Culinair genieten op het hoogste niveau | Het enige luchtballonrestaurant ter wereld
Alhoewel CuliAir niet meer echt als trend gezien mag worden, blijft het wel bijzonder om te zien dat het concept nog steeds als ‘trend’ langskomt op diverse websites. Het concept werd in 2003 al door meesterkok Angélique Schmeinck geïnitieerd. Bij CuliAir kan er zowel letterlijk als figuurlijk culinair genoten worden op het hoogste niveau. Dus als je iets heel bijzonders wilt ervaren, vanaf begin april tot september kun je weer een plekje proberen te boeken in dit zwevende restaurant met 14 plaatsen. Met recht een ‘once in a life time experience’ die nog veel jaren trendy zal blijven.
Het eetbaar schilderij | Culinair genieten op het hoogste niveau
In 2007 schreven we voor het eerst over CuliAir, helaas staan deze artikeltjes niet meer op onze website vandaar dat wij graag schrijven over het eetbaar schilderij waarmee Angélique haar gasten verrast bij de eerste vlucht van het seizoen.
Dit is één van de andere specialiteiten van Angélique, een schilderij van ingrediënten, waar de meest fantastische smaken, kleuren en texturen in een prachtige palet bij elkaar komen. Dit levert een voorstelling op, met een oog- en tongstrelend resultaat. Een bijzondere manier om een evenement of diner tot een onvergetelijke ervaring te maken. Een schilderij wordt altijd op maat gemaakt, helemaal aangepast aan het thema/wensen van dat moment. Hartig of zoet, groot of klein, als aperitief of dessert, het kan allemaal. Dit wordt de eerste keer dat Angélique het eetbaar schilderij serveert in de luchtballon. Een dubbel bijzondere ervaring voor de gasten.
Angélique: “Smaak bepaalt mijn hele leven. En ik ben gek op avontuur. Deze factoren probeer ik zoveel mogelijk te combineren. CuliAir en het eetbare schilderij zijn daar het ultieme voorbeeld van.”
Deze culinaire ballonvaart is te reserveren via Bas Ballonvaarten.
Over Angélique Schmeinck
Nederland kent (helaas) maar 2 vrouwelijke SVH meesterkoks. Angélique Schmeinck is er 1 van. Ze kookt, schrijft, fotografeert, vermaakt en verbluft. Een culinaire ontmoeting met deze veelzijdige creatieveling vergeet je niet snel. Angélique prikkelt bij alles wat ze doet al je zintuigen op een ongekende manier. Angélique is o.a. bekend van haar kookprogramma’s op 24Kitchen en haar prijswinnende Smaakvrienden-boeken. Angélique is te boeken als smaakmaker op events en binnenkort opent ze haar nieuwe culinaire galerie waar kunst en gastronomie de belangrijkste ingrediënten zijn.
Website: Angélique Schmeinck
