Andrei Talapanescu - Michael Wolf
Culinary Fullmoon Party by Wolf Atelier in AmsterdamTijdens de volle maan van 24 februari gaat de wolf los. Wolf Atelier host dan de eerste editie van een reeks culinaire ‘Fullmoon Parties’. Als de maan op zijn volst is, gaan de nachtdieren van Amsterdam proevend en dansend de avond door tijdens de culinaire ‘Fullmoon Party’ op de spoorbrug bij Westerdok.
Streetart Frenkey - Gum under the table - credits Arie de Leeuw
Owners of restaurant Coulisse in Amsterdam - credits Chantal Arnts
Dish by restaurant Coulisse Amsterdam - credits Marjorie Romeijn
Restaurant Coulisse in Amsterdam - interior - credits Marjorie Romeijn
The first Michelin star at restaurant Coulisse by Frankey - credits Frankey
Streetart Frankey - Gum under the table - credits Jurre RompaMet hun gloednieuwe concept ‘Street Art Sundays’ doorbreekt sterrenrestaurant Coulisse samen met streetart Frankey alle conventionele bubbels van de gastronomie. Op drie zondagmiddagen verkennen meerdere Amsterdamse kunstenaars hun raakvlakken met fine dining. Daarbij verrast het team van Coulisse de gasten met unieke gerechtjes en onverwachte smaken. Als curator van deze middagen bijt Frankey zelf het spits af op 25 februari. In deze eerste editie, met de toepasselijke titel ‘Gum under the table’, deelt hij zijn fascinatie voor kauwgom, als meest nutteloze en vrolijke voedselproduct aller tijden. lees verder
Speciaalbierfestival Brouwerij Homeland X Scheepvaartmuseum
Speciaalbierfestival Brouwerij Homeland X ScheepvaartmuseumOp 8 & 9 maart transformeert Het Scheepvaartmuseum in Amsterdam in een waar paradijs voor fijnproevers van speciaalbieren en avonturiers. Tickets voor het speciaalbierfestival van Brouwerij Homeland X Scheepvaartmuseum Amsterdam zijn nu te koop!
Amstel Rosé - Fruity beer with 4% alcohol
Avani Frankfurt City hotel - lobby view sitting area and reception desk
Avani Frankfurt City hotel - restaurant and the neon light bar counter
Free Webinar for hotels in Amsterdam by Clean The World
Eurocamp took over the accommodations of VancanSoleil
Fat Phill's will open restaurants in London
Samenwerking Royal Swinkels Family & de Ramzy GroupOp de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over onder andere:
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Spectaculair, duurzaam en de toekomst van stedelijke recreatie. Het ontwerp van de nieuwe Spiral Tower zou niet misstaan in een science fictionfilm. Bij de ontwikkeling werkt Magnicity samen met het Amsterdamse designbureau NorthernLight en Groenendijk Engineering uit Bodegraven. De spiral tower moet een belangrijke eyecatcher worden in de grootste steden van de wereld. lees verder
Het programma van de Mastercard Hotelnacht 2024 is grotendeels bekendgemaakt. Niet alleen slapen Amsterdammers voor een speciale prijs in de mooiste hotels van de stad, ook kunnen zij hier op 13 & 14 januari terecht voor exclusieve feestjes, workshops en bijzondere diners. Het overkoepelende thema van dit jaar is ‘fashion’. lees verder
Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
Marcel Ginus - owner of The Genius Amsterdam - credits The GeniusOp 1 oktober 2023 opende ‘The Genius’ haar deuren op de Kinkerstraat in Amsterdam. De Brabanste eigenaar, Marcel Ginus, vond dat worstenbroodjes in de hoofdstad heel schaars waren en besloot daar wat aan te doen. The Genius serveert de handgemaakte worstenbroodjes van Brabantse kwaliteit en vlees, gemaakt door worstenbroodbakker Bart Houben. En ze verkopen ook een sterrenbox met worstenbroodcreaties van topchefs!
Murder in the Grand Resort - Crime Thriller Podcast
Murder in the Grand Resort - Crime Thriller Podcast
Murder in the Grand Resort - Crime Thriller PodcastEen moordzaak in de Tamina Therme, zes verdachte gasten en een meesterdetective. Dit is de basis van de eerste fictieve misdaadpodcast van een Zwitsers luxehotel. Het Grand Resort Bad Ragaz lanceerde deze audio-ervaring recent. De vijf afleveringen van ‘Murder at the Grand Resort’ zijn geproduceerd in samenwerking met het in Winterthur gevestigde bedrijf Podcast Schmiede en zijn gebaseerd op het beroemde misdaadverhaal ‘Murder on the Orient Express’ van Agatha Christie. De postcast is in het Duits en heet officieel ‘Mord im Grand Resort’, goed om je Duits te oefenen.😉
Christina Milian and Starbucks - Michael & David - Holiday Cheermakers contest
Christina Milian and Starbucks - Holiday Cheermakers contest
Christina Milian and Starbucks - Holiday Cheermakers contestIn een recente campagne heeft Starbucks een unieke wedstrijd gelanceerd om de feestdagen te vieren. Dit initiatief, gestart op 14 december, moest de vijf meest feestelijk versierde huizen in de Verenigde Staten vinden. De kern van deze zoektocht was het ontdekken van de verhalen achter de ‘Holiday Cheermakers’ die met hun versieringen tijdens de feestdagen vreugde brengen in hun gemeenschap. De campagne, een samenwerking met zangeres en actrice Christina Milian, bood deelnemers de kans om hun huis en de inspiratie voor hun kerstversiering te delen op holidaycheermakers.com. Vijf gelukkige winnaars werden beloond met Starbucks tegoedkaarten voor hun hele buurt.
Hoewel de wedstrijd inmiddels gesloten is, is het een inspirerend idee voor bijvoorbeeld lokale winkeliersverenigingen of andere ketens om vergelijkbare initiatieven op te zetten! Zelfs in Nederland waar kerstversieringen steeds populairder worden maar vaak nog bescheidener zijn dan in Amerika.
Parma Food ValleyParma Food Valley is een organisatie dat zorgt voor bijzondere evenementen, opleidingen en ervaringen waar streekproducten centraal staan. Dit doen zij door effectieve promotie van het gebied en de uitstekende producten uit deze streek. Creativiteit, uitmuntendheid, toekomst en evenementen zijn de pijlers waarop het merk Parma Food Valley rust en van waaruit zij de verhalen met in de hoofdrol de streekproducten vertellen.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Tijdens de volle maan van 24 februari gaat de wolf los. Wolf Atelier host dan de eerste editie van een reeks culinaire ‘Fullmoon Parties’. Als de maan op zijn volst is, gaan de nachtdieren van Amsterdam proevend en dansend de avond door tijdens de culinaire ‘Fullmoon Party’ op de spoorbrug bij Westerdok.
Met hun gloednieuwe concept ‘Street Art Sundays’ doorbreekt sterrenrestaurant Coulisse samen met streetart Frankey alle conventionele bubbels van de gastronomie. Op drie zondagmiddagen verkennen meerdere Amsterdamse kunstenaars hun raakvlakken met fine dining. Daarbij verrast het team van Coulisse de gasten met unieke gerechtjes en onverwachte smaken. Als curator van deze middagen bijt Frankey zelf het spits af op 25 februari. In deze eerste editie, met de toepasselijke titel ‘Gum under the table’, deelt hij zijn fascinatie voor kauwgom, als meest nutteloze en vrolijke voedselproduct aller tijden.
Op 8 & 9 maart transformeert Het Scheepvaartmuseum in Amsterdam in een waar paradijs voor fijnproevers van speciaalbieren en avonturiers. Tickets voor het speciaalbierfestival van Brouwerij Homeland X Scheepvaartmuseum Amsterdam zijn nu te koop!
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over onder andere:
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Spectaculair, duurzaam en de toekomst van stedelijke recreatie. Het ontwerp van de nieuwe Spiral Tower zou niet misstaan in een science fictionfilm. Bij de ontwikkeling werkt Magnicity samen met het Amsterdamse designbureau NorthernLight en Groenendijk Engineering uit Bodegraven. De spiral tower moet een belangrijke eyecatcher worden in de grootste steden van de wereld.
Het programma van de Mastercard Hotelnacht 2024 is grotendeels bekendgemaakt. Niet alleen slapen Amsterdammers voor een speciale prijs in de mooiste hotels van de stad, ook kunnen zij hier op 13 & 14 januari terecht voor exclusieve feestjes, workshops en bijzondere diners. Het overkoepelende thema van dit jaar is ‘fashion’.
Op 1 oktober 2023 opende ‘The Genius’ haar deuren op de Kinkerstraat in Amsterdam. De Brabanste eigenaar, Marcel Ginus, vond dat worstenbroodjes in de hoofdstad heel schaars waren en besloot daar wat aan te doen. The Genius serveert de handgemaakte worstenbroodjes van Brabantse kwaliteit en vlees, gemaakt door worstenbroodbakker Bart Houben. En ze verkopen ook een sterrenbox met worstenbroodcreaties van topchefs!
Een moordzaak in de Tamina Therme, zes verdachte gasten en een meesterdetective. Dit is de basis van de eerste fictieve misdaadpodcast van een Zwitsers luxehotel. Het Grand Resort Bad Ragaz lanceerde deze audio-ervaring recent. De vijf afleveringen van ‘Murder at the Grand Resort’ zijn geproduceerd in samenwerking met het in Winterthur gevestigde bedrijf Podcast Schmiede en zijn gebaseerd op het beroemde misdaadverhaal ‘Murder on the Orient Express’ van Agatha Christie. De postcast is in het Duits en heet officieel ‘Mord im Grand Resort’, goed om je Duits te oefenen.😉
In een recente campagne heeft Starbucks een unieke wedstrijd gelanceerd om de feestdagen te vieren. Dit initiatief, gestart op 14 december, moest de vijf meest feestelijk versierde huizen in de Verenigde Staten vinden. De kern van deze zoektocht was het ontdekken van de verhalen achter de ‘Holiday Cheermakers’ die met hun versieringen tijdens de feestdagen vreugde brengen in hun gemeenschap. De campagne, een samenwerking met zangeres en actrice Christina Milian, bood deelnemers de kans om hun huis en de inspiratie voor hun kerstversiering te delen op holidaycheermakers.com. Vijf gelukkige winnaars werden beloond met Starbucks tegoedkaarten voor hun hele buurt.
Hoewel de wedstrijd inmiddels gesloten is, is het een inspirerend idee voor bijvoorbeeld lokale winkeliersverenigingen of andere ketens om vergelijkbare initiatieven op te zetten! Zelfs in Nederland waar kerstversieringen steeds populairder worden maar vaak nog bescheidener zijn dan in Amerika.
Parma Food Valley is een organisatie dat zorgt voor bijzondere evenementen, opleidingen en ervaringen waar streekproducten centraal staan. Dit doen zij door effectieve promotie van het gebied en de uitstekende producten uit deze streek. Creativiteit, uitmuntendheid, toekomst en evenementen zijn de pijlers waarop het merk Parma Food Valley rust en van waaruit zij de verhalen met in de hoofdrol de streekproducten vertellen.
Bezoek horecatrends op
