Jonge ondernemers & nieuwe concepten | Restaurant Noos, Hotel Rumour en Los Cosmos
Restaurante Los Cosmos - Leiden
Restaurante Los Cosmos - Leiden
Restaurante Los Cosmos - Leiden
Restaurante Los Cosmos - Leiden
Restaurant Noos - Terneuzen
Restaurant Noos - Terneuzen
Restaurant Noos - Terneuzen
Hotel Rumour - credits MvS
Hotel Rumour - credits MvS
Hotel Rumour - credits MvS
Dagelijks spotten we leuke, nieuwe concepten. Deze week in de spotlight het Spaanse restaurante Los Cosmos en Hotel Rumour in Leiden en restaurant Noos in Terneuzen. Drie totaal andere concepten met leuke details.
Wij wensen al deze ondernemers en hun teams veel succes met hun concepten. Hieronder meer details!
Leestijd: 2 minuten
Restaurante Los Cosmos in Leiden
In augustus is een nieuwe concept in Leiden geopend, restaurante Los Cosmos op de Aalmarkt. Los Cosmos bestaat uit twee verdiepingen en heeft een oppervlakte van zo’n 600 vierkante meter! Het hippe concept is gevestigd in het pand waar voorheen Zara Home zat. Daarnaast hebben ze naast, voor en tegenover het restaurant een terras. Op hun terrassen is plek voor ruim 100 gasten en binnen zo’n 200 gasten!
Restaurante Los Cosmos | Fresco y Sabroso
Vers en lekker, is het motto van dit Spaanse concept. Ze serveren bijvoorbeeld o.a. bocadillo’s (heerlijk voor de lunch), pica-pica gerechten zoals Gambas Pil Pil en patatas bravas en natuurlijk veel Spaanse hammen zoals Iberico maar ook berico cecina de leon (runderham). Als specialiteiten o.a. Sardines van de Josper Grill en sous-vide gegaarde lamsbout – pico de gallo en nog veel meer!
Het is een concept met een hip, beetje Ibiza stijl interieur, waar je ook in de winter kunt genieten van Spaanse sferen. Bekijk hun missie in de reel hieronder: ‘bringing the true flavours of Spain to Leiden!’
Dit bericht op Instagram bekijken
Restaurant Noos in het Arsenaalgebouw in Terneuzen
Restaurant Noos is geopend in september en is gevestigd in het iconische Arsenaalgebouw in Terneuzen. Dit is een pand vol karakter dat is omgetoverd tot een unieke beleving. Bij binnenkomst word je verwelkomd in een stijlvolle cocktailbar, waar ze je smaakpapillen verwennen met verfijnde drankjes. Je kunt er tijdens de lunch en het diner genieten van een gevarieerd menu, ze hebben 2 keukens. De ene keuken bereidt ambachtelijke pizza’s en heerlijke pasta’s, terwijl de andere zich richt op verfijnde fine dining-gerechten voor een ultieme culinaire ervaring. Je kunt genieten van een driegangenmenu voor een vaste prijs maar ook à la carte eten.
Veel aandacht en ruimte voor kinderen
Natuurlijk hebben ze ook speciale kindermenu’s en de kinderen kunnen hun eigen ijsje versieren in hun Candy Shop! De ijsjes worden geserveerd in een Noos-beker die ze mee naar huis mogen nemen.
Trouwens kinderen zijn hier sowieso meer dan welkom! Er zijn meerdere speelzolders, waar jong en oud zich kunnen vermaken. Terwijl de gasten genieten van hun eten, kunnen de kleintjes tussendoor hun eigen avonturen ontdekken. Bekijk in de reel hieronder hoe leuk ze deze speelzolders hebben gemaakt.
Dit bericht op Instagram bekijken
Hotel Rumour in Leiden
De plek naast de Burcht heeft een vrolijk plekje in mijn hart, wij hebben hier ooit ons trouwen gevierd. De sfeer is aangepast aan deze tijd maar de locatie blijft bijzonder en toegankelijk. Gewoon gezellig! Met zo’n naam als Hotel Rumour verwacht je ook hotelkamers maar het zijn twee ruimtes op de zolder, Salon Royale en La Suite Petite, ideaal voor private dining en meer.
Terras op bijzondere plek in Leiden
Gasten zijn vanaf 11 uur welkom en ze serveren ontbijt, lunch en diner. Het leuke is dat ze een tweetal bekende Leidse leveranciers op het menu hebben staan, Leidsche Koek en de kazen van Fromagerie Bon met kweepeer en kletzen brood. Op de kaart o.a. bloemkoolfritters en serranoham kroketjes. Als hoofdgerechten kun je bijvoorbeeld ook genieten van geroosterde spitskool met piccalilly, pompoenpit en gepofte knoflookjus maar ook van een lekkere smashburger. Het terras op deze bijzondere plek blijft één van de mooiste plekjes in Leiden! Ze organiseren met enige regelmaat leuke evenementen zoals o.a. pubquizen op maandag, bekijk de reel hieronder. ^Marjolein
Dit bericht op Instagram bekijken
Website: Los Cosmos, Restaurant Noos, Hotel Rumour
