In de Amsterdamse Warmoesstraat is Meatballs geopend, een restaurant dat alleen gehaktballen op het (hoofd)menu heeft staan. Het is de eerste gehaktballenwinkel in Nederland, in België en Amerika is het al een groot succes.
Op het dak van winkelcentrum Hoog Catharijne in Utrecht werken Corio en Biet & Boon samen om een daktuin te ontwikkelen met vrijwilligers. De productie gaat zowel naar lokale horeca, de aangrenzende kantoren en naar de mensen die meehelpen op de tuin. Eerder dit jaar opende de grootste daktuin al op het Zuidpark gebouw in Amsterdam.
Tijdens de Amsterdam Bar Week is er dit jaar extra aandacht voor het barpersoneel met het Academy Program. In de Skylounge Double Tree by Hilton is er een dagprogramma met onder andere seminars en smaaksessies over bitters (John Fee), Cognac (Mark Ridgwell) en van cocktailmakers uit de wereldtop.
De Youth Food Movement is met zelfgemaakte kortingstickers de Albert Heijn in gegaan om 2% korting te eisen. Dit is dezelfde korting die Albert Heijn doorberekent aan de leveranciers om te groeien. Met deze guerrilla actie geven consumenten support aan de boeren.
Broodjesketen Subway start een eigen komische Amerikaanse tv-serie. De serie, genaamd ‘4 to 9ers’ gaat over het wel en wee van een paar partimers die bij de keten werken en speelt zich af in een restaurant in een winkelcentrum. De serie wordt speciaal voor Subway gemaakt en bestaat voorlopig uit zes episodes. De schrijvers van de serie zijn ook bekend van de serie ‘Two and a half men’.
Een suikerspin serveren in een restaurant is leuk, maar op een glow in the dark stokje maakt het helemaal speciaal. Ook leuk voor bijvoorbeeld in een discotheek of op een feestje.
Desperate Housewife Eva Longoria opent een nieuw restaurant in Las Vegas speciaal voor vrouwen, genaamd Restaurant She. Eye catchers, zoals regengordijnen en een catwalk, zullen centraal staan in dit steakhouse. De opening vindt plaats tijdens een uitbundig nieuwjaarsfeest.
Het nieuw geopende Sauna Swoll heeft samen met Nazorgcentrum Intermezzo een landelijke saunadag speciaal voor borstkanker patiënten georganiseerd. Borstkanker leidt vaak tot borstamputatie en is daarom voor patienten vaak een reden om sauna’s anders te vermijden. Het wellness centrum is op 23 september tegen een speciaal tarief geopend van 11.00 tot 21.00 uur.
Ieder jaar worden op de Harvard University de Ig Nobelprijzen uitgereikt. Deze prijzen zijn voor onderzoekers die humor en wetenschap combineren. Het eerste Nederlandse satellietevenement van de uitreiking vindt op 20 september live plaats in de Stadsgehoorzaal te Leiden en duurt van 22.00 tot 03.30 uur. Tijdens het voorprogramma maakt het publiek kennis met zes Nederlandse Ig Nobel winnaars en hun winnende onderzoek en leggen prominente wetenschappers Hans Clevers, Carlo Beenakker en Bas Haring in 24 seconden hun vakgebied uit. Tijdens de befaamde ’24/7 lectures’ voor bezoekers is er een speciaal Ig Nobel Night-arrangement bij Hotel Leiden, Ibis Leiden Centre en Holiday Inn Leiden.
De derde editie Food4You Festival vindt dit jaar plaats van 3 tot en met 8 oktober en wordt georganiseerd in samenwerking met kennispartners als Wageningen UR, Ziekenhuis Gelderse Vallei en Rijn Ijssel Vakschool Wageningen. Het kennisfestival, waar het draait om gezond en lekker eten, staat dit jaar in het teken van zout. De uitnodiging voor het festival is dit jaar dan ook helemaal in dit thema.
Om van te dromen; mooie zwembaden waar je jezelf al ziet dobberen. Van plan om binnenkort af te reizen naar Miami, Hong Kong, Hawaii, Singapore of Phuket? Dan zijn deze hotels met zwembaden het overwegen waard. Bekijk hier alle aanraders.
Maak makkelijk je eigen tafelversiering met een paar wijnglazen, kleine lampenkapjes en waxinelichtjes. Simpel, maar het maakt je tafel net even wat gezelliger.
Palm daagt creatief Nederland uit haar kunsten te tonen op een Palm bierblikje. Bekras een Palm bierblikje en stuur deze via Facebook naar Palm. Palm kiest het mooiste bekraste bierblikje, dat vanaf volgend jaar in de winkel verkrijgbaar zal zijn. De winnaar wint ook nog een tripje voor 2 personen naar Londen. Tattoo–artiest Henk Schiffmacher opende de wedstrijd en tatoeëerde een blikje. Bureau SSSS & Orchestra heeft deze marketing-actie opgezet. Inzenden kan nog tot eind september.
In Hereford is Unilever aan het proefdraaien met een thuisbezorgdwebsite voor lokale winkels. De focus van ‘Open High Street’ ligt vooral bij levensmiddelen, maar er is bijvoorbeeld ook een postkantoor aangesloten bij het concept. Kleine winkels die geen budget hebben voor een bezorgwebsite kunnen tegen een betaling van 10 pence per bestelling (ongeveer 12 eurocent) meedoen, voor klanten kost het stukje gemak 5 pond per bestelling.
Elk jaar op 4 oktober verandert Bagels & Beans voor een week van naam. Trotse baasjes die hun huisdier meenemen ontvangen dan een gratis koffie lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
