Disney opent huisdieren hotel

8-7-2010

Disney gaat naast de huidige hotels voor gasten ook een hotel openen voor de huisdieren van hun gasten. Huisdieren kunnen dan verblijven in het luxe hotel terwijl hun baasjes rondlopen in de parken. Eind augustus moet het hotel open gaan.

My phone is off for you

25-6-2010

Kent u dat? ‘We zitten misschien wel aan dezelfde tafel,  maar we zijn niet samen’. Ingrid Zweifel is de campagne ‘my phone is off for you’ gestart. Het idee is simpel: Zet je telefoon uit wanneer je met iemand aan het dineren bent. Laat je niet afleiden door alle hedendaagse netwerken en schenk daadwerkelijk aandacht aan de persoon die tegenover je zit!

Samen met de chef inkopen doen

21-6-2010

Hotel Vitale heeft een nieuwe service voor hun gasten ontwikkeld. De gasten kunnen namelijk samen met de chef-kok mee naar de lokale boerenmarkt om de ingrediënten uit te zoeken voor een twee gangen menu. Daarmee bepaalt de gast niet alleen wat voor gerechten hij wilt, hij bepaalt ook welke ingrediënten het gerecht bevat.

 

Horeca oplaadpunten

18-6-2010

Op de website van Stekkerweb kunnen mensen overal in Europa  kijken waar zich oplaadpunten bevinden van auto’s, scootmobiels, elektrische fietsen, segways en alle andere vervoersmiddelen die op elektriciteit rijden.

iPad prima bruikbaar in de restaurantsector

11-6-2010

De iPad blijkt ook geschikt als menukaart. Zie het filmpje voor deze innovatie.

Geboorte toerisme USA

26-5-2010

Wie op Amerikaans grondgebied geboren wordt, is volgens de  grondwet automatisch Amerikaans staatsburger. Dit zorgt voor toenemend ‘geboortetoerisme’. Hotel Marmara speelt hierop in door verblijven voor langere tijd aan te bieden, met alle voorzieningen voor vóór en ná de bevalling. Kamers worden per maand verhuurd, inclusief wiegje, vervoer naar het vliegveld en een presentje voor de moeder.

Servetten met een gespreksonderwerp

2-5-2010

Wat voor diner u ook heeft, met deze box op tafel hoeft een  gesprek nooit stil te vallen. Er zijn boxen voor elke gelegenheid. Valt het gesprek even stil, pak dan een servetje welke je weer voorziet van gespreksstof.

Ontbijtje bij de kapper

1-5-2010

Naar de kapper gaan is niet langer meer een verspilling van  tijd. Bij deze kapper in Londen kun je je laten knippen terwijl je geniet van je ontbijtje of lunch. Je gerechten kies je tegelijkertijd met het maken van je reservering. Dit gebeurt allemaal via internet.

Princi, Italiaanse broodbeleving

9-4-2010

In een strakke, trendy winkel wordt detailhandel met horeca  gecombineerd. In de winkel worden gebak, broodjes, pizza’s, maaltijd- componenten, salades en diverse Italiaanse broodsoorten gemaakt. De lage prijzen, informele sfeer, verantwoorde producten en een eigentijdse Italiaanse uitstraling zorgen ervoor dat dit concept aanslaat bij het Londense publiek.

Verborgen bars

1-4-2010

Verborgen bars, meestal cocktailbars; in alle grote steden ter wereld  kom je ze al tegen. Een aantal op een rij. Vaak moet je lid zijn, reserveren en een wachtwoord bij binnenkomst melden of aanbellen. Bij Please Don’t Tell bar ga je naar binnen via een deur in een telefooncel bij een hotdogzaak. Regel hier: gedraag je als volwassen man/vrouw.

Bezoek horecatrends op