I know it rocks but please do not steal it

15-7-2013

Het gebeurt wel eens dat mensen na een avond stappen een glas stelen uit de bar als herinnering aan de avond. Cider merk Kopparberg heeft een oplossing bedacht voor dit probleem. Zij hebben hun nieuwe glazen beschermd met een beveiligingssysteem. Wanneer de ‘dief’ zich meer dan 100 meter van de bar bevindt, zal de inkt uit het systeem ‘ontploffen’. Wordt de dief gepakt dan moet hij het glas teruggeven. Het doel is niet om mensen te straffen, maar om ze ervan te weerhouden het glas te stelen.

Peer-to-peer lending

10-7-2013

Het platform AirBnB waar particulieren hun woning aanbieden voor tijdelijke verhuur aan toeristen of expats is inmiddels uitgegroeid tot een groot succes. Het blijkt dat steeds meer branches dit concept gaan kopiëren. Zo spotten wij eerder al ‘Eat With‘, een website waar gebruikers hun ‘keuken’ kunnen adverteren als alternatief voor de restaurants in de omgeving. Vorig jaar werd het platform CampInMyGarden opgericht. Dit platform biedt slaapplaatsen aan in tuinen en buitenhuisjes, een goedkope overnachting en vaak op centrale plaatsen. En nu volgt het platform ‘BoatBound’. Of je nu op zoek bent naar een vissersbootje, een zeilboot of een sloep, Boatbound biedt particuliere bootjes aan in de Verenigde Staten. Wij zijn benieuwd wanneer we een bootje kunnen huren voor in de Amsterdamse grachten?

Update: Je kunt inmiddels een bootje huren voorin de Amsterdamse grachten via http://www.weareonaboat.com/

Wikipearls

1-7-2013

Yoghurt eten zonder een lepel nodig te hebben of een ijsje dat niet snel smelt…. De Wikibar in Parijs biedt een bijzonder menu van gerechten met een eetbare coating, de Wikipearl. Deze WikiPearl heeft een kern bestaande uit bijvoorbeeld yoghurt, ijs, koffie of kaas dat wordt beschermd door een speciaal eetbaar velletje. Bij het nemen van een hapje word je verrast door een vloeibare of bevroren inhoud. Het is ook mogelijk om de producten van Wikibar mee naar huis te nemen in een 100% biologisch afbreekbare verpakking. De Wikibar is opgezet door David Edwards en François Azambourg.

Shoppable store windows

25-6-2013

Kledingmerk Kate Spade Saturday heeft in de etalages van vier leegstaande winkelpanden, op drukke plekken in New York City, een interactief venster geplaatst waar voorbijgangers online kunnen shoppen. De winkelpanden zijn geel geschilderd met zwart/witte accenten en een selectie van de kleding en accessoires zijn met hangers en haken in de etalage opgehangen. Via het grote touchscreen kunnen voorbijgangers door de gehele collectie bladeren en aanvullende informatie krijgen. Om de kleding te bestellen is alleen een mobiel telefoonnummer vereist, na de bevestiging via sms zal de bestelling binnen één uur gratis binnen New York City worden bezorgd. De betaling vind plaats bij aflevering. De vier winkels zijn 24 uur per dag open van 8 juni tot en met 7 juli. Mooi gebruik van leegstaande panden, iets voor Bol.com?

Koffie met je eigen foto

24-6-2013

Dat er barista’s zijn die van een eenvoudig kopje koffie kunstwerken kunnen maken, zagen we laatst bij Mike Breach. Maar bij Lets Caffe in Taiwan maken ze bijzondere en creatieve latte art met foto’s. Het café serveert koffie met een afdruk van je eigen foto in het schuim. Gasten kunnen een foto van zichzelf afgeven en deze wordt in de koffiemachine geplaatst. De koffiemachine maakt vervolgens een perfecte kopie van cacaopoeder op het kopje koffie. Wat heb jij liever, een kopje koffie met handgemaakte art of een foto van jezelf of je logo in cacao?

Blikkerig personeel

18-6-2013

Steeds meer robots nemen intrek in de horeca. In China en Japan wordt een aantal restaurants en bars al grotendeels/volledig door robots gerund. Robots die achter de bar cocktails maken, in de keuken gerechten bereiden en zelfs gasten ontvangen. Maar of dit blikkerige personeel nou echt weet wat gastvrijheid is? Gastvrijheid staat niet alleen voor het vriendelijk ontvangen en behandelen van een gast in een restaurant, maar het gaat om de totale beleving van de gast van begin tot eind. Ik kan mij voorstellen dat als je gaat eten in een robot restaurant, je de avond als een beleving zult ervaren. Maar ik vraag mij toch af hoe ‘gastvrij’ de robots geprogrammeerd zijn! Ik ben benieuwd of deze robot invasie zich de aankomende jaren gaat doorzetten of dat de huidige versie van een blikkerig personeelslid, een leuke gimmick blijft… Lees verder op spronsen.com.  ^Laura

NeverLate app

13-6-2013

  • NeverLate app

Het gebeurt iedereen wel eens dat je een keer te laat bent bij een afspraak, doordat je vaststaat in het verkeer. Er is een nieuwe app ontwikkeld die ervoor kan zorgen dat je niet meer te laat komt. De ‘NeverLate’ app stuurt je een berichtje wanneer je zou moeten vertrekken om op tijd bij je afspraak te zijn. De app heeft toegang tot de agenda en houdt rekening met ongelukken, files, wegenbouw en eventuele andere aspecten om de reistijd in te schatten. Op basis hiervan stuurt de app een bericht wanneer je moet vertrekken om op tijd te komen.

DomiCopter

13-6-2013

Domino’s Pizza is aan het testen om pizza’s te bezorgen via een drone helikopter ‘DomiCopter’. De ‘DomiCopter’ levert de pizza bij consumenten in een speciale zak die de pizza warm houdt. De drone kan tot honderden meters vliegen zonder te hoeven tanken en is milieuvriendelijk. De ‘DomiCopter’ is ontwikkeld door drone specialist AeroSights, Big Communications en T+Biscuits. De ‘DomiCopter’ is een prototype maar wie weet wordt het concept in de toekomst wel verder uitgerold.

We willen films beleven

12-6-2013

  • APP

Het laatste toevluchtsoord voor de overprikkelde mens is niet meer heilig. De eerste film waarbij je een mobieltje bij de hand moet houden draait namelijk in de bioscoop, de film ‘APP’. Ook daar wordt je dus verwacht ‘connected’ te zijn. De bios is wat dat betreft een gek fenomeen, je neemt er een date mee naar toe, maar het is niet echt een plek om elkaar beter te leren kennen.. Lees verder op spronsen.com.

Away on business by Accor

7-6-2013

Accor Hotel introduceert een iPad-app voor de zakelijke reiziger. De app ‘Away on Business by Accor’ biedt voor de zakelijke reiziger een hulpmiddel bij het maken van een goede planning en geeft tips en tricks. De reiziger kan via de app een hotelkamer reserveren bij één van de Accor Hotels. Maar de app biedt ook suggesties voor restaurants en bezienswaardigheden, beheert de reiskosten en je kan ter plekke je reisplanning importeren en personaliseren. Daarnaast bevat de app ook praktische hulpmiddelen, zoals het weerbericht, plattegronden van het openbaar vervoer, de geografische ligging en zoekt via LinkedIn naar contactpersonen in de omgeving.

Bezoek horecatrends op