Kromkommer recht naar de top
Precies een jaar na de introductie van de soepen van Kromkommer, opent Kromkommer haar deuren in Utrecht Hoog Catharijne. De winkel is open van 18 tot 31 mei. Kromkommer is de eerste ‘gekke groente winkel’ in Nederland.
Kromkommer
Kromkommer zorgt ervoor dat producten niet verspild worden vanwege hun looks. Volgens schattingen wordt zo’n 5 tot 10% van alle groente en fruit in Nederland verspild vanwege de ‘looks’. Kromkommer brengt imperfecte groente en fruit op allerlei manieren weer terug op het bord. De oprichters Jente de Vries en Lisanne van Zwol zijn sinds 2012 actief met kromme groenten, Chantal Engelen versterkte de gelederen kort daarna om gezamenlijk de strijd aan te gaan tegen waste.
Bekijk ook het eerdere artikel over Kromkommer en hun crowdfunding actie.
Pop-Op Shop
De Pop-Op Shop is een plek waar je het verhaal van de gekke groente in levende lijve kunt beleven. Ook kun je er terecht voor Kromkommersoepjes, gekke groentesapjes en groene gadgets. Vrijwel alle producten die in de winkel liggen, zijn hergebruikt.
De Kromkommer Pop-Op Shop is naast een verkooppunt voor gekke groente, een plek voor ontmoetingen. Telers komen vertellen over hun product, retailers delen hun mening over voedselverspilling en de Krommunity organiseert workshops en lezingen voor de bezoekers. De Krommunity vormt de basis van de activiteiten van Kromkommer.
Op de verjaardag van Kromkommer soepen (25 mei) wordt de nieuwste gekke groentesoep, Koele Soep, gelanceerd.
Website: www.kromkommer.com/krompopop/
