Baskin-Robbins, ’s werelds grootste ijsketen, komt naar Nederland. Het tijdloze, Amerikaanse merk gaat in Nederland hun nieuwste ice cream bakery concept lanceren. Dit nieuws maakt Baskin-Robbins, onderdeel van Dunkin’ Brands International, vandaag bekend. lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week onder andere over de pop-up shop van Hema voor Pasen, de inschrijving voor Marathon du Medoc is geopend en het Leger des Heils opent in Amerika een non-profit supermarkt. lees verder
Goed nieuws! Met de zomer op komst opent aanstaande maandag in Den Haag een milkshake bar. Helemaal geen slecht idee om tijdens een zonnige dag een shake te gaan halen! Tijdens de opening op de Bierkade worden er gratis milkshakes weggegeven! Iedereen is dus komende maandag welkom bij Shakespeare – The Milkshake Bar. lees verder
Bulls and Dogs Freakshakes - Credits: Pie Aerts
Bulls and Dogs Freakshakes - Credits: Pie Aerts
Bulls and Dogs Freakshakes - Credits: Pie Aerts
Bulls and Dogs Freakshakes - Credits: Pie AertsBen jij op dieet? Dan één waarschuwing: lees niet verder! Het water gaat je in de mond lopen! Deze rommelige milkshakes “freakshakes” verpakt in een berg zoetigheid en versierd met slagroom en een zoete saus zijn het eerst gezien in Australië, maar zijn tegenwoordig ook te spotten in de Verenigde Staten, Engeland, België en ook in Nederland! lees verder
Vingerkoekjes zijn ideaal om in chocolade, karamel en siroop te dippen. Het idee van de Italiaanse designer Paolo Ulian past perfect om je vingers. De koekjes hebben de vorm van een hoorntje en zijn gemaakt van dunne wafeltjes. Deze koekjes geserveerd met een paar sausjes en koffie smaken vast finger lickin’ good! lees verder
Credits: @dominiqueansel’s Instagram. Gastblog van Leonie van Spronsen, woonachtig en werkzaam in Parijs, hoorde haar collega’s klagen over de rijen tijdens de ‘Taste of Paris’ afgelopen week. Aangezien ook hier het festival seizoen afgelopen weekend met de ‘Taste of Holland’ weer langzaam wordt opgestart, blogt Leonie over de ergernis van rijen! We kunnen ze nu nog proberen te voorkomen. lees verder
Opgesteld: 25-05-2018
Ons privacybeleid is bedoeld om u in te lichten omtrent de gegevens die we verzamelen, waarom we ze verzamelen, of de gegevens worden gedeeld met derden, hoelang ze worden bewaard, over welke rechten u beschikt en hoe u uw rechten kan uitoefenen. lees verder
Een echt bacon liefhebber? Bezoek dan het baconrestaurant ‘BarBacon’ in New York. Het restaurant opende vorige maand en staat volledig in het thema van ambachtelijke bacon. Het menu bestaat uit diverse bacon sandwiches, salades, bacon chocolat chip cookies en zelfs een bacon whisky variant. Bij het serveren van ‘The Tasting’ krijgt de gast een selectie van vier soorten bacon en er is bacon van kalkoen of vegetarische bacon. ‘BarBacon’ serveert ambachtelijke lokale bieren en whisky’s in combinatie met diverse soorten bacons. Wellicht is een shotje bacon likeur van Mama Walker’s ook wel lekker?
Pizzapunten en pizzadozen voor in de boom, gespot in Amerika en eenvoudig zelf te maken goud gespoten plastic bestek. Maar bijvoorbeeld een Chinees restaurant kan de kerstboom vol hangen met fortune cookies of gouden stokjes in een ‘Japanse boom’. Een ijssalon met ijshoorntjes en een koffiebar met kleine espressokopjes. Spuiten in een kerstkleur en u heeft een aparte sfeermaker. Bekijk voor meer inspiratie van makkelijk toepasbare kerstgebaren onze publicatie ‘Warme Kerstgebaren‘.
IJssalon ‘Eyescream and friends’ serveert ijsjes op een grappige en visueel aantrekkelijke manier. Het ijs (verkrijgbaar in zeven smaken) wordt in een soort lade geserveerd met twee vakjes voor toppings zoals cookies, jam, chocolade saus en karamel. Het ijsje heeft twee oogjes voor een creatieve twist en om het ijsje meer leven te geven. In de ijssalon staan plaatjes van kleine grappige poppetjes die ijssmaken weergeven. Deze karakteristieke ijsjes zijn zeker leuk voor kinderen! De eerste ijssalon werd door Joad Lopez en Federico Mendoza in september 2012 in Barcelona geopend.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
