‘Art of the Espresso Martini’ en andere ervaringen | Bij de Amerikaanse Starbucks Reserve Roasteries
4-8-2023
Klanten die de Starbucks Reserve® Roasteries in Chicago, Seattle en New York bezoeken, kunnen het ambacht en de innovatie van Starbucks Reserve®-koffie ontdekken met drie nieuwe Starbucks Reserve® Signature Experiences: ‘Art of the Espresso Martini’, ‘Oleato™ Tasting Experience’ en ‘Coffee Lab: een reis van de zintuigen’.
Als je een van de bovenstaande Starbucks Reserve Roasteries bezoekt, is het misschien een goed idee om dit te combineren met vergaren van wat koffiekennis!
Eerste ‘Porsche Charging Lounge’ is geopend in Bingen am Rhein
4-8-2023
Porsche is van plan zijn eigen snellaadstations op te zetten langs de belangrijkste routes in Europa, met een premium oplaadervaring die men van het merk mag verwachten. Als proeflocatie is afgelopen week de eerste Porsche Charging Lounge net buiten Bingen am Rhein geopend. Op slechts twee minuten van snelwegknooppunt A60/A61 biedt het zes 300 kW DC-snellaadstations en vier 22 kW AC-laadpunten. Voor Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland zijn momenteel nog meer Porsche Charging Lounges gepland. Voor toegang tot de laadstations en de lounge is een Porsche ID vereist. Dit ID moet gekoppeld zijn aan de auto.
In 2018 publiceerden we een artikel waarin een ontwerpersbureau en een sportmerk oude benzinestations in Amerika wilde gaan ombouwen als Fitness Hubs, waar mensen prioriteit kunnen geven aan hun mentale en fysieke welzijn terwijl ze hun elektrische auto opladen. Hoewel de eerste Porsche Charging Lounge totaal anders is, kan ook hier voor een smart spiegel worden getraind om de bestuurder fit te houden voor zijn volgende rit. Hierop kan ook interactieve Porsche-content worden bekeken. Nu is het wachten op oplaadlounges voor auto’s en mensen gemaakt voor alle merken! Een samenwerking tussen een specialist in snelladers, horeca en een fitness bedrijf?
Kerst 2023 | De ICE! in de Gaylord Hotels events
31-7-2023
Gaylord Hotels, onderdeel van Marriott Bonvoy’s buitengewone portfolio van 31 hotelmerken, kondigde vorige week de terugkeer aan van het iconische ICE! evenement voor de feestdagen van 2023. Voor ICE! in de Gaylord Hotels wordt meer dan 2 miljoen pond ijs in elk van de vijf resorts van het merk veranderd in kleurrijke, larger-than-life, kersttafrelen met personages en scènes uit geliefde kerstklassiekers. Het maakt allemaal deel uit van hun So. Much. Christmas. extravaganza, met tientallen vakantieactiviteiten, entertainment, unieke dinerervaringen en nog veel meer.
Met de koude, herfstachtige start van augustus hier in Nederland, kunnen we ons alvast gaan verheugen op de kerstperiode! 😉
Trends in het kort | Week 30
31-7-2023
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. het feit dat kweekvlees en -vis binnenkort onder beperkte voorwaarden kunnen worden geproefd en getest in Nederland! De Nederlandse overheid heeft in samenwerking met kweekvleesproducenten Meatable en Mosa Meat en sectorvertegenwoordiger HollandBIO met succes een ‘code of practice’ opgesteld die proeverijen in gecontroleerde omgevingen mogelijk maken.
Books for Cooks, een heel bijzondere kookboekenwinkel, met een keuken om te koken uit de kookboeken! En op Instagram kwamen we een ‘Mystery Picnic Tour’ tegen. Elke stad moet zo’n tour aanbieden! Nu verkrijgbaar in het Verenigd Koninkrijk, Canada, Australië en de VS.
Domino’s Japan, berucht om zijn creatieve culinaire pizzacombinaties, is terug met zijn nieuwste gekke pizza: de Pickle Pizza, uitgerust met ongeveer een 0,5 kilo gesneden dille-augurken. En Bar Vegan in Atlanta introduceert een Bubble Brunch – een nieuwe champagne ‘bubbelbad’ met droogijs en rubberen eendjes om te combineren met hun veganistische brunchkeuken.
Het Berkeley hotel gaat voor de rest van de zomer zijn rooftop – normaal gereserveerd voor gasten – voor iedereen openen, met een gloednieuwe bar en een geweldig uitzicht op de zonsondergang over het Hyde Park. En in Amsterdam neemt de Conscious Hotels Group een 100% belang in Hotel V & The Lobby, samen sterker door gedeelde ambities op het gebied van gastvrijheid & duurzaamheid.
Illustrator Hedof ontwerpt het designer glas 2023 voor Duvel en de beroemde koekjes uit Amsterdam, de Eberhardjes, zijn nu door heel Nederland verkrijgbaar.
Vier een spectaculaire Pride 2023 | #YOUAREINCLUDED
27-7-2023
Amsterdam wordt de komende weken weer een stuk kleurrijker! Van 1 tot en met 6 augustus kunnen we in Amsterdam weer genieten van een spectaculaire prideweek met als thema #YOUAREINCLUDED. We hebben een kleine verzameling gemaakt van evenementen, feesten, gerechten, ‘cocktails for a cause’, danslessen, make-upworkshops, bingo, initiatieven voor de parade, een tentoonstelling en het #TakeAStance initiatief voor het delen van standpunten en het voorstellen van oplossingen voor inclusie. Een paar initiatieven tijdens de Pride 2023 op een rijtje!
Trends in het kort | Week 29
25-7-2023
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek , Trends in het kort week 29 2023.
Met deze week links naar artikelen over o.a. baanbrekende organisaties zoals ProVeg International, nemen het initiatief om de consumptie van bonen te verhogen met een ambitieuze ‘Beans is How’-campagne.
De reserveringen om het kweekvlees (kip) van UPSIDE Foods te proeven in Bar Crenn zijn geopend! Verder heeft de andere goedgekeurde producent van kweekvlees (kip) Good Meat, de 100ste verjaardag gevierd van de ‘godfather van kweekvlees’, Willem van Eelen, met een gerecht dat José Andrés creëerde in China Chilcano.
Voor cocktailliefhebbers die in Londen wonen of er op bezoek zijn: we hebben op Instagram ongelooflijke cocktails voorbij zien komen die geserveerd worden door Incognito Cocktail Company, dat 4 locaties heeft. Ook kun je op bezoek bij Lilly’s Café in Covent Garden’s Piazza, hier wordt deze zomer een ‘Bottomless Rosé’ brunch geserveerd in het weekend.
Van vrijdag 15 t/m zondag 17 september 2023 wordt in Amsterdam voor de 11e keer het festival ‘Klassiek op het Amstelveld’ georganiseerd. Bezoek op vrijdag en zaterdag is gratis!
In Rotterdam kun je genieten van de Japanse Souffle pannenkoeken bij het Souffle Café! Veel ‘wiebeligheid’! Ook gespot op Instagram: de Gâteau Mille-Pressé van Gariguette in Japan, dat ziet er ook heerlijk uit!
Een nieuwe pop-up in Los Angeles van het bagagemerk Béis, het BÉIS Hotel, dat nog open is tot 29 juli. Als laatst, Burger King in Brazilië introduceerde de Barbie Burger combo-maaltijd in het roze.
Son Bunyola Hotel | Virgin Limited Edition’s nieuwste hotel op Mallorca
24-7-2023
Het Son Bunyola Hotel and Villas heeft haar deuren geopend na een historische restauratie van een 16e-eeuwse finca op Mallorca. Het is het nieuwste luxe hotel op Mallorca.
Een finca met een ingetogen luxe design op een prachtige plek!
Hilton New York Times Square heeft nu een Aladdin Suite
21-7-2023
Met de zomervakantie in volle gang en gezinnen die New York bezoeken en dan graag een Broadway show meepikken, heeft het Hilton New York Times Square een pop-up ‘Aladdin’s Times Square Palace Suite’ onthult. Inclusief tickets naar het in de nabijheid van het hotel gelegen New Amsterdam Theatre waar Disney’s Aladdin the Musical draait.
Rooftop to go | Wet deck van het W Amsterdam
20-7-2023
Voor de leukste rooftops hoef je allang niet meer naar New York! Zodra het zonnetje schijnt zijn er ook in Nederland een aantal rooftops waar je op hoog niveau kunt genieten van de zon, cocktails, bites, muziek én een waanzinnig uitzicht met een vleugje fashion. Het WET Deck in het W Amsterdam is er één van, wij genoten er van een prachtige zonsondergang!
Brabantse gezelligheid bij DE FAM | De eerste foodmarkt in Den Bosch
20-7-2023
De eerste foodmarkt in Den Bosch, DE FAM, opent op 29 juli haar deuren! De eerste originele foodmarkt van de Brabantse hoofdstad heeft even op zich laten wachten, maar ‘dan heb je ook wat’. Met de opening van het nieuwe concept, heeft Den Bosch er een topper van een hotspot bij. De urban uitstraling, A-locatie en het uiteenlopende aanbod aan food concepten maken deze gloednieuwe spot de parel van de stad.
Art of the Espresso Martini - Starbucks Reserve Experiences
Oleato™ Tasting Experience at Starbucks Reserve Experiences
Immersive experiences launch at U.S. Starbucks Reserve Roasteries
Immersive experiences launch at U.S. Starbucks Reserve Roasteries
