Alcoholbroodjes in New York

30-8-2012

Bij de Salumé panini shop in New York is het mogelijk om broodjes te bestellen met alcohol. Chef Steven Hubbell brengt het vlees van de broodjes op smaak met bijvoorbeeld whisky, gin of grappa.

Hij heeft onder andere de Panini Mortadella met grot-gerijpte Salva Cremasco kaas, augurk, waterkers en Moscato Di Nonino Grappa , de Panini Parmacotto ham met Castelrosso kaas, rauwe biet, aioli, zwarte peper en Bruichladdich Scotch whisky en een Panini parmaham (black label) met bottarga (viseitjes), citroen aioli, sla en St. George Gin. Hoewel de meeste alcohol in de oven verdampt, hebben de panini’s veel reuring veroorzaakt.

Zwarte ijshoorntjes

30-8-2012

De Eisdieler in Linz, Oostenrijk, serveert ijs in zwarte hoorntjes. Zwart is ook de huisstijlkleur van de prachtig ontworpen ijssalon die eigendom is van oud-Rotterdammer Jurgen Bleij.

Dance night in het Koninklijk Concertgebouw

30-8-2012

Locaties lijken steeds extremer en uitdagender te worden. Op 7 september wordt één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, het Koninklijke concertgebouw, door MUST omgetoverd. Het imposante decor en de perfecte akoestiek van de grote zaal maken deze dance night uniek. MUST heeft al eerder in imposante gebouwen feesten georganiseerd, hun motto: ‘people like to talk, so give them something to talk about’.

Gouden aardappels rooien met Bram Ladage

29-8-2012

Bram Ladage

Volgens Bram Ladage van het origine Rotterdamse familiebedrijf, hebben nog maar weinig patatliefhebbers enig idee van welke weg de aardappel heeft afgelegd alvorens deze goudgeel gebakken in de puntzak belandt. Daarom organiseert Bram Ladage op 8 september een aardappeloogstdag op een aardappelboerderij in Numansdorp (op 8 september NuBramsdorp). Jong en oud kunnen hun eigen aardappels steken en ervaren hoe de friet-aardappel direct van het land wordt verwerkt tot een puntzak verse handgesneden frieten. Het eerste kratje nieuwe aardappels zal worden geveild waarbij de opbrengst naar het Sophie Kinderziekenhuis in Rotterdam gaat. Daarnaast zijn er gouden aardappels verstopt op het land, onder de vinders worden entreekaarten voor Disneyland Parijs verloot.

Een ezel als Wifi hotspot

29-8-2012

In het historische park, Kfar Kedem, in het noorden van Israël, kunnen toeristen het heilige land van het Oude Testament ervaren met een ritje op ezels door de wereldberoemde heuvels van Galilea. Het park biedt nu social media en e-mail via een apparaatje om de nek van de ezel. Het apparaat, dat eruit ziet als een voedselzak, is eigenlijk een Wi-Fi-router, zodat de gasten direct hun ervaringen en instagrams kunnen delen met de wereld.

Club Applebees

29-8-2012

Applebee’s een kindvriendelijke keten in Amerika brengt momenteel het nachtleven naar de wijken (suburbia) in Central Florida. Na 10 uur veranderen de kindvriendelijke restaurants in een club-achtige omgeving door het aanbieden van snacks (voor de helft van de prijs), speciale drankjes, dansmuziek, ‘girl’s night out’ avonden en karaoke avonden. Club Applebee’s is open tot 2 uur ’s nachts.

Rietjes met een smaakje

28-8-2012

Rietjes gevuld met smaakparels voor in een glas melk! Leuk om aan kinderen te serveren op een terras of in schoolkantines. Verkrijgbaar in 4 smaken; chocolade, vanille, aardbeien en cookies & cream.

Het eerste pop-down restaurant, Muru

28-8-2012

Het restaurant Muru opent het eerste pop-down restaurant in een oude mijn in Tytyri, Lohja, Finland. Van 10 tot 29 september 2012 kunnen de gasten op 80 meter diepte aan de tafels plaatsnemen. Alvorens daar plaats te nemen lopen ze door het daar gevestigde mijnmuseum. Vervolgens krijgen ze een viergangenmenu met wijnarrangement voorgeschoteld. Eventueel kan er daarna worden afgezakt tot 350 meter diepte.

Een vrolijk ontbijtje

28-8-2012

Recent op vakantie pancakes in diverse vormen gezien (hartjes etc…). Deze pancake pan met smileys zorgt vast ook voor een vrolijk begin van de dag!

Jaguar Taste & Race

27-8-2012

De beleving van een rit in een Jaguar is er volgens het merk een die alle zintuigen prikkelt. Onder het motto ‘Taste & Race’ breidt de autofabrikant deze beleving uit. Fijnproevers en raceliefhebbers hebben de kans om de ‘Jaguar-beleving’ nog intensiever mee te maken. Daarbij zijn rijvaardigheden en goede smaakpapillen vereist. In vier kwalificatieronden kunnen deelnemers punten verdienen voor de finale die plaatsvindt in Maleisië in 2013. Deze actie is alleen voor Duitsland.

Zelfgemaakte muziekinstrumenten

27-8-2012

MTV en Sony Experia lanceren een nieuwe telefoonserie met de slogan ‘Made of Imagination’. De belangrijkste boodschap van de campagne is dat niemand zonder muziek kan leven. Creatieve muzikanten zijn uitgenodigd video’s in te sturen van zelfgemaakte instrumenten.

Bubblekoffie en -thee bij 8tea5

24-8-2012

Naast bubblethee heeft 8tea5 in Den Haag vanaf vandaag ook bubblekoffie op de kaart. Ondernemer en initiatiefnemer Herdjie Zhou heeft de bubblekoffie gemaakt op basis van vers gebrande koffiebonen, verse sojamelk en tapioca-balletjes (cassavewortel).

Lapka voedingssensor voor iPhone

24-8-2012

In het laatste kwartaal van 2012 komt de Lapka uit. Dit is een set van sensoren die via de hoofdtelefooningang aan te sluiten is op de iPhone en werkt met een gratis app. Een van de vier sensoren kan meten of voedsel organisch is, de andere sensoren meten luchtvochtigheid, electrische lading en radioactiviteit.

Doritos Late Night Skip or Trip

24-8-2012

Doritos heeft een online game gemaakt waarmee je met twee onbekenden een trio moet vormen en ‘Skip or Trip’ kunt spelen. Deze onbekenden hebben 9 uur de tijd om je te Skippen of te Trippen. Als iemand Skipt is het zaak om weer opnieuw te beginnen, als iemand ervoor kiest om de uitdaging aan te gaan of niet reageert binnen 9 uur dan zit je aan elkaar vast en maak je samen kans op een Late Night Triangle Trip naar Moskou, Istanbul en Berlijn.

We Are Scientists competitie bij Aloft Hotels

23-8-2012

Aloft Hotels en rockformatie We Are Scientists hebben de handen ineengeslagen voor een uitdaging aan beginnende bandjes. Na het insturen van een demo kan een band worden uitgenodigd voor een optreden in een van de Aloft Hotels in Londen, Brussel of Abu Dhabi. De leden van We Are Scientists bekijken de hoogtepunten van deze concerten en kiezen één band uit om samen op te treden tijdens Aloft Sessions in Londen. Ze helpen de band om binnen twaalf uur een nummer te schrijven, op te nemen in een pop-up studio en live te vertonen.

Bezoek horecatrends op