Homemade honingbier
We hebben al eerder bericht over het houden van bijen door hotels, maar nu heeft het Lincolnshire Marriot Resort in Illinois in de VS haar eigen honingbier gebrouwen, met behulp van eigen bijen. Hiervoor werkt het hotel samen met de Lake Bluff Brewery. In de toekomst zal het hotel naast honing ook eigen hop leveren als ingrediënt voor het bier.
Bron: Hospitality Management
Website: Lincolnshire Marriot Resort