Kunst op je bord
Ter gelegenheid van Art Brussels (van zaterdag 25 tot maandag 27 April in de Expo van Brussel in Heysel), viert restaurant Bowery zijn passie voor kunst. Chef Maxime Maziers en zijn team hebben een exclusief menu ‘Art in the Plate’ samengesteld.
Restaurant & bar Bowery
Restaurant & Bar Bowery is gelegen in het hart van Brussel, en maakt deel uit van de creatieve ruimte van Smets Premium Store. Een unieke locatie die een mix van mode, beauty, design, kunst en gastronomie biedt. Bowery is opgebouwd uit drie ruimtes met een kosmopolitisch decor waarin vakkundig design en hedendaagse kunst wordt gecombineerd.
Maxime Maziers
De jonge chef Maxime Maziers biedt moderne, seizoensgebonden gerechten aan met bijzondere aandacht voor de kwaliteit en smaken van het product. Met passie, vastberadenheid en subtiliteit brengt Maxime Maziers deze waardevolle producten naar een hoger niveau om de gasten van restaurant Bowery een gastronomische ervaring te bieden.
Kunst op je bord
De gelimiteerde editie wordt op vrijdag 24 April & zaterdag 25 April geserveerd. Als chef Maxime Maziers net zo creatief is als de ontwerpers van het restaurant, dan moet het goed komen met de kunst op het bord. Wij zijn vooral benieuwd naar foto’s van zijn gerecht ‘De Appel van Bowery’. Dus als je in de buurt van Brussel bent op deze data…..
Website: Bowery
