Nestlé Professional introduceert onder het merk CHEF een nieuwe generatie jus. Door een innovatie in het productieproces waarbij alle ingrediënten in één vlok bijeen zijn gebracht, biedt de nieuwe generatie CHEF jus de volgende praktische voordelen: gemakkelijk te doseren, geen klontvorming en zowel warm als koud goed oplosbaar.
Trumer Bier machine is geïnspireerd op de Rube-Goldberg machine, een machine die een relatief eenvoudige handeling zeer complex maakt. Het creëren van bier op een nieuwe manier. Bekijk het filmpje.
In samenwerking met Visit England lanceerde Greentraveller deze pocketsize stadsgids. De kaart bevat eco-vriendelijke restaurants, hotels, cafés en attracties in de hoofdstad. Hij wordt gratis verstrekt bij de toeristen informatie centra in Londen, maar is ook op het internet te vinden als printbare versie.
Butler For Hire’s service biedt een nieuwe dienst van april tot augustus, de picknick butler, in het Vondelpark in Amsterdam. Bij een reservering wordt een butler gestuurd naar het park om de picknick op te zetten, compleet met kristallen glazen, picknickkleden, porseleinen serviesgoed en kussens. Zodra de picknickers klaar zijn om naar huis te gaan, geef je een telefoontje aan Butler For Hire en dan komt de butler terug om op te ruimen.
Ter voorbereiding van de jaarlijkse Tomb Sweeping Day in China, zijn winkeliers in de regio Guangxi vers gekookte vijf kleuren kleefrijst aan het maken om hun voorouders te aanbidden. De rijst wordt geverfd in een vloeistof van geweekte kleurrijke planten zoals paarse zoete suikerriet en esdoorn bladeren. De gekleurde rijst is een veel betere optie om je bord te verlevendigen dan de gebruikelijke witte rijst.
De nieuwste marketingtruc van Kraft is Mac en Cheese TV. Deze reclame is uniek omdat ze zijn geïnspireerd door echte tweets van Kraft Macaroni & Cheese fans. Deze Mac en Cheese tv-commercial is een mooi voorbeeld van interactie met trouwe klanten.
Het Noorse Figgjo heeft een nieuwe lijn aan borden en schotels op de markt gebracht, speciaal voor gebruik in kantines en restaurants. Deze zijn doorgaans nogal saai en inspiratieloos. Figgjo heeft met de kleur en de vorm gespeeld zonder dat dit afbreuk doet aan de stapelbaarheid of duurzaamheidseisen.
Een container omgebouwd tot restaurant of koffiebar hebben we al eerder gespot, maar nu ook een voorbeeld van een sushi-restaurant in Texas, genaamd The SushiBOX. Het compacte restaurant past precies in een 20 inch container, dat aan drie kanten open gevouwen kan worden, zodat er luifels ontstaan.
McDonald’s promoot zijn beroemde McNuggets en haar assortiment van dipsauzen met behulp van de lift. Bekijk het filmpje.
Eosta, bedrijf in biologisch groente en fruit te Waddinxveen, brengt een nieuwe innovatie op de markt. Een komkommer die van binnen oranje gekleurd is en smaakt naar een meloen. De komkommer is ongeveer 10 dagen houdbaar is. Dit lijkt natuurlijk heel innovatief… maar blijkt toch een 1 april grap te zijn!
Jamie Oliver heeft zijn Food Revolution Truck gepresenteerd. Hiermee zal hij de komende weken door Californië rondrijden, om jongeren en kinderen over gezond eten te leren en het bijbrengen van de basisbeginselen van het koken.
Deze flashmob video toont aan hoe de steeds populairder wordende PR strategie kan worden gebruikt voor eco-vriendelijke en educatieve doeleinden.
Golf Digest wil golfliefhebbers attenderen op hun magazine. Dus hoe kan je het beste een groot golf evenement verstoren om aandacht te krijgen?
De Lynx Effect in het Verenigd Koninkrijk heeft een nieuwe campagne van hun product: the Lynx Fallen Angels Ambush. Deze campagne brengt virtuele concepten naar een hoger plan. Verschillende engelen kwamen in het Victoria Station in Londen uit de lucht vallen. Toeschouwers probeerden de virtuele engelen aan te raken maar zagen de engelen alleen op het scherm. Mooi voorbeeld van interactie met je fans!
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
