Lancering ‘umami’ Oesterzwam Bitterballen door Kwekkeboom
Kwekkeboom umami oesterzwam bitterballen
Kwekkeboom umami oesterzwam bitterballen
In aanloop naar Nationale Bitterballendag op 27 maart zijn de allereerste ‘umami’ Oesterzwam Bitterballen van Kwekkeboom nu verkrijgbaar voor de oven en airfryer. Een plantaardige innovatie van de Oven & Airfryer tak van het oer-Hollandse merk. Vanaf week 15 zijn ook de vernieuwde rund- en kalfsvlees bitterballen en -croquetten verkrijgbaar. De nieuwe en vernieuwde bitterballen en croquetten kenmerken zich door een geweldig krokante korst en de meest smaakvolle ragout.
Leestijd: 2 minuten
Kwekkeboom Rundvlees Bitterbal als beste getest
Naast de ontwikkeling van de Oesterzwam Bitterbal werd er merkbreed geïnnoveerd op het bestaande assortiment. Thomas van Hemert, sinds mei vorig jaar CEO van NewForrest Fingerfood waar Kwekkeboom onder valt: “We hebben maandenlang getest in onze eigen proefkeuken en ieder ingrediënt onder de loep genomen. Daarbij hebben we gezocht naar de beste ingrediënten voor onze salpicon (de basis van de ragout) en de toevoeging van verschillende kruiden die onze bitterballen en croquetten zo uniek maken. Dit in combinatie met de lekkerste, meest krokante korst maakt voor ons de smaakervaring compleet.” De geperfectioneerde versies van de alom geliefde bitterballen en croquetten, kortom. En een veelbelovend ‘balletje’: de vernieuwde Kwekkeboom Rundvlees Bitterballen kwamen in een smaaktest versus alle concurrenten als lekkerste uit de test.
Umami smaakexplosie voor de Oesterzwam Bitterballen
Een nieuwe ster op de borrelplank: de Oesterzwam Bitterballen. Bij de ontwikkeling ervan werd de lat hoog gelegd en het resultaat liegt er niet om: de Oesterzwam Bitterbal is gemaakt met een mix van circulair geproduceerde oesterzwam (o.a. van Beefy Green), shiitake, bundelzwam en eekhoorntjesbrood in combinatie met sjalotjes, tijm en een vleugje zwarte knoflook. Het levert een smaakvolle ragout op. De volledig plantaardige bitterbal heeft bovendien dezelfde krokante korst als de andere bitterballen en croquetten van Kwekkeboom. Wie zijn tanden erin zet, wordt verrast door een umami smaakexplosie.
Familie Kwekkeboom enthousiast over kwaliteit voor oven of airfryer
Kwekkeboom wil met haar assortiment luxe borrelhapjes voor in de oven en airfryer een breed en verrassend palet aan smaken bieden. Thomas van Hemert: “Bij een borrel hoort een goede bitterbal, dat is onderdeel van onze collectieve identiteit. We zijn ongelofelijk trots op hoe kwalitatief onze bitterballen en croquetten nu zijn. We lieten ze proeven aan de familie Kwekkeboom en ook zij zijn heel enthousiast. Veel mensen houden niet voor mogelijk dat zulke krokante en smaakvolle hapjes makkelijk thuis kunnen worden afgebakken in de oven of airfryer”.
Aansprekender look & feel
De lanceringen vallen samen met het re-design van alle verpakkingen van Kwekkeboom, die een mooie upgrade van de uitstraling kregen. Kwekkeboom geeft nieuw elan aan het vriesversschap van de supermarkt met een kwalitatief en compleet assortiment voor iedere thuisborrelaar. De Oesterzwam Bitterballen zijn ook een lekkere aanvulling voor op een vegetarische borrelplank in de horeca.
We schreven in 2014 over de introductie van de krokante korst voor de ovenproducten door Kwekkeboom!
Website: Kwekkeboom
