Nieuwsgierig wat er in 2020 op de menukaart komt te staan? Het weekend van 24 en 25 september komt het Foodlab op het Schouwburgplein in Rotterdam. Er zijn verschillende culinaire hoogstandjes van 2020 te proeven. Ragout en kroketten van wilde ganzen, eiwitrijke insecten, hapjes die smaken naar vis maar zijn gemaakt van zeewier en nog veel meer spannends. Laat je inspireren!
De reisgidsen uitgever “Luxe” heeft een nieuwe serie uitgebracht. Deze nieuwe reisgids heet “Little Luxe” en is ontwikkeld voor gezinnen. Daarbij is gekeken naar het aanbod van familievriendelijke activiteiten voor toeristen en expats in grote steden. De eerste reisgids voor HongKong is al te koop.
Het Oostenrijkse bedrijf Nectar and Pulse biedt een nieuwe soort ‘reisgids’. Wanneer je op zoek bent naar leuke tips en suggesties van een bepaalde stad, kiezen zij op basis van jouw persoonlijkheid de juiste persoon/inwoner (zoals zij dat noemen, jouw ‘soulmate’) die de tips verzorgt. Momenteel is dit mogelijk voor Londen, Wenen en Stockholm.
Bistrot de la Place – Chez Norbert in Den Haag is door het magazine Leven in Frankrijk uitgekozen tot Het Fijnste Franse restaurant van Nederland en heeft hiermee 9 andere genomineerden achter zich gelaten. Het restaurant organiseert regelmatig op vrijdag- en zaterdagavond ‘Soirées Chansons Françaises’ avonden, waar de eigenaar Franse chansons ten gehore brengt, wat natuurlijk voor de ultieme Franse beleving zorgt.
De tweede wash & coffee ter wereld is geopend in Amsterdam. Het concept is een initiatief van Persil en Bosch en is eerder al uitgevoerd in München. In een wash & coffee kan men wassen, studeren, lunchen en online werken.
Turntable Kitchen is een initiatief van een koppel uit San Francisco die muziek en food combineren. Iedere maand creëren ze een Turntable Kitchen Pairings Box, met een 7-inch vinyl plaat met tracks van hun favoriete bands, verschillende recepten, lokale gedroogde ingrediënten en suggesties voor gerechten, die wordt verstuurd naar hun leden.
Chien Bleu Travel is naar eigen zeggen het eerste reisbureau in Groot-Brittanie dat zich specialiseert in echte hond-vriendelijke accommodaties. Vakantiegangers kunnen dit reisbureau raadplegen voor leuke adresjes, maar ook om complete arrangementen, gericht op zowel het baasje als de hond, samen te stellen.
In 2009 berichtten we over de Hyatt hotelgroep die bezoekers met onverwachte vriendelijke gebaren verraste. Bijvoorbeeld een massage op hun kosten, een gratis ontbijt of een barrekening die niet betaald hoefde te worden. Tegenwoordig zijn ook bedrijven als KLM goed bezig met zulke acties. Met de blijvende groei en aanwezigheid van social media is het natuurlijk een erg sterk gebaar en stimulans van positieve mond-tot-mond of ‘mond-tot-media’ reclame.
Voor de tweede keer wordt het OpenluchtHotel in de nacht van 21 op 22 juni georganiseerd. De binnenstad van Leiden wordt omgetoverd tot het grootste hotel ter wereld. Circa 130 gasten krijgen de kans een nacht onder de sterrenhemel door te brengen op bijzondere of monumentale locaties, welke zijn vormgegeven door kunstenaars en vormgevers. Voor het slapen gaan vindt een cultureel avondprogramma plaats.
In samenwerking met RCRD LBL lanceert Morgans Hotel Group een nieuwe service voor haar gasten. Door middel van QR codes op de sleutelkaarten van de gasten kan gratis muziek worden gedownload. Deze muziek benadrukt het imago van het hotel.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Nieuwsgierig wat er in 2020 op de menukaart komt te staan? Het weekend van 24 en 25 september komt het Foodlab op het Schouwburgplein in Rotterdam. Er zijn verschillende culinaire hoogstandjes van 2020 te proeven. Ragout en kroketten van wilde ganzen, eiwitrijke insecten, hapjes die smaken naar vis maar zijn gemaakt van zeewier en nog veel meer spannends. Laat je inspireren!
De reisgidsen uitgever “Luxe” heeft een nieuwe serie uitgebracht. Deze nieuwe reisgids heet “Little Luxe” en is ontwikkeld voor gezinnen. Daarbij is gekeken naar het aanbod van familievriendelijke activiteiten voor toeristen en expats in grote steden. De eerste reisgids voor HongKong is al te koop.
Het Oostenrijkse bedrijf Nectar and Pulse biedt een nieuwe soort ‘reisgids’. Wanneer je op zoek bent naar leuke tips en suggesties van een bepaalde stad, kiezen zij op basis van jouw persoonlijkheid de juiste persoon/inwoner (zoals zij dat noemen, jouw ‘soulmate’) die de tips verzorgt. Momenteel is dit mogelijk voor Londen, Wenen en Stockholm.
Bistrot de la Place – Chez Norbert in Den Haag is door het magazine Leven in Frankrijk uitgekozen tot Het Fijnste Franse restaurant van Nederland en heeft hiermee 9 andere genomineerden achter zich gelaten. Het restaurant organiseert regelmatig op vrijdag- en zaterdagavond ‘Soirées Chansons Françaises’ avonden, waar de eigenaar Franse chansons ten gehore brengt, wat natuurlijk voor de ultieme Franse beleving zorgt.
De tweede wash & coffee ter wereld is geopend in Amsterdam. Het concept is een initiatief van Persil en Bosch en is eerder al uitgevoerd in München. In een wash & coffee kan men wassen, studeren, lunchen en online werken.
Turntable Kitchen is een initiatief van een koppel uit San Francisco die muziek en food combineren. Iedere maand creëren ze een Turntable Kitchen Pairings Box, met een 7-inch vinyl plaat met tracks van hun favoriete bands, verschillende recepten, lokale gedroogde ingrediënten en suggesties voor gerechten, die wordt verstuurd naar hun leden.
Chien Bleu Travel is naar eigen zeggen het eerste reisbureau in Groot-Brittanie dat zich specialiseert in echte hond-vriendelijke accommodaties. Vakantiegangers kunnen dit reisbureau raadplegen voor leuke adresjes, maar ook om complete arrangementen, gericht op zowel het baasje als de hond, samen te stellen.
In 2009 berichtten we over de Hyatt hotelgroep die bezoekers met onverwachte vriendelijke gebaren verraste. Bijvoorbeeld een massage op hun kosten, een gratis ontbijt of een barrekening die niet betaald hoefde te worden. Tegenwoordig zijn ook bedrijven als KLM goed bezig met zulke acties. Met de blijvende groei en aanwezigheid van social media is het natuurlijk een erg sterk gebaar en stimulans van positieve mond-tot-mond of ‘mond-tot-media’ reclame.
Voor de tweede keer wordt het OpenluchtHotel in de nacht van 21 op 22 juni georganiseerd. De binnenstad van Leiden wordt omgetoverd tot het grootste hotel ter wereld. Circa 130 gasten krijgen de kans een nacht onder de sterrenhemel door te brengen op bijzondere of monumentale locaties, welke zijn vormgegeven door kunstenaars en vormgevers. Voor het slapen gaan vindt een cultureel avondprogramma plaats.
In samenwerking met RCRD LBL lanceert Morgans Hotel Group een nieuwe service voor haar gasten. Door middel van QR codes op de sleutelkaarten van de gasten kan gratis muziek worden gedownload. Deze muziek benadrukt het imago van het hotel.
Bezoek horecatrends op
