Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week onder andere over de FrikanNel, ‘Do it yourself’ shoarma, de Donug en een website voor Marijuana vriendelijke hotels over de hele wereld!
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder
Capsule hotel The Millennials in Tokyo
Capsule hotel The Millennials in Tokyo
Capsule hotel The Millennials in Tokyo
Capsule hotel The Millennials in Tokyo
Capsule hotel The Millennials in Tokyo
Capsule hotel The Millennials in Tokyo
Capsule hotel The Millennials in Tokyo
Capsule hotel The Millennials in Tokyo
Capsule hotel The Millennials in TokyoIn maart opende het tweede luxe capsulehotel van het merk ‘The Millennials’ in Tokyo, na het enorme succes van hun eerste vestiging in Kyoto dat sinds 2017 is geopend. ‘The next generation of capsule hotels’ trok veel media aandacht uit het buitenland. ‘The Millennials’ is het nieuwste hotel van de Japanse ontwikkelaar Global Agents en ze introduceerden hun capsule hotel nu in Tokio met een eerste locatie in de bruisende wijk Shibuya. Met het nieuwe concept gebaseerd op ‘wonen in de toekomst’, herontwerpen zij het concept van het capsulehotel door middel van hightech faciliteiten, technologie en sociale ruimtes. Zo creëren zij een semi-luxe omgeving voor een voorheen vooral kaal maar nuttig concept. Het doel van ‘The Millennials’ is volgens de Japanse ontwikkelaar Global Agents om verder te gaan dan wat mensen van dit type hotel gewend zijn en een nieuwe optie te creëren voor de klant van vandaag die vaak zowel een stijlvol als een betaalbaar concept zoekt. lees verder
27 juni 2018 – Marjolein van Spronsen blogt over wat je kunt doen als hotel om je gasten al voor zij ter plekke zijn gastvrij te ontvangen en hoe zwaai jij je gasten uit?
Afgelopen weken hebben wij een aantal ‘trends’ geplaatst over de ontvangst van je gasten al voordat de gast je hotel daadwerkelijk heeft bereikt. Het begon met een aantal Four Seasons hotels die een samenwerkingsverband zijn aangegaan met The Private Suite op de luchthaven van Los Angeles. Hun gasten kunnen gebruik maken van de eerste privéterminal van Amerika, waardoor je reis snel en comfortabel begint. Het Conservatorium Hotel in Amsterdam biedt arriveren in stijl, hun gasten die worden direct bij het vliegtuig opgehaald door een luxe auto. Terwijl de gast rustig wacht in het VIP-centrum worden alle praktische aspecten van je aankomst geregeld. Beide voorbeelden zorgen er in ieder geval voor dat de gast meer relaxed jouw hotel binnen wandelt. lees verder
Mauricio Giovanini at Amare Marbella Beach Hotel 
Hayaca at Amare Marbella Beach Hotel 
Amare Marbella Beach Hotel 
Jesús Chacón at Amare Marbella Beach Hotel 
Jesús Chacón has an art exhibition at Amare Marbella Beach Hotel Marbella is een hotspot rijker! Vanaf halverwege juni tot en met 16 september runt chef in het Amare Marbella Beach Hotel het Latijns Amerikaans fusion pop-up restaurant Hayaca. Hij kreeg voor zijn restaurant Messina naast het hotel een Michelinster. Naast dit nieuwe restaurantconcept is er bij Amare ook veel plek voor kunst. Dit seizoen zijn er door het hele hotel werken te zien van de Spaanse fotograaf Jesús Chacón. En ze zijn een partnership aangegaan met het Marbella International Film Festival. Weer een paar mooie voorbeelden van samenwerken! lees verder
Bowling Centrum GoudaBowling- en Partycentrum Gouda staat deze weken niet alleen in het teken van strikes en spares gooien, maar ook van het WK voetbal. Het bowlingcentrum heeft boven de bowlingbanen vier grote schermen hangen waar tijdens het wereldkampioenschap de wedstrijden op uitgezonden worden. Zo hoef je niets te missen van de wedstrijden! lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week onder andere over functioneel snoepen, overnachten in tempels in Japan of Korea en schattige latte art. En een video over hoe je de ‘meatball pizza bowl’ van de Amerikaanse keten Olive Garden maakt. Amazon’s Alexa gaat gasten van de Marriott hotels ondersteunen en deze zomer kun je in Londen het ijsmuseum SCOOP bezoeken! Ben je eind juni in New York en gek op pizza? Bekijk dan het artikeltje over Le Strade della Mozzarella. En een link naar een artikeltje met foto’s van gerechten van de top 50 van World’s 50 Best Restaurants.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder
22 juni 2018 – Guido Verschoor blogt over voorbeelden waar je nu al niet meer mag roken op het terras, winkelzones en op stations. Natuurlijk is het voor het ene concept makkelijker in te voeren maar hoe lang denken we dat er sowieso nog gerookt mag worden in openbare ruimten?
Afgelopen week was het weer raak in de media. Na het verbod op rookruimtes komt nu ook het verbod op roken op het terras er aan. Voor de ene ondernemer een groter probleem dan voor de ander. Recent was ik even op bezoek bij een relatie van mij in Almere. Smullen & Spelen is een pannenkoekenrestaurant dat nu zo’n vier jaar bestaat en zich met een fris concept met name richt op gezinnen met kleine kinderen. lees verder
20 juni 2018 – Marjolein van Spronsen blogt over ‘nappen’ en vraagt zich af of dit de nieuwe wellness rage gaat worden.
Ik heb net van mijn lunch genoten op kantoor en alhoewel ik daarna een korte wandeling heb gemaakt met een collega, zou ik best even kunnen ‘nappen’. Je herkent dat gevoel vast wel! Vanuit mijn voormalige beroep als stewardess weet ik dat zo’n kort dutje prima kan werken. lees verder
ShareOle
ShareOle
ShareOleWASOE een marketingbedrijf gespecialiseerd in het bedenken en creëren van creatieve marketingstrategieën voor bedrijven, maakt de titel waar. Onlangs heeft WASOE een nieuwe applicatie ontwikkeld, genaamd ShareOle. ShareOle is een applicatie waarmee restaurants of bedrijven investeren in hun huidige gasten in plaats van veel geld spenderen om nieuwe gasten aan te trekken. Zij laten je huidige gasten je stem zijn en jij betaalt ze met korting voor het delen van hun ervaringen met vrienden en familie. lees verder
18 juni 2018 – Raak als horecaondernemer vooral niet in paniek als je rookruimte moet verdwijnen! Lennert Rietveld geeft vijf originele ideeën om nieuwe gasten te trekken!
Er is een kans aanwezig dat u één van die ondernemers bent die een rookruimte beschikbaar heeft voor uw rokende gasten. U heeft in het verleden hierin geïnvesteerd om uw vaste gasten niet teleur te stellen of af te stoten. Met het aangekondigde verbod op de rookruimten, moet u deze ruimte wederom aanpassen. Een redelijk grote beer op de weg, maar misschien kunt u er een kans in zien. Wie weet is dit de uitgelezen kans om twee vliegen in een klap te slaan: de rokende gasten te verleiden bij u te blijven én een geheel nieuwe doelgroep aan te spreken. U krijgt immers een ruimte tot uw beschikking die een nieuwe invulling moet krijgen. lees verder
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week onder andere over de FrikanNel, ‘Do it yourself’ shoarma, de Donug en een website voor Marijuana vriendelijke hotels over de hele wereld!
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
In maart opende het tweede luxe capsulehotel van het merk ‘The Millennials’ in Tokyo, na het enorme succes van hun eerste vestiging in Kyoto dat sinds 2017 is geopend. ‘The next generation of capsule hotels’ trok veel media aandacht uit het buitenland. ‘The Millennials’ is het nieuwste hotel van de Japanse ontwikkelaar Global Agents en ze introduceerden hun capsule hotel nu in Tokio met een eerste locatie in de bruisende wijk Shibuya. Met het nieuwe concept gebaseerd op ‘wonen in de toekomst’, herontwerpen zij het concept van het capsulehotel door middel van hightech faciliteiten, technologie en sociale ruimtes. Zo creëren zij een semi-luxe omgeving voor een voorheen vooral kaal maar nuttig concept. Het doel van ‘The Millennials’ is volgens de Japanse ontwikkelaar Global Agents om verder te gaan dan wat mensen van dit type hotel gewend zijn en een nieuwe optie te creëren voor de klant van vandaag die vaak zowel een stijlvol als een betaalbaar concept zoekt.
27 juni 2018 – Marjolein van Spronsen blogt over wat je kunt doen als hotel om je gasten al voor zij ter plekke zijn gastvrij te ontvangen en hoe zwaai jij je gasten uit?
Afgelopen weken hebben wij een aantal ‘trends’ geplaatst over de ontvangst van je gasten al voordat de gast je hotel daadwerkelijk heeft bereikt. Het begon met een aantal Four Seasons hotels die een samenwerkingsverband zijn aangegaan met The Private Suite op de luchthaven van Los Angeles. Hun gasten kunnen gebruik maken van de eerste privéterminal van Amerika, waardoor je reis snel en comfortabel begint. Het Conservatorium Hotel in Amsterdam biedt arriveren in stijl, hun gasten die worden direct bij het vliegtuig opgehaald door een luxe auto. Terwijl de gast rustig wacht in het VIP-centrum worden alle praktische aspecten van je aankomst geregeld. Beide voorbeelden zorgen er in ieder geval voor dat de gast meer relaxed jouw hotel binnen wandelt.
Marbella is een hotspot rijker! Vanaf halverwege juni tot en met 16 september runt chef in het Amare Marbella Beach Hotel het Latijns Amerikaans fusion pop-up restaurant Hayaca. Hij kreeg voor zijn restaurant Messina naast het hotel een Michelinster. Naast dit nieuwe restaurantconcept is er bij Amare ook veel plek voor kunst. Dit seizoen zijn er door het hele hotel werken te zien van de Spaanse fotograaf Jesús Chacón. En ze zijn een partnership aangegaan met het Marbella International Film Festival. Weer een paar mooie voorbeelden van samenwerken!
Bowling- en Partycentrum Gouda staat deze weken niet alleen in het teken van strikes en spares gooien, maar ook van het WK voetbal. Het bowlingcentrum heeft boven de bowlingbanen vier grote schermen hangen waar tijdens het wereldkampioenschap de wedstrijden op uitgezonden worden. Zo hoef je niets te missen van de wedstrijden!
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week onder andere over functioneel snoepen, overnachten in tempels in Japan of Korea en schattige latte art. En een video over hoe je de ‘meatball pizza bowl’ van de Amerikaanse keten Olive Garden maakt. Amazon’s Alexa gaat gasten van de Marriott hotels ondersteunen en deze zomer kun je in Londen het ijsmuseum SCOOP bezoeken! Ben je eind juni in New York en gek op pizza? Bekijk dan het artikeltje over Le Strade della Mozzarella. En een link naar een artikeltje met foto’s van gerechten van de top 50 van World’s 50 Best Restaurants.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
22 juni 2018 – Guido Verschoor blogt over voorbeelden waar je nu al niet meer mag roken op het terras, winkelzones en op stations. Natuurlijk is het voor het ene concept makkelijker in te voeren maar hoe lang denken we dat er sowieso nog gerookt mag worden in openbare ruimten?
Afgelopen week was het weer raak in de media. Na het verbod op rookruimtes komt nu ook het verbod op roken op het terras er aan. Voor de ene ondernemer een groter probleem dan voor de ander. Recent was ik even op bezoek bij een relatie van mij in Almere. Smullen & Spelen is een pannenkoekenrestaurant dat nu zo’n vier jaar bestaat en zich met een fris concept met name richt op gezinnen met kleine kinderen.
20 juni 2018 – Marjolein van Spronsen blogt over ‘nappen’ en vraagt zich af of dit de nieuwe wellness rage gaat worden.
Ik heb net van mijn lunch genoten op kantoor en alhoewel ik daarna een korte wandeling heb gemaakt met een collega, zou ik best even kunnen ‘nappen’. Je herkent dat gevoel vast wel! Vanuit mijn voormalige beroep als stewardess weet ik dat zo’n kort dutje prima kan werken.
WASOE een marketingbedrijf gespecialiseerd in het bedenken en creëren van creatieve marketingstrategieën voor bedrijven, maakt de titel waar. Onlangs heeft WASOE een nieuwe applicatie ontwikkeld, genaamd ShareOle. ShareOle is een applicatie waarmee restaurants of bedrijven investeren in hun huidige gasten in plaats van veel geld spenderen om nieuwe gasten aan te trekken. Zij laten je huidige gasten je stem zijn en jij betaalt ze met korting voor het delen van hun ervaringen met vrienden en familie.
18 juni 2018 – Raak als horecaondernemer vooral niet in paniek als je rookruimte moet verdwijnen! Lennert Rietveld geeft vijf originele ideeën om nieuwe gasten te trekken!
Er is een kans aanwezig dat u één van die ondernemers bent die een rookruimte beschikbaar heeft voor uw rokende gasten. U heeft in het verleden hierin geïnvesteerd om uw vaste gasten niet teleur te stellen of af te stoten. Met het aangekondigde verbod op de rookruimten, moet u deze ruimte wederom aanpassen. Een redelijk grote beer op de weg, maar misschien kunt u er een kans in zien. Wie weet is dit de uitgelezen kans om twee vliegen in een klap te slaan: de rokende gasten te verleiden bij u te blijven én een geheel nieuwe doelgroep aan te spreken. U krijgt immers een ruimte tot uw beschikking die een nieuwe invulling moet krijgen.
Bezoek horecatrends op
