NH Collection Launch
NH Collection heeft er een paar hele stoere hotels bij gekregen! Amsterdam is culinair nog rijker met The White Room en heeft met The Tailor een nieuwe hotspot voor cocktails. Bram Kosterink was gisteren bij de lancering van de NH Collection in Amsterdam, het NH Collection Doelen en NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. Bram bekeek alvast de nieuwe hotelkamers, proefde de cocktails van Tess Posthumus en kreeg een eerste indruk van de nieuwe uitdaging van Jacob Jan Boerma.
NH Collection Doelen – feel the extraordinary
Onder het motto ‘feel the extraordinary’ start de NH Collection met de belofte, het beste te bieden op het gebied van gastronomie, innovatie en design. Bram nam alvast een voorproefje op de drie belangrijkste pijlers in NH Collection Doelen. Aanwezigen kregen de vernieuwde kamers te zien. Met het 34 cm dikke NH Collection Sleep Better matras, een douche met regeneffect, een LED flatscreen televisie, een Nespressomachine, gratis en eenvoudig toegankelijke Wi-Fi, een professionele haardroger en een speciaal ontworpen lijn aan bad- en verzorgingsproducten. Ook op het gebied van gastronomie ben je bij dit hotel aan het juiste adres. De mondvermaakjes van Rudolf Brand smaakten naar meer.
NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky
Bij NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky speelt de gastronomie een absolute hoofdrol. The Tailor, geheel ingericht met attributen van de traditionele kleermakerij, is in samenwerking met Tess Posthumus (Dutch World Class Bartender of the Year) een bar neergezet waar je de beste cocktails in Amsterdam drinkt. Cocktail-/spijscombinaties, alle signature cocktails werden geserveerd met bijpassende bites. Na de cocktails kwam het volgende paradepaardje van het Krasnapolsky, het 60 couverts tellende The White Room. Opgezet in samenwerking met sterrenchef Jacob Jan Boerma van restaurant De Leest in Vaassen. Chef de Cuisine Arturo Dalhuisen & Maitre Richard Eerhardt gaan hier vijf dagen in de week (van dinsdag t/m zaterdag) de nieuwe culinaire beleving neerzetten van Amsterdam. Geserveerde gerechten worden bereid met frisse en zure tonen al waar de keuken van Jacob Jan om bekend staat. Benieuwd naar het prijsniveau? Een 3-gangen lunchmenu wordt hier geserveerd voor € 37,50 per persoon.
NH Collection
Na de grondige renovaties werden gisteren NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky, NH Collection Doelen en NH Collection Barbizon Palace door CEO Federico J. González Tejera en Managing Director Maarten Markus officieel benoemd tot het nieuwe exclusieve merk van NH.
Website: NH Collection