Gastenbinding bij InterContinental

26-4-2012

Altijd al een eigen suite willen hebben die naar jou vernoemd is? In het InterContinental in San Fransisco kan dit! Na 250 overnachtingen wordt er een hotelkamer naar jou vernoemd. Niet alleen de zeer regelmatige gast wordt in de watten gelegd. Na 10 bezoekjes worden je favoriete foto’s in je kamer opgehangen. Na nog meer bezoekjes, krijg je een eigen pen, persoonlijke badslippers, upgrades, eigen badjas, iPod met favoriete muziek of lakens met initialen.

Geweldige gastenbinding!

Drijvend gerecht

26-4-2012

Het rEvolution wijnglas van Vinice is al eerder geplaatst op de website. Vandaag zagen wij een tweet van restaurant De Leeuw in Lichtenvoorde dat het glas op een aparte manier gebruikt bij het gerecht ‘floating dish’.

Zoutmeter

25-4-2012

In het kader van de zout discussie die gaande is in de horeca, een handige tool voor gasten met hoge bloeddruk. Een lepel waarmee je direct het zoutniveau kunt aflezen van soepen en sauzen.

It sugar, putting fun back into candy

25-4-2012

It’Sugar is een snoepwinkel gespot in Dubai (Mall of the Emirates) en heeft ook vestigingen in de USA. Elke keer als het liedje ‘I want candy’ wordt afgespeeld doet het personeel een spontane dans. Er wordt niet alleen snoep verkocht maar ook diverse merchandise. Een experience, zoals Abercromby & Fitch kleding verkoopt.

Flower Power

24-4-2012

Vanaf deze maand krijgt u een maandelijks cocktail recept van Happy Drinks.

Begin de lente goed met een Flower Power. Eetbare bloemen die onbespoten zijn worden steeds hipper. En, ze zijn nog waanzinnig lekker ook. Daarom heeft Happy Drinks de Flower Power, met als bijzonder ingrediënt: bloemen! Bloemen hebben in de Chinese leer, net als kruiden, vaak bijzondere eigenschappen. Om na een lange vliegreis je jetlag te verzachten krijg je in China bijvoorbeeld vaak een glas warm water met daarin verse geraniums. Of wat dacht je van rozenthee? Een ode aan de liefde?

Volledig Touch free kraan

24-4-2012

(advertorial) Miscea levert de miscea “Classic” een mengkraan inclusief zeep en desinfectans, geheel in één armatuur en volledig Touch free te bedienen. U kunt de hoeveelheid zeep, ontsmettingsmiddel en de temperatuur zelf aanpassen. De kraan is te zien op de Foodtech 2012 in Rosmalen op 23 en 24 mei. Inschrijven kan hier.

Hotel leert tafelmanieren aan kinderen

24-4-2012

Het Kensington hotel in Londen gaat lessen faciliteren om kinderen tafelmanieren bij te brengen. Met makkelijk te leren trucjes en tips leren de kinderen in een uur hoe ze zich moeten gedragen in een hotel. Uit een enquête blijkt namelijk dat veel Engelsen hun kinderen niet mee durven te nemen naar een restaurant. Dit omdat ze niet weten of ze zich goed zullen gedragen.

Heeft uw hotel al een zeep concierge?

24-4-2012

Het Viceroy Riviera Maya resort in Mexico biedt hun gasten een ‘zeep’ conciërge. Deze biedt hun de mogelijkheid uit diverse lokaal gemaakte zepen te kiezen en die worden dan ter plekke afgesneden.

New york Fries, zo gezond mogelijke friet

23-4-2012

Deze friet is zo speciaal, omdat ze worden gemaakt van Russet en Russet Burbak aardappels en omdat ze worden gebakken in een speciale zonnebloemolie (transfat, cholesterol free, non-hydrogenated) in een uniek 3-taps bakproces. Ze laten de huid erop voor extra smaak en voeding. Zo worden ze warm en krokant aan de buitenkant en licht en luchtig van binnen. Er zijn over de 201 locaties in de wereld in Canada, the Arabische Emiraten, Zuid Korea, Hong Kong, Bahrein en Irak.

Bubbels en Oysters voor leden

20-4-2012

Restaurant De Wits organiseert een speciale zondag voor haar leden. Er zijn kostenloze workshops (o.a. pasta maken, wijn en oesters proeven) en ’s avonds is er een proeverij (tegen betaling) met vijf kleine gerechten van de nieuwe menukaart. Een simpel en slim concept; wij-gevoel, gastenbinding, gratis activiteiten en grote kans op vervolgaankoop.

Het enige waar je hier van schrikt

20-4-2012

Droste’s wil de landelijkheid en ruimte van hun boerderijlodges in Twente benadrukken. Dit doen ze op een originele manier. De nieuwsbrief is minimalistisch en er staan geen aanbiedingen in.

Actie secretaressedag De La Soul

20-4-2012

Restaurant De La Soul heeft tijdens de secretaressedag een brief verstuurd aan alle secretaresses in de omgeving om hun lunch te promoten. Zo ga je om met secretaressedag!

Hotel onder de grond

20-4-2012

De plannen en tekeningen voor dit hotel hebben we al een aantal jaren geleden gespot, de bouw ervan is nu begonnen! In de Tianmashan Mountain (China) is de Shanghai Shimao Property Group begonnen aan de bouw van het InterContinental Shimao Wonderland. Het hotel ligt 100 meter onder het aardoppervlak. Er zijn drie verdiepingen boven de grond en de andere 16 bevinden zich eronder. Het luxe hotel wordt in 2014 of 2015 geopend.

Dessert in bloempot

20-4-2012

Het iNG restaurant en het Moto restaurant in Chicago hebben hun nieuwe April Showers menu geïntroduceerd in een filmpje. Het filmpje hebben wij gisteren al geplaatst, een prachtig voorbeeld van het menu demonstreren. Ze geven een inzage in hun 6-gangen menu dat wordt geproduceerd met hun biologisch geteelde groenten. Vooral het dessert in een bloempotje, dat volledig eetbaar is, viel ons op.

De Franse Mc Baguette

20-4-2012

De Mc Baguette is verkrijgbaar in Frankrijk. Willen wij in Nederland ook wel!