Trends in het kort | Week 10
10-3-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Een kasteel vol Michelin Chefs en dit is geen sprookje! Sterren Preuvement 2025 vind plaats op Kasteel de Wittenburg van 28 tot en met 30 maart 2025. Op vrijdag en zondag zijn er nog plaatsen!
- The Hoxton Florence op de Via delle Mantellate 2, opent zijn deuren! Met een ‘House’ kamervariant, gratis leenfietsen en diverse, ook externe sportmogelijkheden.
- Robuuste Reiger is het eerste speciaalbiertje in 2025 van Bird Brewery.
- Prêt-à-Portea, de high fashion versie van Afternoon Tea in The Berkeley in Londen, is nu als The Red Carpet Collection verkrijgbaar in the Maybourne Beverly Hills in Los Angeles.
- Shrink and Print, een mini 3D-model van jezelf of samen met je geliefde is een uniek cadeau, zeker voor degenen die alles al hebben.
- De Ramadan Lights London van de Aziz Foundation, met meer dan 30.000 LED-lampen, branden weer op Piccadilly Circus!
- Waarschijnlijk heb jij ook nog nooit gehoord van de softijs- en bubbeltheeketen Mixue Bingcheng maar ze hebben meer verkooppunten dan McDonald’s en Starbucks. Meer over deze keten in dit artikeltje.
- Voor de fans van de Netflix serie, Somebody Feed Phil; deze lente opent er een buurtrestaurant in Los Angeles ter eren van zijn ouders: Max and Helen’s.
Veel leesplezier!
Trends in het kort | Week 09
3-3-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Een ‘taart collab’ door Claridge’s ArtSpace Café en The Connaught Patisserie. Een eenvoudige collab om te bedenken, maar of de taart ‘Gâteau des Amis’ eenvoudig te maken is? Wij betwijfelen het, maar de taart ziet er heerlijk uit!
- Zoocade is de eerste holografische dierentuin in de VS, gevestigd in Austin, Texas.
- TeamLab Phenomena Abu Dhabi gaat op 18 april open voor het publiek in het Saadiyat Cultural District in Abu Dhabi.
- Set-jetting is populair. Het Mandarin Oriental Bangkok is een van de locaties in The White Lotus Seizoen 3 en The Four Seasons Private Jet Experience is ook gebaseerd op de serie.
- Op 7 maart opent restaurant La Forêt Secrète par Jean Imbert in het Disneyland Hotel Parijs.
- Crystal Lagoons Eco-verwarmde lagunetechnologie – hergebruik van afvalwarmte van datacenters om de lagune het hele jaar door op natuurlijke wijze te verwarmen.
- Restaurant merch – de pizzaketen Otomat uit België heeft t-shirts, geïnspireerd op hun iconische pizza’s, in beperkte oplage gemaakt.
- Het speciaalbierfestival van Brouwerij Homeland wordt weer op 7 en 8 maart gehouden in het Scheepvaartmuseum in Amsterdam.
Veel leesplezier!
Esports Ready by Radisson Hotels | Een nieuw hospitality-programma voor esports-teams
27-2-2025
Radisson Hotel Group heeft ‘Esports Ready by Radisson Hotels’ gelanceerd, een programma dat esports-teams, spelers en organisatoren voorziet van specifieke diensten en voorzieningen, zodat zij zich optimaal kunnen voorbereiden en presteren.
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 08
24-2-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- De medewerkers van het hoofdkantoor van Fletcher Hotels bereiden zich voor op het jaarlijkse spektakel: de ‘Fletcher Hotel Take Over’ op zondag 23 maart 2025.
- Stayokay heeft haar gerenoveerde en verduurzaamde hostel aan de Kloveniersburgwal in Amsterdam, Stayokay Amsterdam Stadsdoelen, heropend.
- Tijdens de Horecava is de CuliQuiz De tweede grote finale vindt plaats op 31 maart in de H2O E-Sports Arena. Leuk om aan mee te doen met een team van een restaurant.
- PowerSoul Café, een populaire restaurantketen uit Nevada die bekend staat om zijn gezonde en heerlijke menu, is de eerste restaurantketen ter wereld die onafhankelijk ‘glutenvrij’ is gecertificeerd en daarmee een nieuwe ‘gouden standaard’ zet voor glutenvrij eten.
- Taco Bell® en Milk Bar® lanceren nieuwe Milk Bar Birthday Cake Churros in de VS.
- Marriott Bonvoy en Manchester United nodigen de meest gepassioneerde fans van de club uit voor een eenmalig verblijf in de Captain’s Suite, geïnspireerd op de clublegende Gary Neville.
- Genieten van een dure Fensterccino in Wenen, gekocht bij het Fenster Café op de Fleischmarkt 9. De koffie wordt geserveerd in een ijshoorntje.
- In ‘The Flower Bowl Entertainment Center’ in Preston (VK) kun je genieten van Crazy Golf, Bowling, een virtual reality-attractie, shuffleboard, een film kijken in hun bioscoop en Crazy Pool spelen in hun Cue Gardens.
Veel leesplezier!
Het eerste Applebee’s | IHOP restaurant onder één dak is geopend in Seguin, Texas
20-2-2025
Dine Brands Global, Inc., het moederbedrijf van de restaurants Applebee’s Neighborhood Grill + Bar®, IHOP® en Fuzzy’s Taco Shop®, kondigde de feestelijke opening aan van het eerste Applebee’s | IHOP restaurant in de Verenigde Staten, in samenwerking met franchisenemer Ramzi Hakim Group. Het nieuwe restaurant met 2 merken onder één dak is op dinsdag 18 februari 2025 geopend in Seguin, Texas, net buiten San Antonio.
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 07
17-2-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- De rebranding van de voormalige Eden Hotels is begonnen, Designhotel Maastricht heet nu Leonardo Boutique Hotel Maastricht City Center.
- Restaurant Elements bij Bucuti & Tara Beach Resort op Aruba is gerenoveerd door het Nederlandse FG Stijl.
- De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel (3 tot en met 9 maart 2025) kiest voor lokale aanpak in alweer de achtste editie.
- McDonald’s Duitsland heeft geprobeerd jongeren en politici met elkaar in gesprek te brengen tijdens hun Burger Dialogue.
- Voor degene die een flesje prefereren boven een blikje maar alleen blikjes in huis hebben: de Can Caps.
- a&o Hostels opent officieel de deuren van a&o Firenze Campo di Marte in Florence.
- Radisson Hotel Group zet zijn groei in Europa voort met de opening van twee nieuwe hotels: Radisson RED Galway in Ierland en Albrighton Hall Hotel & Spa in de UK.
- Bij Marian’s Restaurant in NYC op Greenwich Avenue serveren ze niet zomaar een Negroni, maar een met een Jello Negroni Gespot op Instagram.
- Met de langverwachte release van ‘Paddington in Peru’ komt de keten ‘Corner Bakery Cafe®’ in de US, met de perfecte combinatie: de Teddy Latte en Teddy Milk.
Veel leesplezier!
Netflix en MGM Grand onthullen nieuw restaurant in Las Vegas | NETFLIX BITES
14-2-2025
NETFLIX BITES Vegas is nu open in het MGM Grand Hotel & Casino. Deze unieke ‘dining experience’ begint aan een culinaire residentie van een jaar. Gasten kunnen hier genieten van gerechten en drankjes die de magie van het scherm op tafel brengen. NETFLIX BITES belooft een smaakvol avontuur en biedt ontbijt, lunch en diner, waarbij elk menu-item is geïnspireerd op een populaire Netflix-show of -film. In het restaurant worden de verhalen van Netflix met de gerenommeerde gastvrijheid van het MGM Grand Hotel & Casino gecombineerd.
Net als in ons vorige artikeltje over set-jetting, draait het ook hier om storytelling!
Leestijd: 3 minuten
Trends in het kort | Week 06
10-2-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Gespot op het Instagram account van onze favoriete bakker Dominique Ansel, Pinkglow Ananas. Helaas alleen verkrijgbaar in de VS en Canada, maar Del Monte staat op het punt een Rubyglow Ananas in Europa te introduceren.
- Gespot op Instagram in NYC – een Singles Anti-Valentijnsevenement en een Singles Valentijnsfeest.
- Greyscale is een eetbare kunstactie van de Braziliaanse kunstenaar João Loureiro in samenwerking met Piccolina Gelateria in MPavilion in Melbourne. Kies uit zes gelato smaken die allemaal verschillende tinten grijs zijn. Inspiratie voor ijssalons?
- Perfecte combinaties van de pizza’s en hamburgers in Detroit-stijl van Emmy Squared Pizza en alcoholvrij bier van BERO. Onlangs hebben we ook een wijn-pizza combinatie gespot. Inspiratie voor lokale collabs?
- Areas opent Self, ’s werelds eerste robotrestaurant met kunstmatige intelligentie, met een locatie op het vliegveld van Barcelona.
- Claridge’s Bakery gaat deze zomer open met Richard Hart als uitvoerende bakker en creatief directeur. Met een focus op Britse klassiekers zoals Bloomers, Granary Loaves, Jam Tarts en Custard Tarts, maar ook Hart’s wereldwijd bekende zuurdesembroden.
- Maybourne kondigde onlangs de opening in 2027 aan van haar nieuwste ontwikkeling in de Parijse wijk Saint-Germain-des-Prés, The Maybourne Saint-Germain.
Veel leesplezier!
Een limited edition [ yellow tail ] & Domino’s® Red Blend | The perfect sip with every slice
6-2-2025
Een nieuwe favoriete pizza combinatie! [ yellow tail ], Amerika’s best verkopende geïmporteerde wijn, heeft recent een samenwerking met Domino’s Pizza aangekondigd, samen hebben zij een limited edition [ yellow tail ] & Domino’s® Red Blend uitgekozen. Uniek gemaakt om de perfecte slok bij elke slice te bieden! Ze garanderen dat deze speciale wijn te combineren is met alles wat kaasachtig is. Ze noemen het de ultieme wijn-pizza pairing!
Inspiratie voor restaurants en wijnwinkels om samen te werken aan de perfecte combinatie met het gerecht van het restaurant dat het vaakst wordt besteld? Daarnaast is het natuurlijk een geweldige samenwerking voor Valentijnsdag!
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 05
3-2-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- We kwamen een Zwitsers bedrijf tegen, KITRO, dat het probleem van voedselverspilling aanpakt.
- Een interessant artikel op eHotelier – The Hotels Network heeft Swaps gelanceerd, gepersonaliseerde ervaringen op hotelwebsites.
- Samenwerking tussen twee iconische hotels – Iconisch Toscaans hotel, Il Pellicano reist naar Claridge’s Restaurant voor een week lang verblijf.
- Leuke Valentijnsdag inspiratie van de Belgische Otomat keten – candlelight dinner met firestarters-lucifersdoosje en natuurlijk hartvormige pizza’s.
- Op het Instagram account van restaurant en lunchroom Da Kepello in Panningen kwamen we weer eens een dessertplankje tegen! Ook leuk voor Valentijnsdag.
- Fletcher Hotel-Restaurant De Oude Gevangenis Alkmaar is op 1 februari geopend. Overnachten in een voormalige gevangenis!
- Ruby Hotels gaat het eerste project in Hongarije openen eind 2026! Het project in Boedapest is gevestigd in het iconische Corvin Palace, het oudste warenhuis van Boedapest en een monumentaal pand uit 1926.
- In maart strijkt Cinema Culinair met haar film-food events van 12 tot 30 maart neer in Antwerpen en Gent. Genieten van de films en het eten in de films!
Veel leesplezier!
![Limited Edition [ yellow tail ] & Domino’s Red Blend](https://horecatrends.com/wordpress/wp-content/uploads/LIMITE2.jpg?x71320)
![Limited Edition [ yellow tail ] & Domino’s Red Blend](https://horecatrends.com/wordpress/wp-content/uploads/LIMITE1.jpg?x71320)
