‘Wij houden van Holland’ assortiment van Patisserie de Rouw Vught
26-3-2024
In de aanloop naar Pasen introduceert Patisserie de Rouw in Vught een aantal nieuwe creaties. Het onderscheidende chocolaterie-paasassortiment is uitgebreid met een drietal nieuwe chocoladefiguren gevuld met rijst-crisp: de Hartendief, Chickie en de hangoor-haas Flappie. Verder komt het ‘Wij houden van Holland’ assortiment na Pasen in hun winkel en online. Daarnaast is het sinds kort mogelijk om de befaamde nougatinetaart in voorgesneden superstrakke punten te verkrijgen.
Wij vinden hun ‘Wij houden van Holland’ assortiment helemaal top. Leuk idee om als je restaurant of hotel in een karakteristiek pand is gevestigd, hiervan een mini chocolade huisje te laten maken? Beetje in de stijl van de huisjes van de KLM. 😉
Trends in het kort | Week 12
25-3-2024
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Nespresso UK heeft een ‘on-the-go coffee bar’ concept in Londen geopend.
- De sauzen van Subway zijn binnenkort te koop bij supermarkten in de US.
- Freddy’s verkoopt een TWIX® Salted Caramel Concrete voor een beperkte tijd.
- Een wetvoorstel dat kweekvlees moet verbieden in Florida is goedgekeurd en moet nu nog worden gekeurd door Governeur Ron DeSantis.
- Chick-fil-A gaat een bijna 40 m2 grootte ‘grab-and-go’ locatie openen in NYC zonder kassa’s en zitplekken.
- Locale is een samenwerkingsverband van kleine, lokale bedrijven in Dubai.
- Een lokale samenwerking tussen een kunstgallerij / donuts shop COPS en het met een Michelinster bekroond restaurant Osteria Giulia in Toronto.
- IJs gemaakt van bloemkool door eat Kinda.
- Donuts met een geprinte laag door InnaPrint, een eetbare food printer. De donuts zien er erg lekker uit!
- Bekijk de nieuwe lijst met restaurants in Frankrijk die afgelopen week Michelinsterren hebben ontvangen.
Veel leesplezier!
Dineren in de ruimte |Met de Michelin-sterren bekroonde chef Rasmus Munk
22-3-2024
SpaceVIP, gespecialiseerd in buitengewone luxe ruimtereiservaringen, kondigde recent een bijzondere ervaring aan: dineren in de ruimte. Zij organiseren dit in samenwerking met Space Perspective en met de met Michelin-sterren bekroonde chef Rasmus Munk van restaurant Alchemist (2 rode sterren en een groene ster) uit Kopenhagen.
Simavi en EARTH Water lanceren ‘100% Seksvrij Water’
22-3-2024
Ontwikkelingsorganisatie Simavi en sociale onderneming EARTH Water lanceren vandaag, op Wereld Waterdag, ‘100% Seksvrij Water’. Met dit limited edition drankkarton vragen de organisaties aandacht voor de ongemakkelijke waarheid dat vrouwen en meisjes door de wereldwijde watercrisis seksueel geweld ondervinden in landen als Kenia en Bangladesh. ‘100% Seksvrij Water’ vormt onderdeel van Simavi’s campagne ‘Stop Seks voor Water’ waarin gender based violence in relatie tot water en onveilige toiletten onder de aandacht wordt gebracht en mensen hun handtekening kunnen zetten onder een petitie.
Trends in het kort | Week 11
18-3-2024
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Bonchon Korean Fried Chicken wil restaurants openen in Duitsland.
- Pizza Hut in New York en Los Angeles introduceert een pizza-bagel mashup: The Big New Yorker Pizza Bagel.
- Empanada keten uit Spanje, Las Muns opent één vestiging in Milaan en twee in Portugal.
- Inspiratie via Instagram:
- Strawberry Garden Café in Seoul;
- Strawberry Afternoon Tea in Hotel Naru MGallery in Korea;
- Een ‘coffee flight’ – verkrijgbaar bij Junction by Common Ground in Niagara-on-the-Lake.
- En bij vegan café Nuldam Space kun je een brief sturen naar je toekomstige zelf of iemand anders.
- De Ruby Group kondigt hun eerste hotel in Zweden aan, gelegen in het hart van het eiland Kungsholmen in Stockholm.
- Bastion Hotels kiest Mews als cloudsoftware voor hun 30+ hotels.
Veel leesplezier!
Exclusieve pop-up op Ibiza van MR PORTER Steakhouse, Bar & Lounge
12-3-2024
Deze zomer brengt THE ENTOURAGE GROUP het gerenommeerde MR PORTER Steakhouse, Bar & Lounge naar Ibiza als een pop-up en verwelkomt gasten vanaf 17 mei voor een onvergetelijke zomer. Gevestigd in het voormalige decor van het zuster-merk IZAKAYA Asian Kitchen & Bar, introduceert MR PORTER dit jaar het moderne steakhouse. MR PORTER, dat momenteel al triomfen viert in Amsterdam en Barcelona en met een opening gepland in Londen dit jaar, belooft een ongeëvenaarde fine dining ervaring te brengen naar het betoverende eiland.
Trends in het kort | Week 8
27-2-2024
Op horecatrends.com spotten we dagelijks vele nationale en internationale trends. We kiezen de meest interessante uit om over te schrijven, de andere trends gebruiken we in onze wekelijkse column ‘Trends die we deze week gespot hebben’. Deze week met links naar artikelen over:
- Recent is het ‘inclusive spaces framework’ van Starbucks geïntroduceerd. Hun eerste vestiging binnen dit concept is geopend in Washington D.C.
- Koreaanse wetenschappers hebben het hybride voedsel, rijstkorrels met gekweekt rundvlees.
- Panda Express heeft een tweede vestiging geopend in Europa. Ze hebben wereldwijd meer dan 2.400 winkels, met meer dan 90 vestigingen buiten de VS.
- Heb je ooit gehoord van Coffee Omakase?
- Een pop-up Pokémon Center opent deze lente in het ExCeL London International Exhibition centre.
- In het weekend verkoopt Brioche Amsterdam – brioche croissants.
- De legendarische Connaught Bar van het Connaught hotel publiceert in april een Je kunt dit boek met 100 signature cocktails nu voorbestellen.
- De restaurants van THE ENTOURAGE GROUP in Amsterdam vieren Internationale Vrouwendag.
- De Kunstfabriek | Unit 699 is onlangs geopend in Rotterdam, het is een kunstgalerij met een natuurwijnbar.
Veel leesplezier!
Welkom bij WcDonald’s!
23-2-2024
Al jaren maken anime-fans op McDonald’s geïnspireerde WcDonald’s’-restaurants deel uit van de meest memorabele films en shows uit anime. In samenwerking met een aantal van de grootste namen in anime, maakt WcDonald’s nu de overstap van fictie naar het echte leven. Vanaf 26 februari, bouwt McDonald’s voort op de visie en verbeelding van hun fans door het WcDonald’s universum los te laten in hun restaurants in meer dan 30 landen wereldwijd. Met een nieuwe saus, op manga geïnspireerde verpakkingen, korte afleveringen en nog veel meer.
KFC USA | It’s not Pizza it’s Chizza!
23-2-2024
Kentucky Fried Chicken blijft onverwachte combinaties bedenken om nieuwe gerechten te creëren. Vanaf 26 februari introduceert KFC in de USA voor een beperkte tijd, de internationale hit, Chizza (spreek uit als ‘cheet-za’).* Het is geen pizza: twee 100% wit vlees Extra Crispy™ gebakken kip filets gegarneerd met pittige marinara saus, gesmolten mozzarella kaas en knapperige pepperoni.
Duitse restaurant-ontdekkingsapp NeoTaste nu ook in Amsterdam
23-2-2024
NeoTaste, een restaurant-ontdekkingsapp uit Duitsland, breidt deze maand uit naar Amsterdam en opent hier de deuren naar exclusieve voordelen voor gebruikers, terwijl restaurants kosteloos kunnen deelnemen. NeoTaste stelt gebruikers in staat om eenvoudig meer dan 200 zorgvuldig geselecteerde partnerrestaurants te verkennen, waaronder bijvoorbeeld Bar Kosta, restaurant Café Celia en traiteurs zoals Raïnaraï en Mezzave. NeoTaste zal na Amsterdam dit voorjaar verder uitbreiden naar Den Haag, Rotterdam, Utrecht en Haarlem.
De Rouw - Hollandhuis
De Rouw - Paasdieren
De Rouw - voorgesneden nougatinetaart
De Rouw - Hollandhuis
De Rouw - Paasdieren
