NachtRESTaurant
23-11-2012
Het NachtRESTaurant is terug en maakt zich opnieuw hard tegen voedselverspilling en probeert de bewustwording van voedselwaarde onder mensen te vergroten. Op 29 november opent het NachtRESTaurant haar deuren voor iedereen om actief bij te dragen aan dit initiatief. Initiatieven kunnen worden aangedragen door iedereen, van kleine straatfeesten tot landelijke bijeenkomsten.
Historium in Brugge
22-11-2012
Op zondag 25 november opent toeristisch centrum Historium haar deuren. Door middel van 7 themakamers kunnen toeristen fysiek ervaren hoe de stad er door de eeuwen heen uitzag en hoe de bewoners er leefden. Tevens biedt dit centrum een grand beer café, genaamd Duvelorium. Dit is opgezet in samenwerking met brouwerij Duvel Moortgat en ontworpen door Antwerps designbureau Puresang. Het interieur is opgebouwd vanuit traditionele materialen gecombineerd met hedendaagse aspecten. Duvelorium is iedere dag geopend.
In stijl naar de top met de skimousine
22-11-2012
In het Oostenrijkse Hochzillertal Kaltenbach word je in stijl naar de top van de piste gebracht. Deze ‘skimousine’ is een exacte kopie van de nieuwe BMW 7, inclusief leren bekleding, modern geluidssysteem en verwarmde stoelen en is geschikt voor 2 personen. Wel even reserveren van tevoren.
Ontdek de geheimen van Restaurant Noma
21-11-2012
Het beste restaurant ter wereld, Restaurant Noma in Kopenhagen met chefkok Rene Redzepi aan het roer, deelt haar geheimen met de rest van de wereld door middel van verschillende video’s. Er wordt bijvoorbeeld getoond hoe de saus van sprinkhanen wordt gemaakt en nu ook hoe normale pruimen worden omgetoverd tot een gefermenteerde lekkernij.
Bijzondere decanteer karaffen
21-11-2012
Deze decanteer karaffen van Riedel zijn wel heel bijzonder. In vele soorten en maten verkrijgbaar en ze maken de wijn nog mooier dan deze al is. Het zorgt voor een echt wow-effect in je restaurant of thuis tijdens een diner. Het oog wil tenslotte ook wat.
Sinterklaas desserttafel
20-11-2012
Verras je jongste gasten eens met een mooi gedecoreerde Sinterklaas dessert tafel met verschillende, maar vooral veel lekkernijen die makkelijk zelf te maken zijn. De blog ‘Gewoon Marieke’ geeft leuke recepten, voorbeelden en printables voor dit themafeestje.
Social Drinking Machine
20-11-2012
Met de Social Drinking Machine kun je je drankjes bestellen via twitter of facebook. Scan de QR-code, kies en bestel je favoriete drankje. Laat je ontvangen QR-code scannen door het apparaat en je bestelling wordt voor je bereid. Bekijk het filmpje hoe dit in zijn werk gaat.
De beste hotspots van NYC 2013
19-11-2012
Zagat heeft haar ‘2013 guide to New York Restaurants’ gepubliceerd, en dit zijn de 10 beste restaurant van NYC:
1. Le Bernadin – Frans restaurant van Maguy Le Coze en chef Eric Ripert
2. Per Se – met uitzicht over Central Park / with a Central Park view
3. Bouley
4. Daniel – klassiek restaurant en keuken – classical restaurant and kitchen
5. Eleven Madison Park
6. Jean George – Volgens Zagat ‘art on a plate’ / According to Zagat ‘art on a plate’
7. La Grenouille – Franse keuken / French dining
8. MAS (Farmhouse) – met een nieuw-Amerikaanse keuken / New-American cuisine
9. Sushi Yasuda
10. Sushi Seki
(Foto: Restaurant MAS)
Stoere cocktailshaker
19-11-2012
Helaas nog niet in productie, maar het zou wel een leuke cadeautip zijn; deze stoere cocktailshaker. Het maken van cocktails is hiermee ook heel makkelijk. Je vult de losse componenten, je schroeft ze op elkaar en shaken maar.
Screaming Beans
16-11-2012
Op de 1e C. Huygensstraat in Amsterdam is onlangs een tweede vestiging van Screaming Beans geopend. Deze zaak is al bekend als espressobar in de Hartenstraat, maar heeft het concept nu uitgebreid. De nadruk ligt op de beste koffie, wijn en thee, die gepaard gaan met excellent eten voor een betaalbare prijs, opgezet door Charlotte Bubeck en Dick van den Heuvel. In deze zaak staat de enorme wijn klimaatkast centraal die tevens dient als scheidingswand tussen de keuken en het restaurant. Screaming Beans is de gehele dag geopend, 7 dagen per week.
10 Trends voor 2013
16-11-2012
Marjolijn Kamphuis van Foodzy zet 10 food- en social media trends op een rijtje. Volgens haar zijn dit de 10 trends die al gaande zijn, maar nog meer doorzetten in 2013:
1. The Rise of Niche Social Networks
2. Second Screen Everywhere
3. Content is king
4. Location is customization
5. Be your own health coach
6. Smart devices everywhere
7. Social Media charm offensive
8. Don’t waste food and money
9. Subscribe to Curation
10.Gamification
Bekijk hier de volledige presentatie.
International Club The Hague
15-11-2012
Op zaterdag 17 november opent International Club The Hague officieel haar deuren. Dit is een informele sociëteit voor expats en de familie en vrienden van deze internationals, gevestigd in het voormalige stadhuis aan de Javastraat in Den Haag. International Club The Hague biedt een tal van faciliteiten, zoals een restaurant met chef’s table, bar, wijnkelder, tv-kamer, rookruimte, een bibliotheek en een kinderruimte. Tevens is het ook (nog steeds) een officiele trouwlocatie. Bekijk hier ook een filmpje met interview van OmroepWest.
Oplaadstation bij Stravinsky Eten & Drinken
15-11-2012
Bij Stravinsky Eten & Drinken in Hengelo kun je niet alleen jezelf even opladen, maar voortaan ook je telefoon. Dit handige oplaadstation, dat is ontwikkeld door Mobiel Bijtanken.nl, biedt een oplaadplek voor je telefoon. Een heel gastvrij gebaar!
Kom Noord-Holland proeven
14-11-2012
Sterrenchef Peter Lute zegt ‘Kom Noord-Holland proeven!’ en brengt hiermee het culinaire verleden van Noord-Holland tot leven. Met ‘Proef Noord-Holland’ (onderdeel van Oneindig Noord-Holland) zijn 9 Noord-Hollandse topchefs de komende maanden op zoek naar oude recepten waardoor ze zich kunnen laten inspireren voor nieuwe eigentijdse gerechten. Deze recepturen worden uiteindelijk gebundeld in een kookboek welke in maart 2013 zal verschijnen. Iedereen kan zijn of haar recept insturen waarmee je ook nog eens kans maakt op een masterclass van een sterrenchef.
Lekkerste restaurants van Florence
14-11-2012
De website Business Insider ging op zoek naar de lekkerste eetadresjes van Florence (Italië), uitgezocht door de locals en dit zijn de beste restaurants:
- Pizzeria Spera – voor de beste pizza
- L’ Azdora Piadineria – waar je de beste dunne belegde broodjes kan krijgen
- Trattoria Mario – hier vind je het echte oude Italië
- ‘Ino – voor de lekkerste panini
- Camillo Trattoria – met een authentieke Italiaanse keuken
- Trattoria Pandemonio di Casa Brogi – De smaak van de echte Toscaanse ‘mama’ vind je hier
- Buca dell’Orafo – te vinden in een verlaten steegje vlakbij de bekende brug over de Arno, Ponte Vecchio
De coolste hotels
13-11-2012
De winter komt er weer aan, dus is het weer tijd voor de ijshotels. Maar welke zijn nou een ‘must-see’? Dit zijn de 2 bekendste: Het ijshotel in Québec in Canada, genaamd Hotel de Glace, is de meest bekende. Het hotel opent al sinds 2001 jaarlijks de deuren. Komende winter is dit hotel geopend vanaf 5 januari 2013 t/m 24 maart 2013. In het Zweedse dorpje Jukkasjärvi is het ijshotel al vanaf 7 december geopend. Het hotel biedt tevens een bar en verschillende kunstenaars leven zich uit op ijssculpturen.
Meneghini La Cambusa koelkast
13-11-2012
Deze Meneghini La Cambusa koelkast is eigenlijk een complete mini-keuken. De koelkast, van Italiaanse hand, is 2,5 meter breed, heeft 3 deuren en bestaat uit een opslagruimte (zonder koeling), een koeling, vriezer, een magnetron, koffiezetapparaat, een ijsblokjesmachine en zelfs, indien gewenst, uit te breiden met een tv. De koelkast zou zo in je woonkamer geplaatst kunnen worden. Het uiterlijk van de koelkast is namelijk niet standaard, maar afgewerkt met hout.
Maak kans op een jaar gratis pizza
13-11-2012
Pizzaketen Mellow Mushroom is inmiddels uitgegroeid tot 130 winkels in meer dan 100 Amerikaanse steden en wilde meer volgers op Twitter. De pizza-keten startte een campagne die mensen vertelde: ‘Als je ons volgt, volgen we jou’ en maak je kans op een jaar lang gratis pizza’s. Twintig twitter-volgers werden daarna in het echte leven een week gestalkt door de mascotte van het bedrijf.
Angry Birds in McDonald’s
12-11-2012
Rovio is een samenwerking met McDonald’s China aangegaan omtrent locatie-gebaseerde Angry Birds games. Speciale verborgen spellen zijn alleen op één bepaalde McDonald’s locatie beschikbaar. Iedere locatie heeft dus een eigen Angry Birds verhaal.
Perfecte match: film en pizza
12-11-2012
In Engeland kan je nu een Domino’s pizza met film erbij bestellen, vanuit de Domino’s Pizza Box Office Service. Na het bestellen van een pizza, ontvangen klanten een code waarmee de film gedownload kan worden. Nieuwe films zijn hier te downloaden, maar ook oude klassiekers zoals Dirty Dancing.
Indoor Vuurwerk projector
12-11-2012
Vind je vuurwerk ook veel te gevaarlijk of wil je er gewoon het hele jaar door van genieten? Dat kan nu met deze Indoor Vuurwerk Projector van Sega Toys. Niet helemaal nieuw meer, maar nog steeds leuk.
Restaurant Jaimie van Heije
9-11-2012
Ouderkerk aan de Amstel heeft er een nieuwe hotspot bij. Chef Jaimie van Heije, voorheen sous-chef bij Ron Blaauw, heeft onlangs zijn eigen restaurant geopend, genaamd Restaurant Jaimie van Heije. Het restaurant straalt een los brasseriegevoel uit, waar de gerechten in het teken van de producten staan, zonder teveel poespas, voortdurende smaakexplosies, met volledig respect voor het product. Op de kaart zijn gerechten zoals gerookte aal en geroosterde USA bavette te vinden. Tevens kun je je ogen de kost geven aan het werk van kunstenaar Selwyn Senatori. Restaurant Jaimie van Heije is 6 dagen per week geopend. Op zondag zijn ze gesloten om nieuwe inspiratie op te doen.
Hotel in de rotsen van Jordanie
9-11-2012
In 2014 zal dit nieuwe hotel worden gebouwd en geopend in de rotsen van Wadi Rum in Jordanie. De kamers worden uit de rotsen gehakt wat een spectaculair uitzicht moet geven. Bekijk hier meer foto’s van de plannen.
Indoor Marshmallow Rooster
8-11-2012
Het hoeft helemaal geen zomer te zijn om marshmallows te roosteren boven een kampvuur. Met deze Indoor Marshmallow Roaster heb je niet eens een vuurtje nodig en kan je gewoon lekker binnen blijven zitten. Perfect om ook s’mores mee te maken. Leuk idee als (kinder)dessert in een restaurant.
Wireless oplaadpunt bij Starbucks
8-11-2012
In 17 verschillende Starbucks vestigingen biedt de koffieketen wireless oplaadpunten die in de tafels verwerkt zitten. Apparaten zoals mobiele telefoons worden opgeladen wanneer ze op de tafel worden gelegd. Tot en met het einde van het jaar wordt dit getest en zal verder worden toegepast in meerdere vestigingen wanneer de pilot goed is verlopen.
 stadsstrand: Stränd!)
