Gilles en Bossier openen stijlvol restaurant
25-3-2010
De eigenaren van restaurant La Villa uit Parijs hebben Patrick Gilles en Dorothée Bossier hun luxe restaurant laten ontwerpen. Deze hebben verschillende stijlen toegepast. De diverse ruimten blijven verrassen.
Instant soep
25-3-2010
Student Stéphanie Beneteau heeft voor deze instant soep een verpakking gemaakt die meer doet denken aan een chocoladereep. In plaats van poedervorm is gekozen voor een vaste vorm, welke als repen zijn ingewikkeld.
Biologische soepen thuisbezorgd
24-3-2010
SoupCycle is een Amerikaans bedrijf uit Portland, dat biologische soepen maakt en thuis aflevert. De soepen worden gemaakt van lokale ingrediënten en worden bezorgd per fiets om ook het milieu te sparen. Inmiddels heeft SoupCycle 150 klanten die wekelijks van verse soep worden voorzien.
Earth hour
24-3-2010
Ook hotels en restaurants wereldwijd doen mee aan Earth Hour, een actie van het WNF (Wereld Natuurfonds) waarbij een uur lang alle lichten worden gedoofd! Kaarsen op tafel; geen verlichte logo’s; acties: “unplugged” candlelight concerts, een uur wandelen met fakkels enzovoorts.
Fastfood met minder zout en minder calorieën
24-3-2010
In eerste instantie lijkt dit een gewoon fastfood-bedrijf. Maar het assortiment van Mr. Kumpir bevat veel minder calorieën en weinig zout. Daardoor zijn de producten van Mr. Kumpir veel minder ongezond dan dat van menig ander fastfood bedrijf, maar wel net zo lekker!
Amsterdamse cocktailprikkers
23-3-2010
Trendy cocktailvorkjes die refereren aan de stad op palen: Amsterdam. In strak design pronken vier huisjes met typische oude Amsterdamse gevels op een cocktailvork. De vork is van duurzaam rvs (metaalkleurig) en daardoor hygiënisch en vaatwasbestendig.
Meest luxe trein ooit
23-3-2010
In India heeft de meest luxe trein ooit, de Maharajas Express, afgelopen zaterdag haar eerste rit gemaakt. De trein biedt plaats aan 84 passagiers en is voorzien van alle gemakken. Zo heeft de trein twee restaurants, een bar en een loungekamer. De suites zijn voorzien van plasma televisies en er zijn zelfs suites met een eigen badkamer. Een overnachting kost minimaal 800 Dollar. Er zijn 4 trajecten vastgelegd die worden afgelegd.
Afstandbediening met flesopener
23-3-2010
Veel mensen genieten nu ook van televisie kijken met daarbij een lekker drankje. Om deze reden heeft My Clicker een handige afstandsbediening gemaakt met flesopener.
Burgers leren bakken met een videogame
22-3-2010
Dat videogames werden ingezet om Amerikaanse militairen voor te bereiden op hun missies was bekend. Maar dat nu ook McDonald’s deze techniek in gaat zetten is nieuw. Door een spel te ontwikkelen voor de Nintendo DS kunnen onervaren werknemers oefenen met onder andere het omdraaien van hamburgers en het bakken van frietjes. De videogame wordt in eerste instantie alleen uitgebracht in Japan.
Archeologisch ijs
22-3-2010
Bedacht door Mathieu Dionne, om kinderen op een leuke en speelse manier kennis te laten maken met archeologie. Het bakje is gevuld met ijs met daarin verschillende chocolade fossielen. Deze kunnen met een klein schepje, die als lepeltje fungeert, worden ‘opgegraven’.
Cupcakes voor mannen
22-3-2010
Butch Bakery heeft cupcakes ontwikkeld speciaal voor mannen. Niet alleen zien de cupcakes er stoerder uit, ook de smaken zijn aangepast. Zo is er een cake die smaakt naar cola-rum, terwijl een ander cakeje naar bier smaakt.
Digitale menukaart
21-3-2010
Otoucho is een digitale menukaart. Met Otoucho kunnen gasten aan de eigen tafel, op interactieve wijze door de menukaart bladeren, bestellingen plaatsen, de bediening oproepen, de rekening opvragen en toegang hebben tot diensten zoals bijvoorbeeld games, nieuws en verkeersinformatie.
Cigarlunches
21-3-2010
Tabaksspeciaalzaken en de gastronomie hebben de handen ineengeslagen. Zij bieden vanaf 21 maart een lunchrecept voor liefhebbers van (h)eerlijke producten: de cigarlunch. Mét inachtneming van de tabakswet, want de restaurateur zorgt voor een aparte (rook)ruimte. De invulling van het menu verschilt per restaurant. Alle chefkoks zijn in elk geval fervent sigarenliefhebber.
20 maart: le jour du Macaron
21-3-2010
Voor het 5de jaar achtereen organiseerde meester-patissier Pierre Hermé Le Joure du Macaron. New York doet dit jaar voor het eerst mee onder de titel “Macaron Day” op initiatief van François Payard, chef en eigenaar van François Chocolate Bar. Wie volgt in Nederland?
Puzzelplank
20-3-2010
Deze grappige plank kan niet alleen aan elkaar geschakeld worden, maar is ook handig om hapjes op te serveren.
iPhone applicatie voor online boekhouden
20-3-2010
Online boekhoudservice Yuki heeft nu ook een iPhone applicatie. Moest je voorheen de facturen nog inscannen en opsturen, nu hoef je alleen nog maar een foto te maken van de factuur. Deze foto wordt dan automatisch opgestuurd en verwerkt.
Absolut Berri Acia
19-3-2010
Nieuwe wodka soort van Absolut. Absolut Berri Acia, gemaakt met aciabessen.
Switch Me
19-3-2010
Een lichtknopje wat je twee keer laat nadenken voordat je het gebruikt. Met als bedoeling om energieverbruik terug te dringen. Het is ontworpen door de Franse designer Josselin Zaïgouche.
“Glow in the dark” servies
19-3-2010
Philips Design heeft in samenwerking met het Spaanse restaurant Arzak een servies ontwikkeld dat reageert met verlichting op het eten dat op of in het servies wordt geserveerd. De bedoeling is dat het servies alle zintuigen van de eter prikkelt.
Peer+ Smart Energy Glass
18-3-2010
Smart Energy Glass van Peer+ is ontwikkeld om energie te besparen en elektriciteit op te wekken. De hoeveelheid licht en doorzichtigheid van het glas kan ingesteld worden, hierdoor kan energie bespaard worden. In de zomer kan het glas bijvoorbeeld op donker gezet worden, waardoor het minder warm wordt binnen en er geen airconditioning nodig is.
Rijdende wijnbar
18-3-2010
Deze rijdende wijnbar is onderdeel van Vini Del Monde, een importeur van Italiaanse kwaliteitswijnen. Met deze unieke omgebouwde Piagge Ape kan ook op evenementen, feesten en partijen de gast van de heerlijkste wijnen voorzien worden.
Bier brouwen combineren met fietstoerisme
18-3-2010
Deze brouwerij is niet alleen populair vanwege het biertje en de rondleidingen die er gegeven worden, maar ook vanwege hoe het bedrijf zich inzet voor een beter milieu. De brouwerij doet er alles aan om de fiets te promoten. Zo organiseert het jaarlijks wielerwedstrijden, beschikt de brouwerij over een ‘fietsbibliotheek’ en organiseert het regelmatig drive-in bioscopen op hun parkeerterrein; inderdaad alleen toegankelijk voor fietsers.
Wereldgerechten aan huis
17-3-2010
Vanwege de recessie wordt er steeds minder gereisd. Destination Dinners speelt daarop in door wereldgerechten naar de consument te brengen. In de pakketten van verschillende wereldgerechten uit o.a. Libanon, Japan en Jamaica, bevinden zich alle ingrediënten om thuis toch nog te kunnen genieten van wereldse gerechten.
Nooit meer een slechte adem
17-3-2010
Waar kauwgom en pepermunt de slechte adem slechts tijdelijk bestrijden, komt AfterGarlic met de oplossing; tabletten die het probleem aanpakken bij de oorzaak. AfterGarlic helpt de sterk ruikende zwavelverbinding, die ontstaat in de maag na het eten van knoflook, te neutraliseren.
Sergio Herman opent Pure C resto-bar
16-3-2010
Driesterrenkok Sergio Herman serveert in zijn nieuwste restaurant Pure C resto-bar in Cadzand-Bad mediterrane en oosterse gerechtjes. Het restaurant opent op 15 maart.