restaurant SECRET GARDEN. Geïnspireerd op multidisciplinaire horecagelegenheden in onder meer Londen, Madrid, Dubai en Parijs, is SECRET GARDEN een plek waar niet alleen gedineerd kan worden. SECRET GARDEN is een nieuw initiatief van broers en horecaondernemers Roy en Mike Poppes. Met meer dan 10 jaar ervaring in de internationale horeca, misten zij in Amsterdam een echt volwassen, internationaal georiënteerde zaak met beleving. Een etablissement waar je na het diner niet de stad meer in hoeft, omdat je er de avond voort kunt zetten met cocktails en live-entertainment. SECRET GARDEN biedt juist die meerwaarde en wordt daarmee een unieke toevoeging aan zowel het Amsterdamse restaurant- als uitgaansaanbod.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

BrewDog Waterloo in Londen opent 18 augustus

8-7-2022

  • BrewDog Waterloo in LondonBrewDog Waterloo in London

Onafhankelijke Schotse ambachtelijke brouwer BrewDog verlegt weer hun grenzen met de aanstaande ruim 2550 m2 grote ambachtelijke bierbestemming in het centrum van Londen, BrewDog Waterloo. Hun grootste bar ooit opent donderdag 18 augustus in het nieuw ontwikkelde Waterloo Station, The Sidings. BrewDog is klaar om alles uit de kast te trekken.

lees verder

THE SKYNIGHT by Molteni&C and GREEN Gastrobar

8-7-2022

  • GREEN Gastrobar by Peter LuteGREEN Gastrobar by Peter Lute
  • Molteni&C Dada flagship storeMolteni&C Dada flagship store
  • The terrace of GREEN Gastrobar by Peter LuteThe terrace of GREEN Gastrobar by Peter Lute
  • The terrace of GREEN Gastrobar in the Valley buildingThe terrace of GREEN Gastrobar in the Valley building

Recent hebben chef Peter Lute en zijn vrouw Marieke GREEN Gastrobar geopend in het Valley gebouw in Amsterdam Zuid. Samen met Molteni&C hosten zij elke vrijdag vanaf 19.00 uur tot middernacht: THE SKYNIGHT. Geniet van een amazing 360° sunset over Amsterdam vanuit het penthouse van architectonisch hoogstandje Valley. Onder het genot van de fijnste drankjes en verrassende vegetarische culinaire creaties van GREEN. Met iedere week livemuziek en gelimiteerde seating. Waar exclusief nog echt exclusief is en de aandacht voor de gast on-Amsterdams. Genieten op grootse hoogte in een stijlvolle, sophisticated omgeving.

Wij hebben de sfeer op deze nieuwe internationale hotspot geproefd! Onze collega Leonie van Spronsen die een aantal jaren in New York heeft gewoond vergeleek het met Restauration Hardware in het Meatpacking District. Alhoewel het Valley gebouw natuurlijk veel hoger is en een veel spectaculairder uitzicht biedt.    

lees verder

Horeca social media platform Nocto investeert in uitbreiding door Nederland

7-7-2022

  • Horeca social media platform NoctoHoreca social media platform Nocto
  • Horeca social media platform NoctoHoreca social media platform Nocto
  • Horeca social media platform NoctoHoreca social media platform Nocto
  • Horeca social media platform NoctoHoreca social media platform Nocto
  • De eigenaren van horeca social media platform NoctoDe eigenaren van horeca social media platform Nocto

Nocto heeft recentelijk een half miljoen euro aan financiering binnengehaald om het horeca social media platform te perfectioneren, het team te laten groeien en om deze zomer na Rotterdam verder uit te breiden naar Den Haag, Breda, Utrecht, Amsterdam en andere grotere steden in Nederland. Het horeca social media platform Nocto, gevestigd in Rotterdam, is een data gedreven platform dat is ontworpen om consumenten, horecagelegenheden, evenementen en merken met elkaar te verbinden. Op de app zijn het de consumenten die foto’s en video’s delen vanuit de locaties en evenementen. Deze content is zichtbaar voor zowel hun volgers als gebruikers binnen tien kilometer. Voor het eerst worden consumenten beloond voor het plaatsen door middel van een digitale token, de Noc.

lees verder

‘The Subway Series’ van Subway® Amerika

7-7-2022

  • Menu of the Subway SeriesMenu of the Subway Series
  • The Subway SeriesThe Subway Series
  • The All American Club - The Subway SeriesThe All American Club - The Subway Series
  • The Boss - The Subway SeriesThe Boss - The Subway Series
  • The Great Garlic - The Subway SeriesThe Great Garlic - The Subway Series

Subway® restaurants onthulde recent ‘The Subway Series’ in Amerika, een line-up van 12 geheel nieuwe signature sandwiches die je kunt bestellen op naam of nummer. Deze nieuwe sandwiches zijn volgens de Amerikaanse organisatie de perfecte combinatie van vlees, kaas, groenten, saus en versgebakken brood. Gasten kunnen deze nieuwe opties ontdekken naast hun geliefde ‘build-your-own customization’. Om de belangrijkste menu-update in hun bijna 60-jarige geschiedenis te vieren, nodigt Subway Amerika uit om deze subs op 12 juli te komen proeven, Subway geeft dan een miljoen gratis Subway Series sandwiches weg.

Een goed voorbeeld van hoe je nieuwe items op het menu kunt vieren! Waarom je gasten niet de items laten proeven op een manier waar de lokale pers over zal schrijven?

lees verder

Stadshaven Brouwerij in Rotterdam lanceert ’s werelds eerste biercocktailtap

4-7-2022

  • De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij. De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij.
  • De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij.De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij.
  • De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij.De eerste biercocktailtap ter wereld bij de Stadshaven Brouwerij.

Een frisse biercocktail, á la minute getapt en snel op tafel. Vanaf nu kunnen bier -en cocktailliefhebbers hiervoor terecht bij de Stadshaven Brouwerij in Rotterdam. Afgelopen weekend werd hier ’s werelds eerste biercocktailtap gelanceerd. Het idee ontstond bij Andrea Possa, aandeelhouder van de brouwerij én oud-wereldkampioen cocktails shaken. Deze ervaren barman -met inmiddels ook al meer dan 10 jaar brouwerij ervaring – wilde graag een brug slaan tussen de cocktail- en bierwereld.

lees verder

Trends in het kort | Week 26

1-7-2022

  • Trends we spotted afbeelding
  • Summercamp in the app of McDonald'sSummercamp in the app of McDonald's
  • The Orient Express is back on track - cc Xavier AntoinetThe Orient Express is back on track - credits Xavier Antoinet
  • Hard Rock International presents Elton John with check for Elton John AIDS Foundation at London Hard Rock Cafe. Photo Credit: BEN GIBSON PHOTOHard Rock International presents Elton John with check for Elton John AIDS Foundation at London Hard Rock Cafe. - Credits: Ben Gibson Photo
  • 'Jack & Coke' a can of Jack Daniels and Coca-Cola'Jack & Coke' a can of Jack Daniels and Coca-Cola

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week links naar artikelen over o.a. ‘Jack & Coke’, een kant-en-klare pre-mixed cocktail in een blikje en Two Bit Circus uit Los Angeles heeft ‘Story Rooms’ in plaats van ‘Escape Rooms’.

In juli biedt McDonald’s USA een eerste virtuele zomerkamp-ervaring aan fans in hun app. En Airbnb is op jacht naar ’s werelds coolste ruimtes en gaat helpen de rekening te betalen om ze te bouwen. Hun $10.000.000 OMG! Fund is op zoek naar 100 geweldige ideeën!

De legendarische Orient Express komt terug, de Accor Group heeft aangekondigd dat ze verwachten dat de trein weer net voor de Olympische Spelen in Frankrijk in 2024 gaat rijden. En Elton John schenkt Hard Rock International zijn one-of-a-kind Gucci pak! En ontvangt een donatie van $100,000 aan The Elton John AIDS Foundation.

In een wereldprimeur heeft Air New Zealand ‘sleep pods’ geïntroduceerd voor de economy class passagiers, deze kunnen dan vier uur aan een stuk languit rusten. En een Crypto restaurant hebben is niet altijd makkelijk, zeker niet tijdens een crypto crash!

Restaurant Company Europe (RCE), de moedermaatschappij van onder andere Loetje, Happy Italy, Beers & Barrels, Stan et cetera, wil flink groeien en is op zoek naar horecalocaties. Ze openen binnenkort ook horecaformule Beers & Barrels op het Rembrandtplein in Amsterdam.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!

lees verder

Karma Kebab laat de meest doorgewinterde carnivoor watertanden

1-7-2022

  • Interior Karma Kebab in UtrechtInterior Karma Kebab in Utrecht
  • Interior Karma Kebab in UtrechtInterior Karma Kebab in Utrecht
  • Interior Karma Kebab in UtrechtInterior Karma Kebab in Utrecht
  • Interior Karma Kebab in UtrechtInterior Karma Kebab in Utrecht
  • Karma Kebab - plant-basedKarma Kebab - plant-based
  • Karma Kebab first location in UtrechtKarma Kebab first location in Utrecht

En deze titel klopt! Onze collega’s die het al op festivals hadden geproefd waren jaloers op de collega, een echte liefhebber van vlees, die het mocht gaan proeven tijdens de opening! Ze heeft nu ook Karma Kebab cravings!

Misschien ken je ze al van één van de vele festivals (Lowlands, Mistery Land, Into the Great Wide Open) waar ze je kebab cravings stilden. Want geheel gemaakt van graan en knolselderij laat Karma Kebab zelfs de meest doorgewinterde carnivoor nog watertanden. Nu is het tijd voor de volgende stap voor het succesvolle, planted-based kebabmerk: dankzij initiatiefnemers Pascal Labrie, Marcel van der Heijden, Hidde Stolwijk en Ivo van der Pauw wordt het voormalig fietsdepot aan de Kanaalweg nieuw leven ingeblazen.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Bezoek horecatrends op