Biljart en eettafel in een
Het Belgische merk Fusiontables en champagne huis Veuve Clicquot hebben samen een wel heel bijzondere tafel ontwikkeld. Een eettafel die ook gebruikt kan worden als biljarttafel. Er zijn er wereldwijd maar 99 van gemaakt.
Het Belgische merk Fusiontables en champagne huis Veuve Clicquot hebben samen een wel heel bijzondere tafel ontwikkeld. Een eettafel die ook gebruikt kan worden als biljarttafel. Er zijn er wereldwijd maar 99 van gemaakt.
Restaurant Gramo heeft haar deuren geopend in Dubai. Het bijzondere aan dit restaurant is dat gasten kunnen kiezen voor een buffet waarbij de gast betaalt voor het gewicht van de maaltijd. Het idee is dat gasten hierdoor bewuster omgaan met hoeveelheid voedsel en voedselverspilling. Tevens is het ook mogelijk hier á la carte te eten.
Een nieuw initiatief van Vlaamsch Broodhuys: in de Baker’s Cafés willen ze podium geven aan topchefs om hun kookkunsten laten zien. De eer aan sterrenchef Niven Kunz om de spits af te bijten. Het pop-up restaurant zal 6 tot en met 13 januari 2013 te vinden zijn in het Vlaamsch Broodhuys op de 1e Constantijn Huygensstraat in Amsterdam. Gasten kunnen genieten van een 10-gangen sterren diner ontwikkeld voor €50,- per couvert. Een passend wijnarrangement kan erbij besteld worden en natuurlijk ook het brood niet te vergeten. Er zal speciaal brood voor dit menu worden bereid. Alle gasten krijgen een verrassing mee voor het ontbijt, zodat ze nog na kunnen genieten.
In mindere tijden voor zowel de boekenmarkt als de horeca komt onderneemster Steffy Roos du Maine met een nieuw initiatief. Op 29 november is Books & Bubbles geopend in de Jan Pieter Heyestraat in Amsterdam. Een nieuwe crossover: Een boekhandel met ruimte voor evenementen en bubbels, maar je kan er ook terecht voor originele cadeautjes en spulletjes voor in huis. In de boekhandel komen ook flexwerkplekken en zijn er plannen voor wijntastings en boekavonden.
Afgelopen weekend zijn de meest originele horecaondernemers van Den Haag geportretteerd door middel van een verticale penplotter, een wel heel bijzondere techniek. Den Haag staat bekend als één van dé horecasteden van Nederland met veel originele zaken. Wodka merk Stolichnaya is op zoek gegaan naar de ondernemers achter deze horecazaken, en geeft hen de stempel ‘The Most Original’. Tijdens de tweedaagse expositie afgelopen weekend werden niet alleen de portretten onthuld maar was ook het proces van de verticale penplotter techniek live te bewonderen. De portretten zijn vanaf nu te bewonderen in de meest originele horecazaken van Den Haag, onder het motto ‘The most original bars, deserve the most original vodka.’
Het is in de horeca nog niet zo gewoon om van gasten rechtstreekse feedback te krijgen over hun beleving. Het nieuwe gasttevredenheidsonderzoek meView van Foodinc. concentreert zich volledig op de totaalbeleving van de gast in een restaurant, niet alleen op de kwaliteit of de sfeer. Het gaat om het complete pakket. De gast kan, terwijl deze nog aan tafel zit, zelf de keuze maken om zijn/haar mening te delen door met een smartphone de qr-code te scannen die staat afgebeeld op een tafelkaartje van meView. Alles is volledig anoniem, waardoor de gasten niet belemmerd worden om een mening te geven. De ondernemer heeft de beschikking over een real time rapportage, waardoor dit direct gedeeld kan worden met het personeel. Eventuele verbeterpunten kunnen direct worden toegepast.
Via de dienst So Wifi vragen horecabedrijven een like of check-in als tegenprestatie voor gratis wifi. De Coffee Company is een geliefde wifi werkplaats, de code op het bonnetje van je bestelling geeft je toegang voor één uurtje gratis wifi. Daarna moet je weer opnieuw bestellen. Het bedrijf So Wifi heeft een andere manier gevonden om horecabedrijven te laten profiteren van de wifi die ze aanbieden. Als een klant op internet wil, komt hij op de facebook-pagina van het café of eettentje. Deze moet geliked worden of er moet worden ingecheckt voordat de gebruiker verder kan.
Art Series Hotels en Naked communications hebben de ”Overstay Checkout” geintroduceerd. Deze service laat gasten uitchecken wanneer ze zelf willen zolang de kamer nog niet is geboekt. Je kan een paar uur later uitchecken, of zelfs een hele dag als je wilt. Helemaal kosteloos!
Op zondag 25 november opent toeristisch centrum Historium haar deuren. Door middel van 7 themakamers kunnen toeristen fysiek ervaren hoe de stad er door de eeuwen heen uitzag en hoe de bewoners er leefden. Tevens biedt dit centrum een grand beer café, genaamd Duvelorium. Dit is opgezet in samenwerking met brouwerij Duvel Moortgat en ontworpen door Antwerps designbureau Puresang. Het interieur is opgebouwd vanuit traditionele materialen gecombineerd met hedendaagse aspecten. Duvelorium is iedere dag geopend.
We hadden het met elkaar over welke producten dit jaar het meest opdoken op sociale media, in allerlei vormen, smaken en kleuren. De croissant was lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Het Belgische merk Fusiontables en champagne huis Veuve Clicquot hebben samen een wel heel bijzondere tafel ontwikkeld. Een eettafel die ook gebruikt kan worden als biljarttafel. Er zijn er wereldwijd maar 99 van gemaakt.
Restaurant Gramo heeft haar deuren geopend in Dubai. Het bijzondere aan dit restaurant is dat gasten kunnen kiezen voor een buffet waarbij de gast betaalt voor het gewicht van de maaltijd. Het idee is dat gasten hierdoor bewuster omgaan met hoeveelheid voedsel en voedselverspilling. Tevens is het ook mogelijk hier á la carte te eten.
Een nieuw initiatief van Vlaamsch Broodhuys: in de Baker’s Cafés willen ze podium geven aan topchefs om hun kookkunsten laten zien. De eer aan sterrenchef Niven Kunz om de spits af te bijten. Het pop-up restaurant zal 6 tot en met 13 januari 2013 te vinden zijn in het Vlaamsch Broodhuys op de 1e Constantijn Huygensstraat in Amsterdam. Gasten kunnen genieten van een 10-gangen sterren diner ontwikkeld voor €50,- per couvert. Een passend wijnarrangement kan erbij besteld worden en natuurlijk ook het brood niet te vergeten. Er zal speciaal brood voor dit menu worden bereid. Alle gasten krijgen een verrassing mee voor het ontbijt, zodat ze nog na kunnen genieten.
In mindere tijden voor zowel de boekenmarkt als de horeca komt onderneemster Steffy Roos du Maine met een nieuw initiatief. Op 29 november is Books & Bubbles geopend in de Jan Pieter Heyestraat in Amsterdam. Een nieuwe crossover: Een boekhandel met ruimte voor evenementen en bubbels, maar je kan er ook terecht voor originele cadeautjes en spulletjes voor in huis. In de boekhandel komen ook flexwerkplekken en zijn er plannen voor wijntastings en boekavonden.
Afgelopen weekend zijn de meest originele horecaondernemers van Den Haag geportretteerd door middel van een verticale penplotter, een wel heel bijzondere techniek. Den Haag staat bekend als één van dé horecasteden van Nederland met veel originele zaken. Wodka merk Stolichnaya is op zoek gegaan naar de ondernemers achter deze horecazaken, en geeft hen de stempel ‘The Most Original’. Tijdens de tweedaagse expositie afgelopen weekend werden niet alleen de portretten onthuld maar was ook het proces van de verticale penplotter techniek live te bewonderen. De portretten zijn vanaf nu te bewonderen in de meest originele horecazaken van Den Haag, onder het motto ‘The most original bars, deserve the most original vodka.’
Het is in de horeca nog niet zo gewoon om van gasten rechtstreekse feedback te krijgen over hun beleving. Het nieuwe gasttevredenheidsonderzoek meView van Foodinc. concentreert zich volledig op de totaalbeleving van de gast in een restaurant, niet alleen op de kwaliteit of de sfeer. Het gaat om het complete pakket. De gast kan, terwijl deze nog aan tafel zit, zelf de keuze maken om zijn/haar mening te delen door met een smartphone de qr-code te scannen die staat afgebeeld op een tafelkaartje van meView. Alles is volledig anoniem, waardoor de gasten niet belemmerd worden om een mening te geven. De ondernemer heeft de beschikking over een real time rapportage, waardoor dit direct gedeeld kan worden met het personeel. Eventuele verbeterpunten kunnen direct worden toegepast.
Via de dienst So Wifi vragen horecabedrijven een like of check-in als tegenprestatie voor gratis wifi. De Coffee Company is een geliefde wifi werkplaats, de code op het bonnetje van je bestelling geeft je toegang voor één uurtje gratis wifi. Daarna moet je weer opnieuw bestellen. Het bedrijf So Wifi heeft een andere manier gevonden om horecabedrijven te laten profiteren van de wifi die ze aanbieden. Als een klant op internet wil, komt hij op de facebook-pagina van het café of eettentje. Deze moet geliked worden of er moet worden ingecheckt voordat de gebruiker verder kan.
Art Series Hotels en Naked communications hebben de ”Overstay Checkout” geintroduceerd. Deze service laat gasten uitchecken wanneer ze zelf willen zolang de kamer nog niet is geboekt. Je kan een paar uur later uitchecken, of zelfs een hele dag als je wilt. Helemaal kosteloos!
Op zondag 25 november opent toeristisch centrum Historium haar deuren. Door middel van 7 themakamers kunnen toeristen fysiek ervaren hoe de stad er door de eeuwen heen uitzag en hoe de bewoners er leefden. Tevens biedt dit centrum een grand beer café, genaamd Duvelorium. Dit is opgezet in samenwerking met brouwerij Duvel Moortgat en ontworpen door Antwerps designbureau Puresang. Het interieur is opgebouwd vanuit traditionele materialen gecombineerd met hedendaagse aspecten. Duvelorium is iedere dag geopend.
Bezoek horecatrends op
