Enorme kauwgom en sigaret

19-6-2012

Deze enorme kauwgom en sigaret van vijf meter hoog zorgen ervoor dat je inziet dat de kleine onfatsoenen van het dagelijks leven niet onverschillig zijn. De beelden staan voor het Marseille St. Charles station in Frankrijk.

Evian water bestellen via een magneet

18-6-2012

Met deze Smart Evian Drop magneet kunnen de inwoners van Parijs sinds afgelopen week een bestelling plaatsen. Als je merkt dat je Evian water op is, kan je gemakkelijk via wifi nieuwe waterflessen bestellen en je kunt zelfs de dag en tijd doorgeven wanneer jij je flessen wilt onvangen. De Evian Drop magneet is ontwikkeld door de Franse firma Joshfire. Geen gesleep meer met zware flessen uit de winkel, maar direct bij jou aan de deur geleverd.

Wijngaard hotelkamers in Argentinie

12-6-2012

De Duitse ontwerper van boomhutten, Baumraum, heeft voor het Mendoza resort Entre Cielos deze luxe cocoons ontworpen. Slapen boven de wijnvelden!

Vliegdekschip Kiev

4-6-2012

Het vliegdekschip Kiev stamt nog uit de Sovjet Unie en is nu verbouwd tot luxehotel door de nieuwe Chinese eigenaren. Het schip heeft 137 standaard kamers, drie VIP-kamers, twee presidentiële suites en een sterrenrestaurant. Bekijk het filmpje voor meer informatie over de Kiev.

The Snazzman from the Carlton Hotel San Francisco

31-5-2012

Het Carlton hotel in San Francisco, biedt artiesten tijdens het gratis wijnproeven van half 6 tot 6 uur een podium. Dit onder de noemer Snazz….. Lees het artikel op de website van de HotelChatter.

Hotel Stories

29-5-2012

In het CODA museum in Apeldoorn worden vanaf 31 mei 2012 hotel verhalen verteld. Deze actie hebben CODA en Saxion bedacht, om het 10-jarig bestaan van het hoger hotelonderwijs te vieren. De verhalen zijn gebaseerd op persoonlijke verhalen en worden ondersteund met muziek, foto’s, films en voorwerpen.

Geef kinderen iets lekkers bij hun drankje

25-5-2012

Terrasweer! Marjolein van Spronsen heeft een blog geschreven over service op het terras en het snoepje als sfeerbewaker. Het artikel vind je hier.

Het Strandpaviljoen in Beeld

24-5-2012

Van Spronsen & Partners horeca-advies uit Warmond heeft de strandpaviljoens onder de loep genomen. Het aanbod in strandpaviljoens is nog steeds aan het stijgen, maar de omzet is in 2011 met 16% gedaald. Bekijk het filmpje voor meer informatie. Het volledige onderzoek is hier te downloaden.

Horecatrends on the road

16-5-2012

Het opstarten een social media netwerk is gelukt en je klantenbestand staat als een huis. Af en toe komt er nieuws op de website, maar het laatste bericht gaat over het Paasmenu. De nieuwsbrief wordt trouw verstuurd en over de linie zit wel goed met de online marketing. Hoe is dit klantenbestand nou te vertalen in omzet en trouwe ambassadeurs? Het kost tijd, energie en het is lastig om een idee concreet te maken.

Inspiratie

Bij Van Spronsen & Partners horeca-advies zijn we er van overtuigd dat een (inter-)actief netwerk vorm krijgt bij geslaagde acties en nieuwswaardigheid. Na jarenlang trendspotten gaan we samen met u trendacties creëren. Met een trendpresentatie inspireren we u, samen bedenken we een actie en daarna ondersteunen we met de uitvoering ervan.

Kosten

De kosten van een inspiratiesessie of –traject stemmen we graag af op uw wensen en zijn afhankelijk van de gewenste duur en groepsgrootte. Een éénmalige sessie van een dagdeel is bij een groepsgrootte van 20 personen bijvoorbeeld al mogelijk vanaf € 150,- p.p. Mail vrijblijvend naar marjoleinvanspronsen@spronsen.com voor meer informatie.

Sprite douche

9-5-2012

Geen normale douches meer op de stranden van Rio de Janeiro en Brazilië deze zomer. The Coca-Cola company komt met de ‘Sprite Shower’, gelukkig zijn de douches van zuiver water en niet van Sprite.

Bezoek horecatrends op