iGuestbook digitaal gastenboek
iGuestbook is een digitale zuil waar gasten voor, tijdens en/of na een bruiloft of evenement video opnames van maximaal 60 seconden kunnen maken.
iGuestbook is een digitale zuil waar gasten voor, tijdens en/of na een bruiloft of evenement video opnames van maximaal 60 seconden kunnen maken.
Deze briljante posters door ontwerper Renata El Dib zien er uit als ijscoontjes door de dubbelzijdige bedrukking.
Tv-Kok Wim Ballieu wil een gehaktballenketen opzetten en wordt volgens eigen zeggen “de Starbucks van de gehaktbal”. Hij is in april begonnen met een pop-up store in de Gentse Sint-Jacobsnieuwstraat. De ballen – gedraaid van het vlees uit de slagerij van zijn vader – worden gevuld met creatieve vullingen zoals kervel en pancetta, ganzelever en zelfs krab. Je kunt eten in de zaak en afhalen, bij de ballen wordt stoemp of een slaatje geserveerd. De ballen zijn erg populair; de pop-up vestiging wordt een definitieve vestiging. Verder komt er een vestiging in Brugge en een pop-up variant in Antwerpen. Weer een leuke variant op de Meatball Shop (NY) en kijk ook eens naar het initiatief van De Open Keuken in Hilversum, maandag gehaktdag.
Naast de Gouden Tempel in Amritsar in India wordt een volledig vegetarisch filiaal van McDonald’s geopend. Naast deze tempel mag namelijk geen vlees worden gegeten.
Met dit Bottle Bouquet draagsysteem heb je maar één hand nodig om een fles wijn en zes glazen te dragen. Handig voor bijvoorbeeld op het strand of het terras.
De Noorderparkbar in Amsterdam, geopend in april 2012, is gemaakt van tweedehands materialen en via crowdfunding gefinancierd. Ontwerpers van Bureau SLA en Overtreders W hebben voor het ontwerp gebruik gemaakt van een oude Japanse techniek, shou sugi ban. Hiermee hebben zij een zo kosten-effectieve, onderhoudsarme buitenkant gemaakt van een soort verkoold hout. Meer foto’s op hun website.
In reclame uitingen wordt vaak humor gebruikt om te zorgen dat de naam van het product blijft hangen. In de online wereld zien we steeds meer virals waarbij een bedrijf een filmpje op het web plaatst dat een eigen leven gaat leiden. Vooral de virals met humor doen het goed. Zo heeft McDonald’s in mei 2012 in Warchau (Polen) een timetable op het centraal station geplaatst waarbij de vertrektijden werden vertaald in besteltijd bij hun vestiging op het station.
Op vakantie in Azië kregen we regelmatig gele watermeloen bij het ontbijt. Vreemde gewaarwording, een vrucht die je qua kleur en structuur niet herkent en qua smaak direct. De smaak wordt beschreven als iets zoeter (richting honing) dan de rode variant. De kleurvariatie is natuurlijk geweldig in salades etc.. ^Marjolein.
In september (10-16), wordt in London de eerste Urban Food Week georganiseerd. De focus ligt deze week op lokaal geproduceerd fruit, groenten en gewassen. Tijdens de week, zullen in restaurants, cafes, bars en pubs in de stad gerechten en drankjes gepresenteerd worden die gemaakt zijn met ultra-lokaal fruit, groenten en kruiden uit de stedelijke boerderijen, en met honing die in Londen wordt geproduceerd in gemeenschappelijke bijenkorven.
Het Royal Cliff Beach Resort in Pattaya, Thailand, is ISO 14001 Environmental Management System (EMS) gecertificeerd. Eén van de uitingen die hieruit voortkomt is een klein gebaar, het scheiden van het afval in de hotelkamer. De gast wordt dus behalve bij de was (tegenwoordig bijna een standaard verzoek) ook betrokken bij het scheiden van zijn afval. Het recyclable afvalbakje staat in de kamer het niet-recyclable afvalbakje in de badkamer.
Reclamebureau Natwerk heeft een kopieerapparaat op het Lowlands festivalterrein geplaatst en daagde bezoekers uit om gekke bekken te trekken. De kopietjes werden uitgeprint, als behang voor de KoppieShop gebruikt en op Facebook geplaatst. Het was tot 31 augustus mogelijk om via Facebook te stemmen op de foto’s voor leuke prijzen.
Het team van DoubleTree Cocoa Beach Oceanfront vroeg aan een van hun gasten wat het doel van zijn verblijf was. Zijn zoon werd 4 jaar en gingen samen het Kennedy Space Center bezoeken en surfen in de Atlantische Oceaan. Toen de twee in de kamer kwamen lag er een gift bag, boogie board, banner, cupcakes en een persoonlijke verjaardagskaart klaar.
De gast heeft er een foto van gemaakt en gedeeld op imgur.com, de foto is opgepikt door Reddit.com en is inmiddels 4.8 miljoen keer (!) bekeken.
Starbucks werkt samen met onderzoekers om voedselafval te verwerken tot wasmiddel, plastics en andere dagelijkse producten. Dat kondigde de koffieketen aan tijdens het ‘244th National Meeting & Exposition of the American Chemical Society’. Eerder was Starbucks op lokaal niveau al betrokken bij het gebruik van koffieprut tot voedingsbodem voor paddestoelen.
Om de unieke bron van Borjomi mineraalwater onder de aandacht te brengen heeft het merk een opmerkelijke website ontwikkeld. De website is 8 kilometer naar beneden te scrollen en hiermee de diepste ter wereld. Succes!
We hadden het met elkaar over welke producten dit jaar het meest opdoken op sociale media, in allerlei vormen, smaken en kleuren. De croissant was lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
