Jonge ondernemers & nieuwe concepten | Don Utrecht, Daruma Crêpe en BunBun Amsterdam
The owners of Don Utrecht | Dish at Don Utrecht
Dishes at Don Utrecht
Don Utrecht
Don Utrecht
BunBun Amsterdam
BunBun Amsterdam
Dagelijks spotten we leuke, nieuwe concepten. Deze week in de spotlight, Don Utrecht waar je kunt genieten van koffie van Napolitaanse Kimbo bonen en lekkere Italiaanse pannini’s, luxe broodjes, salades en pasta’s. Daruma Crêpe waar ze de Instagrammable Crème Brûlée Crêpe en meer maken, zij hebben een zaak geopend in de Nishimarket in Rotterdam en hebben pop-ups in Amsterdam en Leiden. BunBun verkoopt croissant buns in het centrum van Amsterdam. Elke dag maken ze 7 soorten verse buns, 3 hartige en 4 zoete.
Wij wensen al deze ondernemers en hun teams veel plezier en succes met hun concepten. Hieronder meer informatie!
Leestijd: 2 minuten
Don Utrecht | Hier kun je genieten van Italiaanse koffie, ontbijt, lunch en een early dinner
Geopend in Utrecht, op de Groenendaalstraat 2, Don Utrecht. In de buurt van de Jaarbeurs, het Beatrixtheater en bioscoop Kinepolis. Zij laten hun gasten genieten van een Italiaanse ontbijt, lunch, borrel en/of een early dinner! Denk aan snelle panini’s, luxe broodjes, salades (bijvoorbeeld Panzanella) en een aantal pasta gerechten (op dit moment polpetta en melanzana). Don Utrecht wordt gerund door Morena en Reinier Abbatangelo, de zaak is vernoemd naar Reinier die door vrienden vaak Don wordt genoemd. Dit omdat hij groot fan van de Godfather films is ;-). Ze hebben ook een luxe broodje genaamd ‘The Godfather’, met drie soorten Italiaanse vleeswaren, gevulde pepers, balsamico & rucola. Verwacht dus de echte Italiaanse keuken, zo schenken ze de authentieke Italiaanse koffie gemaakt met Napolitaanse Kimbo bonen. En natuurlijk hebben ze ook cannoli als zoetigheid! Ze doen ook aan catering en hebben een leuk Italiaans afhaalmenu voor de kerstdagen voor een redelijke prijs, met als hoofdgerecht o.a. Ossobucco! Don Utrecht is 7 dagen per week geopend van 08.30 uur tot 19.00 uur. Voor privé gelegenheden zijn langere openingstijden mogelijk.
Dit bericht op Instagram bekijken
Daruma Crêpe | Premium Kakegawa Matcha crêpes & drankjes
Daruma Crêpe heeft sinds kort weer een locatie in Rotterdam, in de Nishimarket op de Meent 7. Zij bakken verse crêpes, vullen deze met verse room en kakegawa matcha dat ze rechtstreeks uit Shizuoka in Japan laten komen. Natuurlijk hebben ze ook diverse matcha lattes! Sinds 9 oktober hebben ze ook een pop-up op de Hoogstraat 5 in Leiden, bij Bui!Tea. Hier kun je van woensdag tot en met zondag van 12.00 uur tot 18.00 uur genieten van classic Matcha crêpes, crème brûlée crêpes en forest crêpes, deze laatste is een combinatie van een matcha crêpe met bosvruchten! Sinds juli hebben ze ook een pop-up in Amsterdam, bij Bui!Tea op de Van Baerlestraat 45hs.
Dit bericht op Instagram bekijken
BunBun Amsterdam | Zij serveren croissant buns in het centrum van Amsterdam
In augustus is BunBun in Amsterdam geopend, op de Prinsengracht 16 (grenzend aan de Noordermarkt). Zij maken elke dag 7 soorten buns: 4 zoete en 3 hartige buns van croissantdeeg. Het croissantdeeg is vers gemaakt, handgerold en wordt afgebakken in hun eigen steenoven. Mensen staan in de rij voor hun kaneelbroodjes! Ze verkopen o.a. buns met pistache, chocola met frambozen, cheesecake vulling en de nieuwste smaak is ‘banaan, pecannoten en caramel’. Klinkt lekker toch! Op het menu staan ook hartige buns zoals met buns met burrata, pesto en parmaham. Ze serveren natuurlijk ook lekkere koffie bij hun buns!
Het is een concept van Wouter Teunissen en Toon Verplancke. Wouter is de bakker van de twee, zijn vader was een bekende bakker en banketbakker in Arnhem. Toon heeft hotelschool gedaan en is verantwoordelijk voor het management. Julien Zaal heeft zich bij hun gevoegd en doet de sociale media en marketing.
Dit bericht op Instagram bekijken
Website: Don Utrecht, BunBun Amsterdam
