Chidóz | Mexicaanse classics in een nieuw jasje
Een nieuwe Mexicaanse topper in Utrecht, Chidóz! Hier eet je Mexicaanse classics in een nieuw jasje. Van legendary burrito’s, taco’s, salades tot bowls. Allen gevuld met verrassende ingrediënten van over de hele wereld.
De ondernemers Jody & Michel kwamen een jaar geleden, na een mooie trip door Australië, op het idee om de Nederlandse horeca te verrijken met een kwalitatief goed Mexicaans fastcasual concept. Een jaar mocht het uiteindelijk duren om een geschikte locatie te vinden en thuis in de keuken de verschillende gerechten en salsa’s te verzinnen en proeven. Het eindresultaat mag er zijn, een strak interieur waar je zowel kunt afhalen als rustig je maaltijd kunt nuttigen.
Chidóz menukaart
De menukaart van Chidóz bestaat uit een vijftal stappen. Stap één is kies je maaltijd, waarbij je de keuze hebt uit een burrito, bowl, salade en nog vier andere ingrediënten. Stap twee is de vulling, met de keuze uit kip, beef, varken, zoete aardappel of geitenkaas. Stap drie maakt je gerecht legendarisch, aldus de ondernemers. Bij deze stap heb je de keuze uit de zelfgemaakte salsa’s van zoet tot pittig. Bij stap vier en vijf heb je de keuze uit je side gerechten en een verkoelende versnapering, tip ga voor de frozen Margarita, daar krijg je geen spijt van.
Snel, lekker en vers
Bij Chidóz wordt alles vers gemaakt. Van het slow cooked vlees tot de snoeihete salsa´s. Zo werd ons verteld dat de guacamole iedere drie uur opnieuw vers wordt gemaakt. Aan de bar kies je zelf de ingrediënten voor jouw burrito, bowl of taco. Ben je op zoek naar een superfood versie, vul je gerecht dan aan met zwarte rijst! Nadat je al je ingrediënten hebt gekozen wordt alles recht voor je neus klaargemaakt. Oh ja, je kunt je eten ook lekker laten bezorgen, Chidóz is aangesloten bij zowel Deliveroo als Thuisbezorgd.nl.
Nieuwe locatie
Jody en Michel zitten niet stil, nu de eerste zaak in Utrecht is geopend zijn ze druk bezig met de volgende locatie. Eindhoven is naar alle waarschijnlijkheid de volgende stad waar het ondernemerskoppel hun nieuwe concept verder gaan uitrollen. Gaaf concept en kwalitatief goede maaltijden! Wij wensen Jody en Michel veel succes met hun nieuwe zaak.
Website: Chidóz
