Restaurant met 13 Michelin-sterren
3-5-2013
Stel je voor, dineren in een 13 Michelin-sterren restaurant… Afgelopen zondag 28 april organiseerde Harrods een exclusieve lunch in The Georgian restaurant bereid door de zeven top Michelin-sterren chefs uit Italië. Carlo Cracco, Gennaro Esposito, Massimo Bottura, Enrico en Roberto Cerea, Davide Scabin en Luciano Monosilio maakten ieder een creatieve hedendaags Italiaans gerecht voor het zeven-gangen ‘Identità London 2013’ menu. Gecombineerd hebben deze sterrenchefs in totaal 13 Michelin-sterren.
Afternoon Tea kunst
29-4-2013
Het Conservatorium Hotel in Amsterdam serveert een klassieke Afternoon Tea als ode aan de heropening van het Rijksmuseum. De hapjes zijn geïnspireerd op de portretten, stillevens en kunstwerken van Oude Meesters uit de 17e eeuw. Het menu bestaat volledig uit pure oud-Hollandse gerechten zoals een ossenworstburger met Amsterdams zuur, haring op roggebrood en scones met Boerenjongensroom.
De beste amateur streekchef
24-4-2013
Op 28 september vindt eerste editie van de kookwedstrijd ‘Streekchef’ plaats in Amersfoort. Tijdens deze wedstrijd wordt er gezocht naar dé amateur chef-kok die het lekkerste gerecht maakt met producten uit de streek. De winnaar mag onder andere een dag meedraaien met de keukenbrigade van Het Bergpaviljoen. ‘Streekchef’ is een initiatief ‘Stichting Smaak van de Streek’ in samenwerking met ‘Soil-Amersfoort’ en ‘Enbiun’. Met het promoten van streekproducten wilt de organisatie de ecologische voetafdruk van de gezamenlijke voedselconsumptie verkleinen. Het doel is om de consument meer bewust te maken van voedselkilometers en te laten zien in welk seizoen de producten het beste smaken.
Sterrenchefs koken voor Leger des Heils
22-4-2013
Zes sterrenchefs zullen woensdag 24 april een top lunch met asperges bereiden voor het Leger des Heils-opvanglocatie Zuiderburgh in Amsterdam. De chefs zullen samenwerken met de deelnemers van 50|50 Food for catering, een arbeids re-integratie project van het Leger des Heils. De deelnemers van 50|50 Food for catering mogen naast het bereiden van de aspergelunch ook twee dagen stage lopen bij de sterrenchefs. Onder meer Onno Kokmeijer, Ron Blaauw en Michel van Dijk doen mee. De aspergelunch is een initiatief van de Nationale Aspergepartij. Zij zullen diezelfde dag het aspergeseizoen openen in het College Hotel te Amsterdam.
Legoland hotel in de VS geopend
19-4-2013
In Californië is het eerste Legoland hotel geopend in de Verenigde Staten. Het Legoland hotel bestaat uit 250 kamers waarvan elke kamer is ingericht in één van de drie thema’s: piraten, avontuur en koninkrijk. De kinderen hebben een aparte kamer met hun eigen stapelbed en vol met spelletjes. Het hotel is niet volledig opgebouwd uit kleine legosteentjes, maar heeft wel circa 3.400 sculpturen gemaakt van ongeveer 3 miljoen legostenen. Zo is de muur achter de incheckbalie volledig gemaakt van legostenen, maar bijvoorbeeld ook de plant op de toonbank. Vanuit het Legoland hotel kunnen de gasten zo doorlopen naar het Lego park. Bekijk de video van het Legoland hotel.
Trouwen in een parkeergarage
18-4-2013
Het gebouw 11 11 in Miami Beach, Florida is een prachtig voorbeeld van een ‘elastische’ ruimte. Het gebouw is ontworpen om als parkeergarage te fungeren maar ook als een locatie voor bruiloften, yogalessen, wijnproeverijen en nog veel meer. In het gebouw kunnen 300 auto’s parkeren maar de vloerconstructie van de zeven verdiepingen kunnen gemakkelijk gebruikt worden voor diverse doeleinden. Het gebouw is ontwikkeld door Robert Wennett en Herzog & de Meuron en heeft buitengewoon hoge plafonds en door de afwezigheid van buitenmuren biedt het de gasten een prachtig uitzicht over de stad.
Bestorm het Ramada Apollo Hotel
17-4-2013
Op zaterdag 20 april organiseert Ramada Apollo Amsterdam Centre samen met Urbanics Amsterdam voor de eerste keer de ‘Race to the top’. De deelnemers moeten drie keer op en neer rennen en eindigen op Floor17. Ze zullen in totaal 51 verdiepingen en 2020 treden moeten overwinnen. Het parcours start buiten op de parkeerplaats en bij het eindigen op Floor17 worden de trappenlopers verwelkomd met een drankje en een gezonde snack. De snelste man en vrouw zullen beiden een hotelovernachting inclusief ontbijt voor 2 winnen. Inschrijven kan nog tot 18 april.
Update: De tweede editie van Race To The Top vond plaats op 7 september 2013.
Ierse straatfeesten
15-4-2013
Hierboven staat een video impressie van het Street Feast in 2012. Op 23 juni 2013 is de vierde editie van dit feest, waarbij om 12 uur ’s middags er op allerlei openbare plekken in Ierland een lunch wordt georganiseerd door willekeurige mensen. Doel van de organisatie is het samen brengen van lokale gemeenschappen door sociale lunches. Mensen worden uitgenodigd om zelf een lunch te organiseren of mee te komen lunchen bij een initiatief in de buurt. En waarom starten horecaondernemers niet een zelfde soort initiatief? Ook al is het georganiseerd door een aantal restaurants op een plein of straat. Het gaat bij dit soort initiatieven natuurlijk om het ontmoeten.
Een fiets-in terrasplek
15-4-2013
Dit initiatief had eigenlijk uit fietsland bij uitstek, Nederland, moeten komen. Maar het komt uit Zürich. Daar verwacht de City Council dat het aantal fietsers tot 2025 zal verdubbelen. Zij hebben daarvoor het ‘Stadtverkehr 2025 program’ ontwikkeld om de infrastructuur voor voetgangers en fietsers te verbeteren en het verkeer door de stad te verminderen. Onderdeel van het plan is de opening van de eerste Velokafi, een soort drive-in voor fietsers op het terras van het Rathaus Café, een populair terras aan de Limmat River. Naast het terras staan 2 houten fietsenstallingen met daarop een tafelblad. Je rijd er als fietser in en kunt zonder van je fiets af te gaan een kopje koffie drinken of iets eten. Wij vinden het meer een gimmick en stappen liever af en nemen de tijd voor een lekkere espresso… Maar het geeft wel ruchtbaarheid rond het ‘Stadtverkehr 2025 program’.
Tijdelijke camping in Dierenpark Amersfoort
11-4-2013
Slapen tussen de grommende dieren in een dierentuin…. Dit jaar organiseert Dierenpark Amersfoort voor de tweede keer ‘Vadernacht’ op 14 en 15 juni. Tijdens Vadernacht kunnen vaders met hun kinderen slapen in het Dinobos. Zij mogen hun eigen tentje opzetten en ’s avonds wordt er een barbecue en een avondprogramma georganiseerd. ’s Ochtends zijn de moeders welkom voor het ontbijt en samen een bezoek te brengen aan het dierenpark. De kaartverkoop start zaterdag 13 april.
