Het Sterrenrestaurant in beeld
Eind april is de lijst van San Pellegrino, the World’s 50 Best Restaurants, bekend gemaakt. Wij vergeleken deze lijst met de Michelingids. De meeste driesterrenrestaurants zijn in Japan te vinden; dit land telt 36 driesterrenrestaurants, waar Frankrijk ‘maar’ 25 driesterrenrestaurants telt. Daarentegen zijn er volgens de San Pellegrino lijst in Japan maar twee restaurants te vinden die zich tot de top mogen rekenen, waarmee Japan op gelijke hoogte met Nederland staat in deze lijst. Dit en meer staat beschreven in ons vandaag gepubliceerde onderzoek Het Sterrenrestaurant in Beeld. Lees hier het complete onderzoek.
Bron: Van Spronsen & Partners horeca-advies
Website: Download link onderzoek
Laat je gegevens achter en ontvang wekelijks de laatste tips van onze redactie. Natuurlijk zullen we je gegevens nooit delen met derden.
