Via Twitter vandaag bekend gemaakt: Komende vrijdag gaat pop-up espressobar SOK open. Het is de nieuwe pop-up espressobar van Onno van Zanten en Sander Schat waaraan ‘koffiedienstverlener’ Kees Kraakman zijn ondersteuning verleent. SOK is de afkorting van de namen van de initiatiefnemers: Sander, Onno en Kees. De espressobar komt in de Amsterdamse Hartenstraat op 34.
Het is lente, eindelijk! Na een calorierijke winter, heeft de salade behoefte aan een vleugje humor op tafel … Twee konijnenoren in de saladekom? Dat zet meteen de toon!
De bovenkant van een blikje wordt niet gebruikt voor branding en promotie. Tot nu. De Dioss CanHead brengt daar verandering in. De Dioss CanHead is een nieuw bedrukbaar schijfje van polypropyleen dat op het blikje wordt aangebracht. Zo krijgt uw merk maximale visibiliteit. Your brand on top! Materiaal en inkt zijn voedingsgeschikt en het schijfje kan niet worden ingeslikt. Een veilig product dus, dat ook 100% recycleerbaar is.
De lunchbags zijn ontworpen door 3Greenmoms en zijn gemaakt van katoen. Omdat ze zijn voorzien van een waterdicht laagje kun je zonder zorgen je brood en snacks meenemen. Het mooi gestylde zakje is kleiner dan een broodtrommel en daarbij ook gewoon buigbaar, dus zeer handig. En een heel groot pluspunt, de bags kunnen gewoon in de vaatwasser!
De nieuwe website Room77.com bevat al bijna een half miljoen hotelkamers. Via de website kunnen potentiële gasten vooraf in een virtuele omgeving de hotelkamer en het uitzicht bekijken. Room77.com maakt onder andere gebruik van Google Maps en Streetview.
McDonald’s test in de Parijse zakenwijk La Defense een nieuw restaurantconcept zonder hamburgers. In de McCafé & Salades Live worden salades vers bereid op aanvraag van de consument. Frites en hamburgers zijn er niet te krijgen.
Limburgs Land Ur-Weizen. Een klimaatneutraal ecologisch bier! Dit bier is een uitbreiding op de bestaande, ecologische klimaatneutrale, Limburgs Land range van de brouwerij. Deze weizenbier wordt gebrouwen met uitsluitend biologische tarwe, gerst, hop en natuurzuiver water uit eigen bronnen. De grondstoffen worden, net zoals bij de andere Gulpener bieren, verbouwd door de Limburgse boeren.
Bij bowling- en curlingbanen zal ‘chic’ niet meteen de eerste associatie zijn. Dat is een ander verhaal bij The Spare room op de tussenverdieping van het Hollywood Roosevelt Hotel. Hier zijn de speciaal ontworpen bowlingbanen en -schoenen (door George Equivel) helemaal ‘in’. Dat is een bezoekje Los Angeles waard!
Een nieuwe trend voor het eerst gezien in de wijnwereld is de QR-code. Deze nieuwe technologie kan men uitproberen bij Wijnen & Likeuren Dulst te Blanden in België. De proefwijnen zijn voorzien van een QR- code die te scannen is met een smartphone. De code linkt naar een website waar onmiddellijk al de informatie over de gescande wijn kan worden afgelezen op het scherm van de telefoon: Waar wordt de wijn geproduceerd? Wat is de samenstelling? Hoelang kan ik deze wijn bewaren? Bij welke gerechten kan ik deze wijn schenken?
Petit Pois Cakes, een ongewone lijn van cakes die zonder schuldgevoel gegeten kunnen worden. In de cakes is de boter vervangen door een onverwacht en geheim ingrediënt: groenten. Petit Pois cakes hebben de helft minder calorieën en vet dan ‘normaal’ gebak en ze zijn zowel gluten-als lactose-vrij. Door het gebruik van groenten –die overigens niet te proeven zijn- is ook de houdbaarheid langer.
Heb je de griep? Bel een dokter. Kunt u uw hypotheek niet betalen? Bel Adzookie.com. Waarom? Adzookie.com, een gratis mobiel reclamebedrijf, doet iets revolutionairs, ze maken niet alleen reclame voor zichzelf maar helpen huiseigenaren hun hypotheek betalen. Ze toveren huizen om tot reclameborden in heel Amerika.
Ontworpen door Paul Williamson, de snijplank is van hout gemaakt en geschikt voor al uw keukenbereidingen. In tegenstelling tot andere snijplanken, staat er op deze snijplank een gedetailleerde belijning die u kunt gebruiken voor het nauwkeurig meten van de lengte, breedte en zelfs het aantal graden van de hoek waarin u uw producten wilt snijden.
“the original crispy bowl,” het servies bestaat uit een normale kom met een verdeler in het midden. Op deze manier, kunt u melk aan de ene kant en uw favoriete ontbijtgranen aan de andere kant houden. Dit om alles knapperig te houden, in plaats van alles door elkaar te gooien, wat binnen enkele minuten slappe cereals tot resultaat heeft.
Een minibar is voor elk hotel een service met haken en ogen. Het kost veel tijd en geld, en blijft voor vragen zorgen. Leeghalen, assortiment uitdunnen of vervangen? Daarom is er door hotelexperts een alternatief ontwikkeld: de Minibarbox. Dit is een stijlvol vormgegeven doos met daarin een selectie van dranken. Hotels kunnen het pakket verkopen bij de receptie of op de hotelkamer neerzetten.
Wichy’s – Sushi sandwiches – uit Duitsland. Rijst met knapperige nori in verschillende smaakcombinaties; bijvoorbeeld tomaten, rucola, tonijn, kip, koriander, zalm en basilicum. Voor de echte sushi liefhebber een mooie lunchportie. Afhankelijk van de smaakcombinatie bevat de sandwich tussen de 200-250 Kcal.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
